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什么叫膨化
膨化
的意思膨化的意思是
什么
答:
膨化的词语解释是:膨化pénghuà。
(1)指谷物等在受热、受压时突然减压而膨胀
。膨化的词语解释是:膨化pénghuà。(1)指谷物等在受热、受压时突然减压而膨胀。结构是:膨(左右结构)化(左右结构)。词性是:形容词。拼音是:pénghuà。注音是:ㄆㄥ_ㄏㄨㄚ_。膨化的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方...
膨化是什么
意思
答:
膨化的意思是:指谷物等在受热、受压时突然减压而膨胀
。词语解释:
一种食品加工方法
。把被加工的食品放入密闭容器中,加热加压后突然减压,食品中的水分汽化膨胀,使食品中出现许多小孔,变得松脆,成为膨化食品。词语分字解释:膨:1、〔膨脝〕
肚子胀的样子
。2、胀:膨胀、膨大、膨化。化:1、性质或形...
膨化是什么
意思
答:
膨化的解释[expanded;popped]
指谷物等在受热、受压时突然减压而膨胀
膨化食品系列 词语分解 膨的解释 膨 é 〔膨脝〕
肚子胀的样子
。 胀:膨胀。膨大。膨化。 部首 :月; 化的解释 化 à 性质 或形态 改变 :变化。分化。僵化。教(刼 )化。熔化。 融化 。潜移默化。化干弋为玉帛。。
膨化
食品是
什么
答:
膨化食品是指采用膨化工艺制作而成的食品
。简单来说,就是通过高温、高压和骤然减压的方式,使食物颗粒内部产生瞬间膨胀,从而改变原有物理结构,使其呈现出酥脆、多孔的特点。这种食品通常具有口感酥脆、味道香甜等特点,受到广大消费者的喜爱。二、膨化食品的加工过程 膨化食品的加工过程主要包括原料准备、调...
膨化
是个
什么
工艺?
答:
膨化是一种加工工艺
。膨化,一种加工方法。让原料
在加热、加压的情况下突然减压而使之膨胀
。含淀粉物料加热加压后,突然卸除外力和热源,使其迅速膨胀的过程。把被加工的食品放入密闭容器中,加热加压后突然减压,食品中的水分汽化膨胀,使食品中出现许多小孔,变得松脆,成为膨化食品。膨化食品以其口感鲜美...
膨化食品中的
膨化是什么
意思
答:
膨化,
一种加工方法
。让原料
在加热、加压的情况下突然减压而使之膨胀
。含淀粉物料加热加压后,突然卸除外力和热源,使其迅速膨胀的过程;就膨化食品而言,由于它多为油炸食物,经加压、加热等工艺后使食物本身的体积扩大了数倍,鉴于其为方便快餐食品,所以食品中糖、盐、味精的含量相对其它食品的量就比较...
膨化
是个
什么
工艺 膨化处理是什么?
答:
膨化是
食品加工工艺。把被加工的食品放入密闭容器中,让原料在加热、加压的情况下突然减压,食品中的水分会汽化膨胀,使食品出现许多的小孔,变得酥脆可口,成为膨化食品。膨化食品:膨化食品是以谷物、薯类或豆类等为主要原料,采用膨化工艺如焙烤、油炸、微波或挤压等制成体积明显增大的,具有一定膨化度的一...
什么是膨化
食品,膨化食品有什么优点
答:
一
是
用挤压式
膨化
机,以玉米和薯类为原料生产小食品。二是用挤压式膨化机,以植物蛋白为原料生产组织状蛋白食品(植物肉)。三是以谷物、豆类或薯类为原料,经膨化后制成主食。除了试制出间接加热式膨化机外,还用精粮膨化粉试制成多种膨化食品。膨化食品的优点 1、改善了口感和食味:粗粮经膨化后,粗...
什么叫膨化
食品
答:
膨化
食品
是
一种经过特殊工艺处理的食物。膨化食品是通过膨化工艺制造而成的。膨化工艺是一种高温高压快速加热的过程,通常使用油炸、烘烤或微波等方法。在这个过程中,食品中的水分被迅速蒸发,导致食品体积膨胀,产生酥脆的口感。这种处理方式不仅能提升食品的口感,还能使食品更加易于消化,提高营养价值。膨化...
什么是膨化
食品
答:
膨化
食品
是
一种以谷物、薯类、蔬菜等为主要原料,经过焙烤、油炸、微波或挤压等方式膨化而制成的零食。其最大的特点是体积变大,内部组织多孔蓬松。这种处理方式不仅使食品口感酥脆、香浓,而且易于消化吸收。膨化技术的原理及过程 膨化技术主要是通过高温、高压的环境下改变食品的结构。在加工过程中,原料中...
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