44问答网
所有问题
当前搜索:
东北家常菜做法大全
东北
炖菜的
做法
都有什么样的
答:
一、小鸡炖蘑菇
小鸡炖蘑菇是广为人知的东北名菜,炖鸡的蘑菇最好选用野生的榛蘑,细杆小薄伞的那种。榛蘑可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香,是名副其实的山珍野味,东北菜中少数可以发展成为与其它高档菜系相媲美的家常菜之一。原料:童子鸡750克-1000克,蘑菇75克(最好是东北的榛蘑),葱、姜、干红辣椒...
东三省的本地特色美食有哪些?
答:
🥙
锅包肉
锅包肉(you四声)就更不用说了,相信大家都听过这一东北名菜,这道菜还在2022年入选了国家《地biao美食名录》。🧄食材:里脊肉、淀粉、料酒、胡椒粉、鸡蛋、姜丝、胡萝卜、白醋、白绵糖、蒜片锅包汁 🥣做法:1⃣️里脊肉切成厚厚的薄片,用张小泉的刀...
东北家常菜做法
答:
1、小鸡炖蘑菇:⑴将小鸡洗净
,剁成小块;⑵将蘑菇用温水泡30分钟,洗净待用;⑶坐锅烧热,放入少量油,待油热后放入鸡块翻炒,至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒,将颜色炒匀,加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇,中火炖三四十分钟即成。2、
猪肉炖粉条
:⑴五花肉切大块。
东北家常菜菜谱
东北家常菜做法
步骤介绍
答:
1、红烧土豆茄子:(1)食材准备:土豆250克、茄子250克、柿子椒150克
;花生油适量、食盐2克、酱油15克、葱1段、蒜适量、淀粉适量、糖5克;(2)做法步骤:茄子去皮,土豆去皮,切滚刀块备用,青椒用手瓣成小块,葱切粒,大蒜拍一下备用;锅中多倒些油烧至八成热,先把土豆炸至表面金黄捞出;接...
各种
东北菜
的
做法
答:
教你几样东北菜的做法..葱爆肉片
【菜名】 葱爆肉片 【所属菜系】 东北菜 【特点】【原料】猪肉200克,葱白50克,素油75克,麻油、面酱、味精、香醋、酱油、花椒面、白糖、姜丝适量。【制作过程】①将净肉切片,用面酱和少许熟油拌好。葱白切斜粗条; ②炒锅内加底油用旺火烧热,将肉片下锅炒...
东北菜
有哪些
答:
1.小鸡炖蘑菇
炖煮类是冬季最适合上桌的菜品,口味鲜浓,又热气腾腾。东北菜里的小鸡炖蘑菇,重点并不是鸡肉,而是蘑菇。蘑菇选用的是山林里自然生长的山菇,健康又鲜甜,让鸡肉也随之变得更有香味。再加入部分粉条,爽滑又绵实,下饭更好吃。2.地三鲜 俗话说“三个臭皮匠赛过诸葛亮”,用这句话...
什么是
东北菜
?
答:
冬季,
东北
人最稀罕吃的14道
家常菜
,都是东北味儿,好吃又好做,东北很接地气,也是家家都能做的,而且每一家做的都很好吃,都是各有各的特色,好吃又下饭,下面分享下
做法
:【酸菜粉】所需材料:东北酸菜半棵、粉条1把、猪肉100克、豆油和盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒粉半茶匙、白胡椒...
东北家常菜
的
做法
答:
东北家常菜
的
做法
一、白菜炖冻豆腐 材料:白菜,冻豆腐,木耳,粉丝,葱姜蒜,盐,花椒面各适量。做法:1、白菜洗净,把菜帮和菜叶分开切丝,木耳洗净切丝,粉丝凉水泡一下。2、热锅放油,放葱姜蒜爆香,放白菜帮丝、木耳丝炒倒,加热水,放冻豆腐,盖锅盖,大火烧开转小火炖10分钟。3、在...
东北菜
都有什么好吃的菜
答:
猪肉白菜炖粉条是
东北
特色名菜之一。猪肉白菜炖粉条最适合秋冬季节食用了。这道
菜做法
非常简单,有菜有汤,荤素搭配,非常不错。天冷了,吃这道菜会让人全身都暖和起来了。四、拔丝地瓜 拔丝地瓜是东北最出名的名菜,也是东北非常有特色的特色菜。拔丝地瓜选用东北产的红薯,拔丝地瓜的口感:香甜软糯可口,...
东北家常菜
的作品目录
答:
一、蔬菜类 炸香辣土豆丝 地三鲜 醋熘白菜 海米扒白菜 酿青椒 木犀瓜片 黄酱茄花 炸茄盒 沙锅老豆腐 尖椒干豆腐 红烧猴头蘑 扒猴头蘑 白扒松茸蘑 雪衣豆沙 脆皮蕨菜卷 翡翠刺嫩菜 二、畜肉类 红烧肉 红焖肘子 酱排骨 煮白肉 五花扣肉 熏猪肘子 酥白肉 坛焖肉 香酥肉 锅爆肉 长春酱肉 糖醋肉...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
东北菜谱
东北家常炖菜大全
80个家常小炒菜谱
东北家常菜100道图片
100道东北炖菜图片
快手最火懒人8道菜
好吃又简单的东北家常菜做法
东北菜40经典菜菜谱
东北菜菜谱大全75例