简单家常鱼的做法大全答:1.将鲤鱼收拾干净,擦干鱼的表面水分,将鱼用刀斩成段2.葱切葱段,姜切片,大蒜拍裂,准备好啤酒3.锅加油烧热,下入鱼段,将两面煎制金黄,盛出控油待用4.将锅内煎鱼的油倒出不用,煎鱼的油比较腥,锅内重新加入少许油,烧热,下入葱花,姜片,蒜粒,花椒、干辣椒炒香5.下入煎好的鱼段,淋入啤酒,酱油,米醋,加入...
喜欢爱吃鱼的姐妹8款好吃家常鱼都在这答:3、放生抽两勺,老抽一勺,糖一加入适量清水,盖上锅盖煮开锅烧开后放螂鱼,煮十五分钟,开锅盖,大火收汁,撒上葱花和就可以出锅啦 红烧鱼 食材:鱼1条,蒜片姜丝,青红辣椒,生抽老抽,蚝油,白砂糖 做法步骤 1、先调一碗酱料,三勺生抽,半勺老抽,半勺蚝油,适量白砂糖,搅拌均匀。 2、鱼划上几刀,用厨房纸巾擦干水...