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中国最有名的臭豆腐
臭豆腐
哪里的最出名
答:
最出名应该是长沙臭豆腐,王致和臭豆腐,豆腐王朝臭豆腐
,这是南北都比较出名的三个品牌,都是有来源与典故,口味广受好评与欢迎。长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃,长沙当地人又称臭干子。色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。王致和臭豆腐是老...
全国
哪
的臭豆腐
好吃?经评比,这8个地方比较出名,有你家乡吗?
答:
长沙臭豆腐在全国臭味排行榜中“名列前茅”
。它的颜色墨黑,但它却外焦里嫩。长沙臭豆腐最令人着迷的是它闻着臭,吃着香的口感。制作长沙臭豆腐的方法很简单。首先将臭豆腐冲洗后放在冰箱里发酵;然后加入水并放入料粉,蒜葱,煮开备用;其次冷锅下油,放入臭豆腐,炸至两面金黄、起泡酥脆即可起锅...
臭豆腐
哪里的
最有名
?
答:
北京的王致和臭豆腐最有名
,王致和臭豆腐起源:相传清朝康熙八年,由安徽黄山来京赶考的王致和金榜落第,闲居在会馆中,欲返归故里,交通不便,盘缠皆无,欲在京攻读,准备再次应试,又距下科试期甚远。无奈,只得在京暂谋生计。王致和的家庭原非富有,其父在家乡开设豆腐坊,王致和幼年曾学过做豆腐,于...
哪个地方
的臭豆腐
最好吃呢?最正宗的是哪里呢?
答:
长沙臭豆腐火宫殿最好吃
,也最正宗,火宫殿,作为长沙所独有的古老封记,到这里尝一尝正宗的长沙风味小吃,看看古老的花鼓戏,可以感受到长沙宁静悠闲的生活氛围,这是一款被广化的豆臭腐,汤汁可以说是这么多名参赛选手中最鲜嫩的,也就是最清淡的,口感上香脆而不失软糯,而且还有一碗满满的香菜,这...
哪里
的臭豆腐
最正宗???
答:
长沙臭豆腐最正宗
,长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃,长沙当地人又称臭干子。色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。臭豆腐分臭豆腐干和臭豆腐乳两种,都是很流行的小吃。臭豆腐虽小,但制作流程却比较复杂,一般经过油炸、加卤和发酵等几道程序,...
臭豆腐
哪里的
最有名
啊
答:
绍兴
臭豆腐
是有着丰富文化底蕴的浙江绍兴汉族民间休闲小吃,属于浙菜系。距今已有近千年的历史,其最风光的时代可追溯到清康熙年间,康熙皇帝一日在吃了王致和臭豆腐后豪情大发,挥笔题下“青方”二 字,使得臭豆腐立即名扬天下,据历史考证慈禧太后也有吃臭豆腐的嗜好,还将其列为御膳小菜。 臭豆腐好吃,...
臭豆腐是哪里的特产 哪里
的臭豆腐最有名
答:
臭豆腐
是长沙、南京、武汉等地的特产。臭豆腐(Stinky tofu)是
中国
传统特色小吃之一,具有“闻起来臭、吃起来香”的特点。在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异,有北方和南方的不同类型,臭豆腐在南方又称臭干子。在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异,其味道也差异甚大...
哪个地方的小吃
最有名
答:
地方的小吃最有名
长沙臭豆腐
、东北烤冷面、四川酸辣粉、广西螺蛳粉、苍南猪肉羹。1、长沙臭豆腐 “闻起来臭,吃起来香”的臭豆腐,有着丰富多样的做法,有浇汤的,有铁板的,还有加上各种配料,泡菜等等。臭豆腐在南北方还不太一样,北方的臭豆腐说的是臭豆腐乳,口味偏咸,得配米饭和馒头等主食来...
长沙很
有名气的
网红食品
臭豆腐
,它是怎么做出来的?
答:
长沙的臭豆腐又叫“臭干子”,颜色漆黑如墨,散发着“臭味”,口感却鲜香爽口,不仅在当地很火,甚至在很多外地,
都有卖长沙臭豆腐
。臭豆腐并不是把豆腐放臭了,而是豆腐片放进秘制的“黑卤水”里浸泡而成。黑卤水的做法很多人都知道,先把黑豆豉打成碎末,然后加水煮沸,自然降温冷却后,放入切碎的...
绍兴臭豆腐是
最有名的臭豆腐
吗?
答:
窄窄的巷子里是年长日久的安宁的味道。绍兴
的臭豆腐
,在鲁迅的笔下名扬海内外,绍兴的臭豆腐代表要数咸亨酒店的臭豆腐和鲁迅纪念观的三味臭豆腐,据说三味臭豆腐是绍兴臭豆腐比赛第一
名的
得主,绍兴吴字坊的臭豆腐也很不错,
全国
开了很多连锁店。欢迎各位有时间到绍兴好好的品尝绍兴的特色小吃吧 ...
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