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为什么叫拿破仑蛋糕
拿破伦蛋糕
名称的来历
答:
1、由于它的英文名Napoleon,其实是Napolitain的误传,指一种来自意大利Naples的酥皮名字
,到21世纪被写作Napoleon而已。2、在十七世纪时,巴黎一个整饼师傅和人打赌,要做一个一百层的蛋糕,当时做一百层还是很有难度的,可是这师傅还是创作了这东西。但是最后到底做了几层就无从知晓了,一般都只做三十几...
拿破仑蛋糕
名字的由来
答:
拿破仑蛋糕的名字由来有两个说法。
说法之一是由于它的英文名Napoleon,其实是Napolitain的误传,指一种来自意大利Naples的酥皮名字
,至今被写作Napoleon。另有说法是在十七世纪时,巴黎一个师傅和人打赌,要做一个一百层的蛋糕,当时做一百层还是很有难度的,可是这师傅还是创作了这东西。但是最后到底做了几层...
拿破仑蛋糕为什么叫拿破仑
答:
拿破仑蛋糕跟拿破仑其实没有关系,说法之一是由於它的英文名N apoleon,其实是Napolitain的误传,
指一种来自意大利Naples的酥皮名字
,至今被写作Napoleon而已。我倒觉得它比较像一首歌曲,把叉子一舀下去,酥饼便应声裂开,发出清脆的声音,每吃一口,都像敲响一个音符。类别: 法国菜 工艺: 烤 口味: 甜...
拿破仑蛋糕
的由来
答:
拿破仑蛋糕
,中文名称也叫做“拿破仑酥”,源自英文译文名称“Napoleon”。关于它的来历,第一种说法是,这种蛋糕与拿破仑本人没关系,“Napolitain”的误传,指一种来自意大利城市Naples的酥皮的名字,至今被写作“Napoleon”。另一种说法是,巴黎一位甜点师傅和人打赌,要做一个一百层的蛋糕,而当时人们一般...
拿破仑蛋糕
的由来?
答:
拿破仑蛋糕,
即有一千层酥皮的意思,所以它又被称为千层酥
。拿破仑蛋糕造价不菲,不但使用了繁杂的起酥工艺,而且酥皮之间的夹层丰富,不仅有鲜奶油,还有吉士酱。海南新东方就可以学。将千层派皮用擀面棍擀平放入抹了油的烤盘中;将派皮表面用叉子搓洞后,放入冰箱冷藏松弛约1小时;蛋黄与细砂糖(50克)...
为什么
给
蛋糕
起名
叫拿破仑
?
答:
拿破仑蛋糕跟拿破仑其实没有关系,说法之一是由于它的英文名Napoleon,其实是Napolitain的误传,
指一种来自意大利Naples的酥皮名字
,至今被写作Napoleon而已。另有一说在十七世纪时,巴黎一个整饼师傅和人打赌,要做一个一百层的蛋糕,但是做一百层还是很有难度的,可是这师傅还是创作了这东西。但是到底当时...
拿破仑
提拉米苏名字得由来
答:
拿破仑蛋糕跟拿破仑其实没有关系,说法之一是由于它的英文名Napoleon,其实是Napolitain的误传,
指一种来自意大利Naples的酥皮名字
,至今被写作Napoleon而已。另有一说在十七世纪时,巴黎一个整饼师傅和人打赌,要做一个一百层的蛋糕,但是做一百层还是很有难度的,可是这师傅还是创作了这东西。但是到底当时...
拿破仑蛋糕
答:
拿破仑蛋糕”法文名为Mile-feuille,
即有一千层酥皮的意思
,所以它又被称为千层酥。拿破仑蛋糕造价不菲,不但使用了繁杂的起酥工艺,而且酥皮之间的夹层丰富,不仅有鲜奶油,还有吉士酱。拿破仑的起源:拿破仑其实与拿破仑无关。原指一种来自意大利Naples的酥皮,到21世纪被写作Napoleon而已。另有一说在十七世纪...
拿破仑蛋糕
和拿破仑是
什么
关系?
答:
拿破仑蛋糕跟拿破仑其实没有关系,说法之一是由于它的英文名Napoleon,其实是Napolitain的误传,
指一种来自意大利Naples的酥皮名字
,至今被写作Napoleon而已。17世纪时,巴黎一个制饼师傅和人打赌,要做一个100层的蛋糕。到底当时最后做了几层就没人记载,现在一般都只做3层,是不是因为3层太矮了,所以用...
拿破仑和
拿破仑蛋糕
是啥关系?
答:
原因自然是因为1812年俄罗斯胜利的卫国战争,挫败了拿破仑入主俄国的“宏图霸业”,所以在卫国战争百年胜利纪念的时候,据说糕点还是很流行了一阵子。所以,在俄罗斯,这个糕点的名字到是真的跟拿破仑一世皇帝联系了起来。不过在欧洲的许多国家,如果进入糕点店提及“
拿破仑蛋糕
”的话,很有可能会让人一头雾水...
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