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全麦面粉馒头的做法大全家常

全麦面馒头的做法答：- 250克全麦面粉 - 100克普通面粉 - 5克干酵母或3克酵母粉 - 5克白糖 - 3克盐 - 160毫升温水步骤：1. 将全麦面粉、普通面粉、干酵母（或酵母粉）、白糖和盐混合在一个大碗中。2. 慢慢加入温水，同时用筷子或木勺搅拌，直到形成一个湿润的面团。3. 将面团倒在桌面上，用手揉搓约10分钟，...

全麦馒头的正宗做法答：1、天然酵种10g，全麦40g，水50g，全麦粉160g，红糖10g，盐1g，碱0.8g，椰子油4g。2、将酵母，红糖水倒入全麦粉中，搅拌成团放温暖处发酵。3、发酵至二倍大小备用。4、加点椰子油，拿出放在面板上揉面，揉成长条状。5、面揉直切面平滑的状态。6、将卷好的面切成等份大小的馒头。7、放入蒸锅中...

全麦馒头的做法答：1、用料：全麦粉500克、安琪酵母10克、泡打粉5克、温水一碗、白砂糖少量。2、材料准备好，放一起拌均匀。3、边加温水边用筷子搅拌成絮状。4、揉到“盆光，面光，手光”。5、放在有温水的蒸锅里发酵30分钟就够了。记得敷保鲜膜，温水不要太热，会发酵过头。6、发酵至两倍大。7、将发好的面团放在...

全麦面粉做馒头怎么做好吃全麦馒头的做法答：1、食材：全麦粉300克、酵母粉3克、白糖。2、准备一碗温水放入酵母粉融化开，酵母粉遇到温水3-5分钟后就会起一些末变成糊融化在搅拌一下就可以了。3、准备全麦面粉倒入盆里加入白糖一起搅拌均匀，将酵母粉水分次的倒入面粉里，边加水边搅拌面粉，直到盆中没有多余的干面粉成絮状就不要在加水了。4、...

全麦面怎么做馒头才松软答：进行二次发酵，做出来的馒头才松软，具体做法如下：1、准备材料：全麦面粉：250克、高筋面粉：125克、酵母粉：5克、温水：适量。2、全麦粉与高筋粉混合，加入酵母粉。3、加适量温水，边加边搅拌。4、将面粉和成面团。5、在案板上用力反复揉压，揉成一个稍具光滑的面团。6、将面团放入容器，室温...

夏季减脂全麦馒头,快手一发,松软有嚼劲,好吃不胖!做法大全答：步骤1 1、准备材料。步骤2 2、糖倒入清水中，搅匀化开，撒上酵母，静置10分钟，让酵母活化。步骤3 3、把中粉和全麦粉倒入打面桶，倒入酵母水。步骤4 4、开1档混合成团，转4档打10分钟。成均匀面团。步骤5 5、取出按压排气，揉5分钟，整理成长条。步骤6 6、分成6-7份。步骤7 7、如果粘手，...

全麦粉做馒头做法答：1.将全麦粉、酵母、白糖、盐混合均匀，加入适量的水，揉成面团。2.将揉好的面团放在盆中，盖上湿布，放在温暖的地方发酵1-2小时，至面团发酵至两倍大。3.将发酵好的面团取出，揉成长条状，分割成大小均匀的小面团。4.将小面团揉圆，搓成馒头形状，放在蒸锅中，盖上盖子，发酵15分钟。5.将蒸锅...

全麦面馒头的做法答：全麦面馒头的做法：第1步、全麦粉、中筋粉、酵母放入盆中。第2步、加入水搅拌成絮状。第3步、揉成光滑的面团。第4步、发酵至二倍大。第5步、分割成大小均匀的面团放入锅中。第6步、二次醒发至二倍大后大火蒸20分钟左右关火，过5分钟后开盖。全麦馒头简介：现代人的饮食一般都是精米精面，而...

全麦馒头的家常做法 全麦馒头的做法答：1、麦面粉100克，普通面粉400g，酵母5g，温水250g。2、准备好全部材料并称重。3、将全麦粉加入到普通面粉中。4、混合均匀，酵母第一种方式：放在温水中化开，倒入混合好的面粉中，揉光滑。第二种方式：可以将水和酵母一并放入混合好的面粉中，将所有材料混合均匀，揉成光滑的面团。5、夏季：面团盖...

全麦馒头怎么做才松软好吃答：全麦馒头的做法如下：主料：全麦粉250克、牛奶140克、猪油5克。辅料：酵母5克。1、全麦面粉放入揉面盆中，加入酵母粉，用筷子拌匀。2、加入牛奶，先用筷子拌至絮状。3、再直接用手揉成团，不用揉太久，面团表面微微变得光滑就可以了。4、将揉好的面团放在温暖的地方，盖上保鲜膜，发酵四十分钟，...

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