44问答网
所有问题
当前搜索:
五花肉粽怎么调料
五花肉粽
做法窍门
答:
1、主料:糯米。2、辅料:五花肉、粽叶。3、调料:料酒、老抽、姜、八角、桂皮
。4、芦叶洗净,放开水煮5分钟,捞出。把肉洗净切大块,用调料腌制一晚入味。5、糯米洗净,用清水浸泡2个钟头,沥干,用盐,糖,老抽等调料拌好。6、包粽子,粽子放高压锅,加8分满的水,大火煮开,小火煮2.5-3小...
五花肉粽子怎么
做如何做好吃
答:
1.
五花肉
洗净后切成2厘米大的方块。2.
粽子
剥去外皮滚刀切成2厘米左右的小块。3.炒锅上火,倒入食用油烧热,下粽子炸黄备用。4.另起锅,放入五花肉煸炒出油。5.五花肉煸出油后把油舀出来,倒入一大碗水煮沸,放入盐、生抽、老抽。6.放入花椒、姜块、蒜粒、白糖中小火煮熟五花肉。7.五花肉煮至收汁...
五花肉粽子
的做法
答:
1、食材:粽叶适量、糯米适量、新鲜的猪肉300克、水适量、盐1/3勺、米酒酌量添加、酱油酌量添加
。2、猪肉切成5公分条,用酱油、米酒、味精浸泡腌制一晚上。3、糯米用浸过肉的酱汁加盐拌匀,停置10分钟后再拌到均匀为止。4、选2-3片粽叶,把这些粽叶错开折叠,即上面的粽叶压住下面粽叶一半即可,把粽叶...
五花肉粽
的家常做法是
怎样
的?
答:
老抽、生抽、五香粉、盐、糖:适量 葱、姜:适量 食用油:适量
五花肉腌制:将五花肉切成大小适中的块,一般大小为3cm*3cm左右。准备葱姜水,将葱姜切片,用水浸泡,取水备用。将五花肉放入碗中,加入适量的老抽、生抽、五香粉、盐和糖,再加入葱姜水,使肉块充分吸收调味料。腌制过程中,可以用手抓...
五花肉粽子
制作方法
答:
1、材料:
糯米3千克、绿豆2千克、五花猪肉750克、花生油150克、食盐60克、五香粉10克、粽叶750克、水草或禾秆适量
,还可以加入咸蛋黄、冬菇、虾米、瑶柱、栗子、花生等调配为馅,口味咸鲜香,风味更佳。2、先将粽叶用开水滚透,洗净晾干。水草或禾秆用清水浸泡、洗净,晾干备用。3、绿豆磨开边,...
肉粽
的馅料
怎么
调?
答:
五花肉
:五花肉是
肉粽
的主要原料,选择肥瘦相间的五花肉,切成小块,用生抽、老抽、料酒、糖、五香粉等
调料
腌制,时间至少2小时以上,让肉充分吸收调料的味道。咸蛋黄:咸蛋黄是肉粽的灵魂,可以提前购买现成的咸鸭蛋,取出蛋黄,用清水浸泡,去除多余的盐分。香菇:香菇可以增加肉粽的香味,选择新鲜的香菇,...
肉
粽子
的肉
怎么调料
答:
肉
粽子
的肉这样调:工具/材料:新鲜
五花肉
、糯米、咸蛋黄、食盐、生抽、老抽、蚝油、白糖、香葱、生姜。1、五花肉洗净后切成小块,咸蛋黄从中间切开。2、五花肉加入食盐、生抽、老抽、蚝油、白糖,用手抓拌3分钟,拌匀后包上保鲜膜,放在冰箱里冷藏腌制8小时。3、糯米泡够时间后,捞出沥干水分,加入食盐...
五花肉
包
粽子怎么调味
答:
1拌2腌。1.猪肉去掉水分以后切成块状,调入15克酱油、糖、蚝油、白酒、盐,携带一次性手套, 用手用力揉搓一会,让肉尽可能多地吸收
调味料
,香菇洗净切块,放入肉中,随后盖上保鲜袋,期内建议拌和几回使其匀称进味。2.
五花肉
腌制时,时间不能太短,不然肉块不能全部入味,做好以后也不好吃,把肉块...
肉
粽子
的肉
怎么调料
答:
1. 肉
粽子
的制作需要准备
五花肉
、糯米、咸蛋黄、食盐、生抽、老抽、蚝油、白糖、香葱和生姜等材料。2. 将五花肉清洗干净后,切成小块;咸蛋黄则从中间切开。3. 将切好的五花肉放入碗中,加入适量的食盐、生抽、老抽、蚝油和白糖,用手充分抓拌约3分钟,确保
调料
均匀覆盖每一块肉。拌匀后,包上保鲜膜...
包粽子的五花肉做法
五花肉粽子
的做法
答:
2、将糯米淘洗干净浸泡3-4小时,加食用碱20克一起泡,
五花肉
洗干净切3*4cm大小的厚块,用盐、味精、酱油(老抽)、料酒腌制两个小时,口味要比平时做菜的味道重一些,煮起来口味就淡了 3、
粽
叶子洗干净泡软备用。4、口味可以根据各自喜好加入五花肉、腊肉、香肠、咸蛋黄、豆沙或者什么都不加的白米粽...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
端午粽配料
腌制粽子肉放什么调料
肉粽子的肉腌制配方
五花肉粽做法
粽子包什么馅好吃
五花肉粽子怎么做好吃
陕西五花肉怎么炒包粽子好吃
粽子的腐乳汁五花肉怎么腌制
怎么包五花肉粽子的做法