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中餐主题宴会设计方案
高分求
主题宴会
中餐厅餐台
设计方案
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中餐宴会
餐桌
主题设计
答:
整个宴会餐桌的布局要整齐,做到桌布一条线,桌腿一条线
。多台宴会应强调会场气氛,做到灯光明亮,通常要设主宾讲话台,麦克风要事先装好。四、宴会的席位安排 中餐宴会一般有主人、副主人、主宾、副主宾、翻译以及其他陪同人员。其席位都有固定的安排,主人座位坐在上首,面向众席(背对重点装饰面),...
中餐宴会
摆台
主题设计
答:
第一步:选择主题元素
中式文化有着丰富的元素,如中国结、红色、龙凤图案等,可以根据宴会的性质和场地的特点选择相应的主题元素
。比如,如果是在春节期间举办的宴会,可以选择红色为主题色,并在摆台上加入一些春节的元素,如灯笼、春联等。第二步:选择摆台道具 摆台道具是打造中式美食盛宴的重要组成部分...
中餐宴会主题设计
答:
设计方案内容:1、主题名称2、台面中心造型设计3、餐具设计
,包括骨碟、汤碗、汤匙、味碟、水杯、红酒杯、白酒杯、筷子、筷套等。4、餐巾花的设计5、桌裙、桌布及椅套的质地、颜色、款式。要求:1、1——3人一组(按菜系知识的分组进行);参考案例普素宴——宴会摆台主题设计主题说明养生,活得健康...
中餐主题宴会
菜品
设计
中的三突出是什么
答:
1、中餐主题宴会菜品设计中的三突出是宴会菜点中突出热菜。2、在热菜中突出大菜。3、在大菜中突出头菜
。中式宴会菜品上菜顺序是手碟、冷菜、热菜、汤、点心、甜菜、主食、水果。中式宴会菜点的结构必须把握“三突出”原则和组配要求。
求
中餐
、西餐
主题宴会
摆台
设计 方案
各一个。主题定为结婚或者其他,帮...
答:
西餐摆设很简单,
餐巾在一个人坐下的位置前方,左边是前菜和主餐的叉子(前菜叉子靠外)
。右边是前菜和主餐的刀子(前菜刀子在外)。刀子右旁边是放面包的小盘子与小盘子上的奶油刀。刀子前方第一个杯子是水杯,并在宴会开始前半小时装好冰水。水杯前面是白酒杯,白酒杯前面是红酒杯,所有杯子都在...
中餐宴会
摆台基本标准 餐桌摆台有讲究
答:
中餐宴会
摆台须根据宴会的性质、形式、主办单位的具体要求、参加宴会的人数、面积等来制定
方案
。中餐宴会多采用圆台,其台形
设计
按厅堂的大小和自然条件来布置。一般有圆形、正方形等,总的要求是 左右 对称,出入方便。确定台型后,要按就餐人数安排座椅。主人的座位应正对厅堂人口处,其视线应能纵览全厅...
宴会
餐台布置的美观性与实用性的关联程度如何
答:
成功的宴会台面设计像一件艺术品,创意、创造的过程要遵循一定的原则和步骤。要依据赴宴者的消费目的、年龄、消费习惯、消费标准等因素,确定台面
设计方案
,例如,为开业庆典设计的台面与婚宴、寿宴、答谢宴会的台面有很大不同。(一)设计原则(1)实用性原则。
中餐主题宴会
台面设计首先考虑实用性,以满足顾客进餐需求为前提,...
宴会
菜单的虚名是什么
答:
二、
中餐
婚宴
主题宴会
菜单
设计
1、菜点选择。主题宴会菜单应根据主题和相关要求进行特别定制.既要考虑安排流行名菜美点(包括冷、热菜。大菜,点心等)。又要注意色彩搭配和成本控制等诸多因素.于是选取八味冷盆、脆皮乳鹄、醉虾、佛眺墙、娃娃菜等菜点,不仅有一定档次及中国传统特色.而且可确保食量...
谢师宴
主题设计方案
谢师宴怎么设计
答:
谢师宴
主题设计
二 关键词:谢师宴 主题背景:清新淡雅的
中餐
厅、竹子、米黄色为主 活动内容:谢师宴摆台就是要体现中国文化的博大精深,以及书香之气。不需要多么的奢华,而且一般采用传统的
宴会
方式。作品描述:清新淡雅的场景中流露出脉脉温情。在这种舒适、明快的背景下历数往昔,展望未来,谈论今朝。
鸡尾酒会策划
方案
答:
鸡尾酒会策划
方案
(一) 一、酒会的定义 酒会也称鸡尾酒会(cocktailparty),酒会的形式较灵活,不需要像
宴会
那样复杂和拘束,酒会以酒水为主,略备小吃,不设或少设座椅,仅置小桌或茶几以便宾客随意走动。举行酒会的时间较灵活,中午、下午、晚上均可。宾客到达酒会可以来去自由,不受约束。酒会通常准备的酒类品种较多,有...
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