珠海香洲有什么好吃的答:77.潮州菜,如果不吃昂贵的海鲜,而是道地家乡风味,我推荐紫荆园的老伍食馆。炒薄壳(海瓜子)、春菜都很惹味!在老五食馆门口往里走,到桥边,沿着沿河路朝88商业街方向,在河边有家叫“银渔餐厅”的,原来叫“小味屋”的,那里的潮汕菜也是一流的,非常地道,有机会去试试。 78.如果吃海鲜,推荐吉大龙发,环境价钱...
在一排家常菜饭店里开了一家龙虾店,开业前三个月生意很好,第四个月开始...答:中等档次的餐馆海鲜毛利可以做到50%至80%。一般来说,常见的海鲜,价格高不上去,比如龙虾,别人卖98元/斤,你卖120元,顾客马上就不接受了。稀有的海鲜,价格打得很高,仍然会有不少顾客会接受。曾经有一个老板进了一整条小鲨鱼,开始时,整条放在大堂海鲜池,标了38元/斤的价格,结果没一个顾客来点。经营者想了个法...