44问答网
所有问题
当前搜索:
兰州拉面拌面的做法
兰州
干
拌面的做法
?
答:
兰州干
拌面
是一道非常有特色的中式面食。以下是基本
做法
: 材料:
兰州拉面
250克(可使用干面代替) 熟牛肉丝50克 黄瓜丝10克 青葱丝10克 香菜叶5克 辣椒油10克、酱油5克、醋5ml、盐10克、糖5克、花生酱10克、蒜泥15克、姜末15克 步骤: 1、面条汆烫:将面条放入沸水中煮熟,捞出后放入冰水中过凉备用。 2、切...
兰州拉面的
牛肉干
拌面做法
答:
四档窄鲜切面、牛里脊 [1] 辅料香葱、温开水、辣椒油、盐、姜片、花椒、芝麻酱、醋、淀粉、料酒、耗油、黑胡椒粉、酱油、油、大蒜胡萝卜丝、黄瓜丝
做法
编辑1..准备好牛肉,洗干净后牛肉切成小丁,加酱油,黑胡椒粉,料酒少许,盐,淀粉,用手抓匀,腌制半小时。芝麻酱加油调开,加醋,盐,加蒜泥...
厦门
兰州拉面拌面
牛肉酱
做法
答:
兰州拉面拌面
用的大多是牛油肉酱,
做法
:一、配方:1、主配料: 以下用量见品名后 牛碎肉1斤、色拉油2斤、牛油3斤、郫县豆瓣1斤、白酒1两、醪糟20克、海椒1.5斤、生姜1两、大蒜1两、花椒2两、豆豉15克、碎米牙菜15克、冰糖1两、上等辣椒面2两、大葱1两 2、香料配方: 以下用量各取用5克...
拉面
都有哪些
做法
答:
做法
:1.将面粉、水、碱面、盐调制成水调面团,饧30分钟左右备用。2.将饧好的面团分别用两只手抓住两端,然后进行一系列的晃动动作,操作至其具有一定的延伸性时,放在撒有扑面的案板上进行下一步的操作。3.将晃好的面团表面均匀地裹上一层扑面,用两手分别抓住面团的两端,然后均匀地向,两边抻...
面食
做法
答:
面食做法
1.油泼面 饺子皮薄切条,拉成长条,水开下锅煮熟捞出过凉水,白芝麻、辣椒面葱花、蒜末淋上热油,加入调料
(见文案),搅拌均匀即可。2.葱油拌面 香葱切段,调个酱汁,葱段炸香,酱汁倒入煮开,面条煮熟捞出,过凉开水,准备食材,酱汁淋在面条上,撒葱花白芝麻。3.番茄肉酱面 2勺生抽...
怎么学做
拉面
视频时间 00:51
家里怎么做出好吃的面
答:
葱油
拌面
怎么做才好吃?把握好料汁比例,小白也能做出美味的拌面 大家都知道,由于饮食文化的地域差异,南方地区喜食米饭,而北方地区喜食面食。而面条又作为面食中的佼佼者,深受北方朋友的喜爱,面条
的做法
和种类非常多,比如大家熟悉的
兰州拉面
、河南烩面、宜宾燃面、山西刀削面等等,每一种面条都有自己...
18种面条
做法
大全?
答:
做法
: 1、香菇木耳黄花泡发。 2、锅底放油下肉馅炒熟加入葱花香菇,加酱油料酒糖盐,再加木耳黄花鸡精,加适量水同煮。 3、淋入打散的蛋液,勾芡撒葱花蒜末。 茄子面 材料: 茄子1个,青椒1/2个,素肉20克,
拉面
1束(约120克) 做法: 1、茄子洗净,切丁,青椒去籽,洗净,切丁,素肉泡软,切碎。 2、水烧开,放入...
怎么做麻辣酱
拌面
好吃?
答:
【 1 】麻酱
拌面的做法
食材用料 面条 150克、黄瓜丝 50克、胡萝卜丝 30克、黄椒丝 20克、红椒丝 20克、麻酱 50克、味极鲜 10克、醋 10克、香油 5克、盐 3克、熟芝麻 10克。做法步骤 胡萝卜丝,红椒丝,黄椒丝放开水中焯水断生,捞出控水备用;麻酱放入碗中加入味极鲜酱油,米醋,香油,盐;调...
面条的种类非常的多,最受欢迎的是哪种面条?怎么做呢?
答:
例如
兰州拉面
,炸酱面,热干面,烩面,刀削面,冷面,担担面,重庆小面等等。不过小编所在的地区,要说最受欢迎的面条,就是热干面。而且商家们会将热干面提前买好,煮成半熟的状态。然后等顾客点热干面的时候,再放进沸水锅中煮一下,捞起加上一些芝麻酱,肉末,五香粉,醋,再放上一些葱花或者香菜,即可...
1
2
3
4
5
6
7
涓嬩竴椤
其他人还搜
兰州凉面的做法
兰州拌面的菜怎么做好吃
拉面馆凉面的做法及调料
兰州葱油拌面的做法
兰州拉面和面教程
兰州拉面凉拌面
青椒鸡蛋卤子怎么做
兰州拉面凉面图片
凉面要加油吗