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丸子怎样做Q弹
Q弹
猪肉
丸子怎么做
视频时间 00:28
如何做出Q弹
鱼丸?
答:
检验下丸子是否Q弹,
就是将丸子放两指头中间捏下,一看破没破,没破说明挺好
。11 然后看捏瘪的丸子是不是捏瘪又弹起,能弹回原样,说明丸子做成功啦。12 取一片白菜叶子洗净烫下摆盘,然后放上做好的鱼丸即可,做好的鱼丸可以放冰箱冷冻,吃的时候拿一些出来烩菜,下火锅等等都好吃。小贴士 鱼茸...
软糯
Q弹
马蹄红糖
丸子
答:
4少许水将红糖化开,倒入马蹄和煮好的小
丸子
,中火煮沸煮至粘稠,加入白芝麻搅拌均匀即可装盘出锅 糯米小丸子喜欢大粒的可以搓大点,不过煮的时间需要长一些 还可放入红枣、桂圆等养颜美容补气血 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百...
Q弹
土豆
丸子怎么做
如何做好吃
视频时间 00:43
自制
Q弹
鱼丸
怎么做
视频时间 00:44
宝宝猪肉
丸子怎么做
视频时间 03:14
谁知道
Q弹丸子怎么做
?
视频时间 00:41
怎样做
肉
丸子
?
视频时间 03:14
肉
丸子怎么做
又滑又嫩有弹性
答:
1、要想
丸子Q弹
更有嚼劲,剁好的肉馅要继续用刀背砸一遍,目的就是为了把肉末里面的筋砸断砸散,这样肉泥更细腻,做出来的丸子弹性更大。2、搅拌肉馅的时候要顺着同一个方向搅拌,并且要不停地摔打,这样才可以使肉馅起胶有弹性。3、要想丸子发白,就要只加蛋清,不要加蛋黄,加了蛋黄的肉馅,做...
手打牛肉丸的做法
答:
1、这里是1斤牛肉,加水清洗干净后放砧板上来。2、接着先把牛肉上面的筋膜去掉,接着再切成小块儿,切好后直接放入绞肉机。3、接着加170克冰块绞成泥状,绞肉的时候加冰块儿一起打可以让做出来的
丸子
更
Q弹
,打好后不用倒出来。4、接着开始调味儿,姜末、蒜末、盐、糖、胡椒粉、生抽、土豆淀粉、...
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