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什么样的葡萄酒属于好酒呢
什么样的葡萄酒是好酒
?
视频时间 00:44
什么样的葡萄酒
才
是
最好的?
视频时间 00:47
怎么样品鉴红
葡萄酒
的好坏呢?
视频时间 03:17
判断好
葡萄酒
的标准
是什么
?
答:
大的方面,先看是新世界的酒,还是旧世界的酒。
欧洲的旧世界酒一般味道较为复杂、优雅,新世界酒口味则比较明快、讨喜
,很难说谁更好,就看个人口味偏好;再就是看产区,每个红酒生产国都有不同产区,其各自风格、质量都是不一样的,如法国波尔多和拨艮第就是完全不同的风格。6、看品类 比如,按葡...
什么样的红酒
才
是好
红酒
答:
闻香气:好的红酒所散发出来的香气是醇正的
,其香气也符合葡萄的特点,不同品种的葡萄酿造出的红酒所具有的香气自然也不一样。品尝:任何一个好的葡萄酒其口感应该是舒畅愉悦的,各种香味应细腻、柔和,酒体丰满完整,有层次感和结构感,余味绵长。红酒的贮藏:红葡萄酒并不是年份越老就越好。红酒上面...
什么样的葡萄酒
才
是好酒
答:
3.口感是否柔和(souple)——优质
的葡萄酒
在口里的质感像天鹅绒,如丝般与味蕾摩擦,这就是柔和。它相对的是粗糙(coares),表示入口不细腻,后尾还发苦。辅助工作:如果会真正欣赏葡萄酒的口感和细腻回味,最好买一个专业一点的酒鼻子,经常问问不同水果或食品的香气
是什么样的
,只有你大脑里有了这些...
如何判断
葡萄酒
的好坏
答:
好
的葡萄酒
不仅口感平衡,而且香气怡悦,且具有馥郁、罕见等特征,即具有个性和风格。在第二次闻香的过程中,还需要注意葡萄酒香气的浓度。如果香气浓郁、完整,则说明葡萄酒芳香、醇香;相反,如果香气淡,或不具有香气,则
属于
平淡、无味、淡弱。 1、颜色:想要看出葡萄酒的颜色,最好要有一个白色背景――一条餐巾或一...
什么样的葡萄酒
质量比较好
视频时间 00:44
知道
什么
才
是好的葡萄酒
吗
答:
葡萄酒其实没有那么多规则,确实,好喝,适合自己,就是一款90分
的葡萄酒
。但是这个好喝,是建立在你真的觉得好喝,无偏见的对比过,而不是受人忽悠的基础上的。4、
什么是
100分的葡萄酒?100分的葡萄酒分为两大类,第一大类是奢侈品酒,膜拜酒,新闻酒,被神化了的酒。它们坐于神坛,被追捧了...
什么样的红酒
才
是好
红酒
视频时间 00:44
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