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云南特产粗粮玉米饵块
来
云南
一定要吃的8种特色小吃,一般人我不告诉他!
答:
1、 大救驾:大救驾是
云南
著名小吃之一,也就是炒
饵块
。饵块用米制成,为云南所独有。典故来自清初吴三桂率清军打昆明,明朝永历皇帝的小朝廷一路奔逃至腾冲,饥饿难忍时,当地人炒了一盘饵块送上。皇帝就连赞:“炒饵块救了朕的大驾。”炒饵块由此改名。苦荞粑粑 2、苦荞粑粑:苦荞粑粑是彝族的主...
云南
有那些有名的
特产
和小吃啊?
答:
饵块
饵丝是
云南
人的命,早起吃一碗饵丝、肚子饿了吃一碗饵丝或饵块,便宜好吃也很有感染力,到了云南没几天的人,不知不觉中就被感染了这个习惯,早饭非米线饵丝不可,更何况它还有个NB的名字叫“大救驾”。稀豆粉配烧粑粑乱拳打死羊肉泡馍,老豆腐绵软和气,下饭得很;凉鸡米线,调味不见得比四川...
云南
有哪些比较著名的小吃?
视频时间 00:22
云南
菜有什么好吃的
视频时间 00:22
介绍一下
云南
有名的小吃及
特产
吧!
答:
此点红、绿、白、黄相映,
饵块
细糯滑润,鲜香甜美,油而不腻,脍炙人口。苦荞粑粑:
云南
的很多地方都有粑粑,比如大理喜州粑粑、丽江粑粑等等。而苦荞粑粑是彝族的主食,苦荞麦是云南高寒地区出产的一种
粗粮
,又有苦荞和甜荞之分,做粑粑实际上用的是不很苦的甜荞。荞麦具有清凉爽口、又纯又香的...
为何南方人能用“粑粑”造出这么多词?
答:
将目光从两湖放至滇西,便看到另一个粑粑的世界。在老版的
云南
十八怪中有一怪是粑粑叫
饵块
。茶马古道上,它因为便于携带、方便保存,成了马帮商队的备用干粮,见证了我国西南少数民族间相互交往和早期国际贸易的历史。南方人对粑粑的分类总是极为精细的。按用途,有祭祀粑粑、礼仪粑粑、小吃粑粑等;按...
求
云南
美食
视频时间 00:32
云南
的美食都有什么?麻烦知道的朋友告诉一声
答:
二、
云南
十大小吃大搜罗1、大救驾大救驾是云南著名小吃之一,也就是炒饵块。
饵块
用米制成,为云南所独有。典故来自清初吴三桂率清军打昆明,明朝永历皇帝的小朝廷一路奔逃至腾冲,饥饿难忍时,当地人炒了一盘饵块送上。皇帝就连赞:“炒饵块救了朕的大驾。”炒饵块由此改名。腾冲产的饵块细糯、色白、有筋,切成...
云南
有什么好吃的?
视频时间 00:22
紫米
饵块
是
粗粮
吗
答:
紫米
饵块
是
粗粮
紫米是水稻的一个品种,属于糯米类,仅湖南、四川、贵州、
云南
、陕西、湖北恩施等有少量栽培,是较珍贵的水稻品种,分紫粳、紫糯两种。紫米颗粒均匀,颜色紫黑,食味香甜,甜而不腻。紫米是水稻中的一种,因碾出的米粒细长呈紫色,故名。紫米味甘、性温;有益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾...
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