上海本帮菜都有哪些?答:除了由荣顺馆改名而来的上海老饭店,本帮菜馆还有德兴馆。德兴馆在上海十六铺小东门,也是一家上海的百年老店。它开业于清光绪九年(1883年),原址在真如,1958年迁到东门路29号现址。在三四十年代,它同样蜚声中外。该店的厨师大都是上海本地人,都有几十年的经验,制作的上海本帮菜肴,口味正宗,汁浓色显,汤鲜味香...
上海哪里的小吃点的蟹黄包最好吃,最正宗呢?答:松鹤楼面馆是上海老字号,店面风格也非常的质朴干净。 蟹粉汤包18元/笼,虽然价格很便宜,但一笼是三个,感觉可能是因为冰冻过的关系,小笼有点僵僵的,肉少许有点点冰鲜味,胜在里面除了鲜肉外,有实打实的一丢丢蟹黄,囡囡一口一个!皮也很比较厚实。 德兴馆 多家连锁 上海颇有名气的百年老店德兴馆,以本帮江浙菜为主...
淘最上海20165推荐排行美食答:28. 德兴馆焖蹄面 --- 百年老店,创建于一八七八年光绪年间。他家的焖蹄面,蹄髈酥、汤汁鲜,面条也劲道。 27. 烘山芋 --- “烘山芋”亦称烤白薯、烤地瓜,烤红薯,上海人特别喜欢吃,进入冬季,上海街头随处都可见到外乡人的烤山芋炉子,寒风中立在街头,青年男女围在炉边等待烤熟的山芋出炉。山芋经储存入冬,则...