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做完整形可以吃酸菜吗
请问老坛
酸菜
是什么菜做的?
答:
1、老坛
酸菜
是芥菜做的,芥菜腌制好后,将
咸菜
坯和水按1:3的比例浸泡退咸捞出后,对其进行压滤、去杂、切细、
整形
即可。2、芥菜(学名:Brassicajuncea(L.)Czern.etCoss.)是十字花科,芸苔属一年生草本植物,高可达150厘米,幼茎及叶具刺毛,有辣味;茎直立,叶片柄具小裂片。
日本料理都有什么
答:
25.
酸菜
花 用白菜花腌制的一种带酸甜口味的小菜。26. 苏子叶 是一种草本植物,有的叶梗为紫红色,也有叶、梗为绿色的,我国常用于中草药。27. 小菊花 黄色
可
食用的菊花。28. 黑根丝 牛蒡,可食用的是它黑色的根部。一般削成丝做菜吃。29. 掐菜 绿豆芽掐去根部、芽尖的芽杆叫掐菜。30. 赤茶水 即用日本红...
闽西八大干指的是哪八大干?
答:
酸菜
干颜色黄褐,味道酸中带甜。制作时先将鲜芥菜洗净,然后晒软切碎,加盐揉搓入瓮内,使之发酸,待一周左右取出焖煮晒干,再用蒸笼熏蒸,蒸后晒干,晒后再蒸,蒸晒两次以上后收藏。永定菜干配肉炒、炖、蒸、煮皆味美可口。
闽西八大干指的是哪八大干?
答:
酸菜
干颜色黄褐,味道酸中带甜。制作时先将鲜芥菜洗净,然后晒软切碎,加盐揉搓入瓮内,使之发酸,待一周左右取出焖煮晒干,再用蒸笼熏蒸,蒸后晒干,晒后再蒸,蒸晒两次以上后收藏。永定菜干配肉炒、炖、蒸、煮皆味美可口。
汤圆的11种吃法
答:
(
可以
参考20克面团,馅料小一点,否则皮太薄,不容易
整形
。或者干脆不包馅,因为等会儿吃的时候外面用红糖装饰的,本身有甜味了。) 3、包馅或不包馅的糯米丸子,揉圆,在左右上方捏出两个角,作为耳朵,再取一点小面团,粘上作为眉毛和鼻子,这个是柴犬的头部。 4、再取一个包好的糯米圆子,用牙签压出屁屁,另取一...
土豆的做法大全
答:
酸菜
和肉切丁炒一下 把土豆泥放在盘子中间,行成一个小山,周围留空 把炒好的酸菜放在土豆周围 吃的时候搅拌就
可以
了 配米饭吃真的是喷香 鸡汁土豆泥 第一步:中等大小的土豆2个,去皮洗净,切成几大块。第二步:放入清水锅内,煮熟。捞出,放到大碗里,用汤匙把土豆压成泥,放一匙黄油(或玛琪琳...
发酵食品怎么做
答:
生活中我们吃的发酵食品非常多,比如酸奶和臭豆腐。豆类发酵食品,主要有豆瓣酱、酱油、豆豉、腐乳等。发酵的大豆含有丰富的抗血栓成分,它
可以
有效地溶解血液中的血栓等物,起到预防动脉硬化、降低血压的作用。豆类发酵之后,
能
参与维生素K合成,可使骨骼强壮,防止骨质疏松症的发生,还能分解某些对人体不利...
好吃的菜肴
答:
酸菜
鱼配料:草鱼、腌白菜、腌辣椒粉、色拉油、猪油、姜片、蒜片、洋葱、葱、盐、烹饪酒、味精、辣椒、胡椒粉、干豆粉、鸡蛋。做法1、鱼洗净,切头,把两块用刀切鱼,鱼骨切成块,并改变斜刀切成薄片。切碎酸菜。将蛋清和干豆粉制成蛋清豆粉。2、鱼片用盐、姜、葱、料酒,然后与蛋清和大豆粉混合。3、将锅内的油...
减肥期间
能吃
牛肉吗?
答:
一般不会,适当吃还能减肥呢。牛肉蛋白质含量高,脂肪少,但富含结合亚油酸,这些潜在的抗氧化剂
可以
有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外,亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。再有,牛肉热量低,是适合于胖人食用的肉类。100克肥瘦肉热能580千卡,里肌瘦肉热能354千卡,而牛肉,瘦肉只有172千卡,...
什么地方的美食让你吃了一遍就记住了一辈子?
答:
我认为是家乡的美食,会让你吃了一遍就记住了一辈子。有一句话是这样说的,让人念念不忘的美食,不一定是山珍海味,但必定是味觉的一段情结。食物在味蕾打转,连接记忆和情感,直抵人丰富而柔软的内心。那些与我们常相伴的食物,往往带着家的温度。所以说,家乡的美食是让你吃了一遍就记住了一辈子...
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