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丝瓜炒肉怎样炒最好吃
丝瓜炒肉
的做法
答:
1、食材:
丝瓜
一根、
猪肉
200克、生粉一勺、鸡粉半勺、香葱一根、大蒜籽二瓣、蚝油一勺。2、准备好食材,先把丝瓜打皮切成片,猪肉洗干净切成片,放一勺生粉,一勺蚝油,少量鸡粉和盐,搅拌均匀腌五到十分钟。3、把大蒜籽去皮切碎,香葱洗干净切成段。4、锅烧七成热,,先放蒜末和葱白下去小火煸出...
丝瓜炒肉
的家常做法
答:
1.将
瘦肉
切成丝,加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精腌制10分钟;2.将
丝瓜
去皮、去籽,切成丝;3.将葱、姜、蒜切成末;4.热锅加油,放入葱、姜、蒜炒香;5.放入腌制好的瘦肉丝翻
炒
至变色;6.放入丝瓜丝翻炒,加入少量水,盖上锅盖焖煮5分钟;7.打开锅盖,翻炒至水分收干,加入适量盐和鸡精调味即...
丝瓜炒肉
有哪些家常做法?
答:
丝瓜炒猪肉
片:这是最常见的做法之一。首先,将猪肉切成薄片,用盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。丝瓜去皮切片或条。热锅凉油,先将腌好的猪肉片快速翻炒至变色,取出备用。锅中留底油,加入丝瓜翻炒至断生,再加入猪肉片,一起翻炒均匀,加入适量的盐和鸡精调味即可。丝瓜炒鸡肉:将鸡肉切丁,用同...
丝瓜炒猪肉怎么
做
好吃
答:
1、主料:
丝瓜
150克,
猪肉
(瘦)150克。辅料:番茄100克。调料:猪油(炼制)50克,大葱10克,淀粉(玉米)5克,姜5克,料酒3克,盐3克,味精3克。2、将丝瓜刮去皮,削去两头洗净,切成4厘米长的片;3、将西红柿洗净,用沸水烫一下,去皮、去籽,切成片;4、将猪肉洗净,切成3.5厘米长的片,放入碗内...
做法,
丝瓜炒肉片怎么
做
好吃
,丝瓜炒肉片的家常做法
答:
丝瓜炒肉片
的做法步骤66.热油锅放适量盐 下蒜蓉爆香 丝瓜炒肉片的做法步骤77.放腌好的猪肉 丝瓜炒肉片的做法步骤88.炒至猪肉变色至6-7成熟 丝瓜炒肉片的做法步骤99.放入丝瓜 丝瓜炒肉片的做法步骤1010.翻炒至丝瓜变色,丝瓜炒肉片的做法步骤1111.盖上锅盖焖煮片刻 丝瓜会出水的,所以可以不放水,...
丝瓜炒肉丝怎么
做
好吃
又简单,做法图解分
答:
1.
肉丝
肥瘦分开。
瘦肉
用淀粉和色拉油搅拌均匀腌制15分钟。第二步 2.丝瓜去皮。第三步 3.切滚到,尽量薄一点。第四步 4.锅里少量油,煸炒肥肉。第五步 5.肥肉煸
炒好
倒入瘦肉丝至变色捞出。第六步 6.锅里留油,翻
炒丝瓜
至稍软后捞出。第七步 7.锅里生姜和小葱爆香。第八步 8.待炒出...
丝瓜炒肉
的具体步骤有哪些?
答:
步骤一:将新鲜的肉切成薄薄的
肉片
,以便于烹饪时更快熟透,口感更嫩滑。步骤二:
丝瓜
是这道菜的关键,选择新鲜的丝瓜,将其切成均匀的条状,保留丝瓜的脆嫩口感。步骤三:在热锅中倒入适量的清油,加入切好的生姜和蒜,用中小火慢慢爆香,为后续的肉片增添风味。步骤四:当姜蒜的香气四溢时,放入...
烹饪
丝瓜炒肉片
的最佳步骤是什么?
答:
丝瓜处理:将丝瓜去皮,切成滚刀块或者条状,备用。热锅凉油:在锅中倒入适量的食用油,油温热至七成热时,放入腌好的肉片,快速翻炒至肉片变色,
肉片炒
至断生后盛出备用。
炒丝瓜
:锅中留底油,加入蒜末、姜末爆香,然后加入丝瓜翻炒,炒至丝瓜表面略微透明。加调味料:在丝瓜快熟的时候,加入适量的...
丝瓜炒肉
有哪些常见的做法?
答:
蒜蓉
丝瓜炒肉
:首先将猪肉切成薄片,用生抽、料酒、淀粉腌制一会儿。然后将丝瓜去皮切片。热锅凉油,放入蒜蓉炒香,再放入肉片翻炒至变色,最后放入丝瓜翻炒,加入适量的盐和鸡精调味即可。
丝瓜炒瘦肉
:将瘦肉切成薄片,用生抽、料酒、淀粉腌制一会儿。然后将丝瓜去皮切片。热锅凉油,放入肉片翻炒至变色,...
丝瓜
与
肉片怎样炒
更下饭?
答:
合炒:将
炒好
的肉片重新倒入锅中与丝瓜一起翻炒,这时可以加入适量的蒜末或者姜末增加风味。勾芡:如果喜欢吃带点汁的
丝瓜炒肉片
,可以在最后加入用水调匀的淀粉,快速翻炒均匀,使菜肴看起来更加光亮,口感也更加滑嫩。出锅:最后调整好味道,确保丝瓜熟透,肉片完全熟透,然后迅速出锅装盘。小贴士:...
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