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五色糯米饭的来源
五色糯米饭的由来
答:
传说二:特侬与猴子
古时候,壮家村寨有个青年叫特侬,他从小与瘫痪在床的母亲相依为命,非常孝顺。特侬外出工作时,总是背着母亲,并随身带着母亲最爱的糯米饭。然而,山上的猴子经常抢走糯米饭。为了防止猴子抢饭,特侬偶然发现扯着枫叶的手被染黑,于是制作了黑色的糯米饭。从此,特侬和母亲上山...
五色糯米饭的由来
?
答:
传说二:特侬与猴子
古时候壮家村寨有个青年叫特侬,从小与瘫痪在床的母亲相依为命。特侬很孝顺母亲,出门干活也背着母亲同去。并且随身带着母亲最爱吃的糯米饭。但是,山上的猴子会抢走糯米饭。当特侬想着怎样不让猴子抢走糯米饭时,无意中发现扯着枫叶的手被染上了黑色。顿时灵机一动,就做出了...
五色饭的来历
答:
五色糯米饭,俗称五色饭,又叫青粳饭或花米饭,因糯米饭呈黑、红、黄、紫、白5种颜色而得名,
它是壮族、侗族在过清明节和农历“三月三”歌节时
,家家户户都蒸煮的一种糯米饭,是壮家用来招待客人祭祀祖先的传统食品。也有另一种说法,即黄、绿、粉、紫、蓝5色分别代表了主食、蔬果、肉类、零食...
苗族、壮族等少数民族传统美食“
五色糯米饭
”,
来源
于什么?
答:
五色糯米饭的名称来源于其独特的颜色,通常由黑、红、黄、紫、白等五种颜色的糯米组成
。这些颜色来自于不同植物的汁液,如紫藤、黄花、枫叶等,它们不仅为糯米饭增添了五彩斑斓的外观,还赋予了独特的风味。历史上,五色糯米饭的制作有着悠久的传统。《婺源书》中记载,古人在农历三月初三会用枫叶汁染...
五色糯米饭的由来
和寓意
答:
1. 五色糯米饭是中国传统美食,由五种不同颜色的食材制成,起源可追溯到云南,后流行于全国
。2. 考古证据显示,五色糯米饭在唐朝已是重要节日食品。3. 五色糯米饭的制作先将糯米浸泡,然后加入红、紫、黄、白、绿食材如红曲、紫菜、玉米、白芝麻和青豆等,混合后蒸煮。4. 五色糯米饭象征对多彩生活...
五色糯米饭的由来
答:
也有人做
五色糯米饭
吃。在孩子满月、新居落成等喜庆日子里,也要蒸煮
五色饭
分送左邻右舍。壮人也爱枫叶,认为枫叶能“除邪驱鬼”,给人带来吉利和平安。所以,农历三月三做五色
饭的
时候,家家户户门口都插上一枝精心挑选的枫叶。甚至做五色饭的染料渣,也要撒在房屋外围的墙脚下,以求驱邪保平安。
五色糯米饭的来历
及寓意
答:
五色糯米饭的
现代化改良 虽然五色糯米饭源于传统文化,但是随着科技和社会的发展,人们也会对它进行改良和创新。现代化的五色糯米饭,除了保留传统的食材和制作方法外,还可以考虑添加一些现代化的调料和口味。例如,在五色糯米饭中加入一些糯米糠、山楂片、枸杞干等健康食材,营养更加全面。或者使用电子蒸锅...
五色糯米饭的
传说
答:
五色糯米饭
,俗称
五色饭
,又叫青精饭或花米饭,因糯米饭呈黑、红、黄、紫、白五种颜色而得名。它是武鸣壮族群众在过清明节和农历“三月三”歌圩时,家家户户都蒸煮的一种糯米饭,是壮家用来招待客人的传统食品。这一习俗沿袭久远,清代《武缘县图经》载:“三月三日,取枫叶泡汁染饭为黑色,即青...
三月三
五色糯米饭的由来
答:
因此,以后的每年三月三,壮人就用枫叶等植物颜汁把糯米染成红、黄、紫、黑等色,蒸熟后拿到山上祭祀。
五色糯米饭
是布依族、壮族等许多民族的传统风味小吃。因糯米饭一般呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名。每年农历三月初三或清明节时节,广西各族人民普遍制作五色糯米饭。壮家人十分喜爱五色糯米饭...
五色糯米饭
是哪个民族的?
答:
五色糯米饭
是布依族、壮族等许多民族的传统风味小吃。1、壮族 每逢清明节、农历三月三、四月八(牛王节)、端午节等民间传统节日,壮族群众家家户户都喜欢做五色糯米饭吃,家家户户都要做五色糯米饭,以作赶歌圩食用,或祭祖祭神之用。这种风味食品与祭祖娱神活动融在一起,充满着民族、地方情趣。家人...
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