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三文鱼刺身放点花生油好吃吗
三文鱼
生吃怎样处理,要加什么配料
答:
用料:鱼一只或多只,视吃的人数而定,一般一斤半以上,如果有多人喜欢吃的话,大鱼最
好
,我用过15斤以上的草鱼做。如果是罗非鱼,一定要选水库的野生罗非鱼,由于这类鱼个头一般比较小,可用多只。姜、蒜白或葱白、芫茜、紫苏叶、鱼腥草、香茅草等,花生米,如果喜欢,还可以加上只生木瓜;纯净
花生
...
什么鱼做
刺身最好吃
答:
挪威
三文鱼
生鱼片
最好吃
。其次是:金枪鱼生鱼片,鲣鱼生鱼片、鲷鱼生鱼片、鲈鱼生鱼片也
好吃
。生鱼片的做法:材料准备:1,鱼,五斤到六斤(选鱼骨少的鱼);2,葱丝适量,姜丝适量,越细越好;3,
花生油
适量,盐适量,生抽适量,冰适量和保鲜膜;4,很干净的白毛巾。生鱼片做法流程:1,鱼要活,在...
三文鱼
的生鱼片
答:
再次用毛巾吸鱼肉上很少的血,有血的鱼肉很难吃;5: 把鱼肉用刀切成很包的片,切
好
一片就放再用保险膜隔离的冰上,这才能保持鱼肉的鲜美;6: 切好后就可以食用了,在自己的调料盘里放入少许姜丝葱丝,在把鱼片放入,放少许
花生油
,盐,可以放生抽,也可不放,搅拌好就可以吃了.生鱼片做法说明:
三文鱼
...
什么鱼适合做生鱼片
答:
日本一般有
三文鱼
,加吉(鲷鱼),雅片,黄鲥鱼,章鱼等,一般沾万字酱油对辣根。韩国人喜欢醋酱,也有沾香油盐和生鱼片大酱的,吃时包海苔。
怎么做
三文鱼
块才
好吃
答:
(5)将煎
好
的鱼肉装盆,配上玉米饼、芦笋和橙肉,淋上甜橙汁即可。特别推荐 三文鱼可根据需要烹制出不同成熟度。
三文鱼刺身
材料 三文鱼400克,大葱丝50克,芥末3茶匙,白糖1茶匙,味精1/2茶匙,植物油3茶匙,美极鲜酱油3茶匙,冰渣500克。做法 取冰渣放入盘中,其表面覆盖保鲜膜,将冰镇至硬身的...
什么鱼做的生鱼片
最好吃
啊
答:
将新鲜的生鱼片沾酱油等调料直接食用,食客们不仅可以品尝到极为鲜美的鱼肉原味,同时也是对厨师刀工和摆盘技艺的考验。
刺身
的食材多采用金枪鱼、
三文鱼
、河豚等海鱼肉,至今哪种鱼肉更鲜美则因个人的口味而异,而且因时节的不同也有不同的最佳选择。但今天小编要推荐的,是一些同学们平时可能不大会接触到...
做生鱼片的一般是什么鱼,鲤鱼能做吗?
答:
各地的生鱼片岭南鱼生据《南越游记》载,岭南人喜以草鱼作鱼生,佐以瓜子、
花生
、萝卜、木耳、芹菜、油煎面饵、粉丝、豆腐干混合而成的调料。生鱼片(日语中叫"
刺身
")作为日本料理中最有代表性最具特色的食品。江户时代以前,生鱼片主要以鲷鱼、鲆鱼、鲽鱼、鲈鱼为材料,这些鱼肉都是白色的。明治以后...
广东顺德也有生鱼片这道美食,他们的做法是怎样的?
答:
其实,只要掌握了生鱼片的选料、刀工、装盘、佐味等基本工序,制
好
生鱼片并不难。切好一片就放再用保险膜答隔离的冰上,这才能保持鱼肉的鲜美;6: 切好后就可以食用了,在自己的调料盘里放入少许姜丝葱丝,在把鱼片放入,放少许
花生油
,盐,可以放生抽,也可不放,搅拌好就可以吃了。而生鱼片则是中国...
想要自己制作生鱼片,应该怎么准备呢?
答:
蓝鳍金枪鱼、马苏金枪鱼、大眼金枪鱼和黄鳍金枪鱼是生鱼片原料鱼,其中又以蓝鳍金枪鱼肉质最佳。金枪鱼做
刺身
通常被切成5毫米左右的厚片,再点一点鲜芥末,蘸取酱油食用。简单的吃法,蘸芥末生抽,就可以享受美味了。复杂的吃法,在芥末和生抽中在加入
花生
碎,熟芝麻,核桃仁,松子仁。干芋头丝,葱丝,仔...
做生鱼片的鱼是什么鱼啊?
答:
1、准备
好三文鱼
2、打一盆碎冰「冰底下放上纸,不打滑!」花瓜随意切,切成花即可,不会切也可切成片。3、白萝卜(切丝)或者其他的代替。4、三文鱼,鲷鱼,章鱼!切好备用(5片)5、把鲷鱼三文鱼章鱼摆好即可。6、这个就是吃生鱼片的必备调味品了,寿司酱油和芥末酱,既能去腥,又有一定的杀菌...
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