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云南饵块是什么意思
饵块是什么
答:
饵块是云南腾冲著名的小吃之一
。饵块采用优质大米加工制成,一般分为块、丝、片三种,制作方法有烧、煮、炒、卤、蒸、炸,风味各异。在中国西南川滇黔桂地区,饵块有多种别称,如饵块粑、粑粑。且上述各地对饵块的各种称呼交互随意使用,并无单一的严格特定倾向。饵块是云南腾冲著名的小吃之一。饵块采用优...
云南
的
饵块是什么
答:
云南饵块是云南省的特产
。饵块为云南特有,
是昆明市最著名的特色小吃之一
,饵块系用优质大米加工制成,通常分为块、丝、片三种。制作方法烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可,风味各异,久食不厌。烧铒块用做成薄饼形的饵块在无烟炭火上烤,到微焦黄时,在表面涂芝麻酱、辣酱、油辣椒等,还可夹入牛、...
烧
饵块是什么意思
答:
在云南古时候将用米类制作的食品
称为饵、饵馈,
是将米舂捣后揉搓为长方、椭圆或扁圆等形状的食品,后来称呼为饵块
。烧饵块是云南省的传统民俗小吃之一,是将煮熟的大米压成圆形薄饼状,放在碳火上面烤制后抹上酱料,做法跟糍粑相类似。饵块的烹饪方法 烤:将小块状的饵块放在炭火上烤,一般抹上酱料对...
饵块是什么
呀?
答:
在云南的各种小吃中,
饵块是一种特色鲜明、广为流传的美味小吃
。在云南的村镇城乡、大街小巷,随时随地都可以看到、吃到以不同烹调方式作出的饵块美食。饵块,
是大米做的一种枕状、椭圆、扁状食品
。走遍全国,只有云南有。云南是古人类的发源地,种植水稻的历史久远,云南喜食大米,并在大米的基础上发展...
饵块的
意思饵块
的
意思是什么
答:
饵块的词语解释是:即粑粑,"饵块"专门称谓用米饭舂制而成的食物
。注音是:ㄦˇㄎㄨㄞ_。拼音是:ěrkuài。结构是:饵(左右结构)块(左右结构)。饵块的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:一、网络解释【点此查看计划详细内容】饵块饵块为云南特有,
是腾冲最著名的名特小吃之一
,也是...
饵块是什么
东西
答:
饵块是
一种流行于中国
云南
的传统食品。饵块为云南贵州特有,是腾冲著名的特色小吃之一,也是云南和贵州地区地区常见的传统食品之一。饵块系用优质大米加工制成,其制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成各种形状。分为块、丝、片三种。制作方法烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可,风味各异,久食不...
烧
饵块
在
云南
方言里
是什么意思
答:
有两个
意思
:1、
饵块是
一种米做的煎饼状食物,多用火烧烤,蘸上作料吃,故名烧饵块。2、打耳光。
云南
方言,亦称云南话,总体上属于西南官话。明代的屯田,对云南汉语方言的形成起了决定性的作用。随着人们历史文化知识逐渐丰富,终于明白,云南方言的形成,与汉民族的迁徙以及今天民族格局的形成有密切...
云南
年糕和年
饵块
有
什么
区别?
答:
1、定义不同 饵块:饵块为云南特有,
是腾冲最著名的名特小吃之一
,也是昆明地区常见的传统食品之一。饵块系用优质大米加工制成,其制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成各种形状。一般分为块、丝、片三种。制作方法烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可,风味各异,久食不厌。云南十八怪中就有一...
云南烧饵块
有哪些特色?
答:
云南烧饵块是
中国云南省特色传统小吃之一,源自于云南大理地区。它是用糯米制成的,外形类似鱼饵,故得名“饵块”。烧饵块的制作工艺独特,口感独特,具有浓厚的地方民族特色,深受当地人民和游客的喜爱。首先,烧饵块的制作工艺独特。制作烧饵块需要经过浸泡、蒸煮、揉捏、切割、烘烤等多道工序。首先,将...
云南
的
饵块
究竟
是什么
?
答:
是
云南
人常吃的食品之一,它主要是由大米经过一定的加工而做出来的,那么云南的
饵块
究竟
是什么
呢?让我们一起看一下吧!一,饵块的特点 由于它是大米做的,所以它可以做成任意的形状,有人喜欢把它做一块一块的,也有人把它切成长丝,不管做什么形状都是很好吃的,如果是丝的话可以炒来吃,如果是...
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