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农村油饼的做法
葱
油饼
该怎样做才能焦香酥脆,柔软分层,葱香味浓郁呢?
答:
跟随
农村
奶奶做葱油饼,
做法
简单,一学就会,烙熟葱
油饼的
焦香酥脆,绵软分层次,咬一口脆香浓厚,特殊的美味。生活中烙葱油饼的处理方式:拿一个洁净的碗,倒进适量小麦面粉和清水,拿筷子搅拌成絮状物,搓成光洁面团,给碗盖上一层保鲜袋。放到一旁醒面15分钟,拿几个小葱,剥去表皮用清水冲干净,...
炸
油饼
怎么做又软又好吃
答:
1、取200克面粉,安琪酵母一小勺放在碗里用温水化开,水缓缓浇在面上,用筷子搅拌成面碎状,然后用手把面碎和成面团。因为天气暖和,室温发酵,不到两个小时已经发酵了,图中是发酵好的状态。扒开面团,已经有气孔状了。2、面发酵完毕,取一小碗,放入食盐和少许碱面化开。3、将食盐和碱面混合的水...
软软的
油饼
家常
做法
答:
1、面粉500克 2、酵母适量 3、温水适量 4、食用油适量
做法
:1、将500克面粉筛入盆中,加适量的酵母和清水搅拌均匀,揉成一团面团。2、将揉好的面团放入盆中,盖上盖子,放置在温暖处进行发酵约三十分钟左右,待面团膨胀成两倍大小时即可。3、将面团拿出来,在案板上揉成团,在擀面杖上轻松的擀成...
油饼
这样做太好吃了,不加泡打粉,蓬松酥软越嚼越香,简单易学
答:
1.首先大碗里面倒入400的普通面粉,加入3克的盐,4克的酵母粉,再打入2颗鸡蛋,用筷子把鸡蛋搅散用200毫升30度左右的温水和面。2.边倒边搅拌,搅拌成大面絮状,再倒入30毫升的食用油,炸
油饼的
面一定要和得软一些,这样做出来的油饼凉了也不会硬。3.揉成像这样比较偏软一点的面团就可以了,盖上保...
农村
炸
油饼的
和面方法窍门
答:
农村
炸
油饼的
和面方法以及
做法
步骤:炸油饼 1.准备一个面盆,加入500克面粉,5克酵母,10克白糖,并用270克温水和面,打成面絮,再揉成光滑的面团,备用。2.再准备一个面盆,加入500克面粉,20克的白糖,爱吃甜的可以多放点糖,用开水和面,揉至光滑便可以。接着把两块儿面团放在一起,醒发到2倍...
做
油饼
怎么和面
视频时间 00:53
炸
油饼
怎样做又软又好吃
答:
炸
油饼
1.准备一个面盆,加入500克面粉,5克酵母,10克白糖,并用270克温水和面,打成面絮,再揉成光滑的面团,备用。我家祖传三代做油饼配方,好吃又松软,放半个月都不硬,太香了2.再准备一个面盆,加入500克面粉,20克的白糖,爱吃甜的可以多放点糖,用开水和面,揉至光滑便可以。接着把两块...
农村
妈妈炸
油饼
不放酵母,这样
的做法
你尝试过没有
答:
做法
1、首先取一个较大的盆,放入老面肥、加入少许盐、适量糖、打一个鸡蛋、倒入两大碗面粉、徐徐加入冷水,先用筷子搅动均匀,再用手和面,尽量使面团达到最柔软又不沾盆内壁的状态,放到暖气上发酵到两倍大。2、发酵好的面团取出,放在撒匀面粉的案板上,用双手揉按排气,加适量碱面(至于这个量,...
油饼
面底油大了怎么办?
答:
1、在盆中放入500克的面粉、6克的酵母粉、3克的盐,(如果喜欢吃甜的
油饼
,可将盐换成15克的白糖)再倒入分次倒入250克的温水,将它们搅拌均匀。2、然后将它揉成面团,炸油饼和出来的面必须得软,这样才会好吃,这是
农村
大婶多年总结出来的经验,大家记住上头的配比就可以。3、和好面之后,再倒入10...
怎样做饼子好吃
答:
3,平底锅放油烧热,后放入一饼丕(注意一定要用中火,慢慢烙制),待到一面鼓起后翻面刷油,再烙另一面,待两面都刷
油饼
烙制金黄色时即可出锅。 4,锅放油,依次烙制另外的饼丕。 特点:酥脆好吃,层次分明。 千层
饼的做法
原料:面粉500克,盐5克,猪大油些许。 做法:1、烫水至80度,活一多半面粉,注意...
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