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东北鸡蛋糕的家常做法
谁知道
东北鸡蛋糕的做法
答:
1、首先准备鸡蛋2个,磕入碗中。2、在碗中加入两倍鸡蛋量的温水,用筷子打散,见下图所示。3、再放入盐,香油搅拌均匀,盖上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎几个小孔。4、蒸锅水烧开,将蛋液放入蒸屉,盖上盖。5、下面在大中火蒸15分钟即可,具体见下图所示。6、最后香嫩润滑可口的
鸡蛋糕
做好了,见...
东北鸡蛋糕的家常做法
?
答:
1、鸡蛋3个、豆油50克、水200克、虾皮少许、葱花少许、盐少许。2、鸡蛋打散;3、加入豆油混合均匀;4、加入水混合均匀;5、加入盐、虾皮、葱花;6、冷水上锅,水沸后蒸12分钟。7、蒸好
鸡蛋糕的
关键是蒸制的时间,根据鸡蛋的多少、容器的大小不同,蒸制的时间也会有差异。没把握的话,蒸到10分钟...
东北鸡蛋糕的家常做法
答:
1、准备好鸡蛋2个,一般2个鸡蛋就能做一碗
鸡蛋糕
。2、将鸡蛋磕入碗中打散。3、锅中烧水至响遍,然后将水倒入蛋液中,边倒边搅拌,2个鸡蛋倒入4个鸡蛋体积的水。4、取适量小海米。5、将小海米放入蛋液中,搅拌均匀。6、蒸锅中加水烧开,放入装蛋液的碗,在碗上盖一个盘子,以免蒸汽水进入碗中,...
东北
蒸
鸡蛋糕的做法
答:
1、材料:
鸡蛋
1量杯、白糖8分满量杯、面粉(筛过)7分满量杯、食油1汤匙、食油(抹蒸盘用)1小匙。2、把鸡蛋和白糖倒入打蛋器里,以中高速打发至绵密细致而不回塌。3、鸡蛋打发的时候,准备蒸锅注入八分满的水加热。准备一个蒸盘(蒸盘的大小自选,以材料的份量衡量),涂1小匙的食油。4、把面粉过筛...
吉野家的
鸡蛋糕
怎么做
答:
鸡蛋糕
是北方的叫法,南方叫鸡蛋羹,俺是地道
东北
人,一定要管它叫鸡蛋糕不可~~~下面转
做法
:1.新鲜鸡蛋一个。磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄。2.现在加水。最好是温水。冷水不太好,热水就更不行了,一冲进去就成蛋花了。3.水的量很重要,太少会觉得...
鸡蛋糕的家常做法
答:
步骤如下:1、先将
鸡蛋
蛋白与蛋黄分开,分别放入打蛋机内,蛋白打成雪花泡沫状,蛋黄打散。2、将蛋白、蛋黄混合调匀、加入糖,搅打至糖溶化,再放入面粉搅匀。3、将蛋糊舀入
蛋糕
模具盘中,放入烤炉,烤熟出炉逐一挑出蛋糕,用麻油遍刷蛋糕表面,放于盘中即成。蛋糕模具烤盘在烤前要用麻油擦抹,...
传统的
鸡蛋糕
有哪些配方?
答:
一种
东北
地区常见的
鸡蛋糕做法
:用料:2~3个鸡蛋,干净的盘子,放上少许葱花,少许热水,盐,豆油,胡椒粉(可有可无)先取一个干净的盘子;搅匀鸡蛋,放入盘子中;放入少许盐,放豆油,胡椒粉;加入热水;放在蒸锅里蒸上5~10分钟,(火力最好是大火);取出盘子,放上少许葱花;这样好吃有美味的鸡蛋糕就走...
宝宝吃的
鸡蛋糕的家常做法
大全
答:
我在为大家介绍一种
东北
地区常见的
鸡蛋糕做法
:用料:2~3个鸡蛋,干净的盘子,放上少许葱花,少许热水,盐,豆油,胡椒粉(可有可无)先取一个干净的盘子;搅匀鸡蛋,放入盘子中;放入少许盐,放豆油,胡椒粉;加入热水;放在蒸锅里蒸上5~10分钟,(火力最好是大火);取出盘子,放上少许葱花;这样...
鸡蛋糕
怎么做
视频时间 00:28
鸡蛋糕
怎么做
视频时间 00:59
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