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冰冻鲈鱼翅怎么做好吃
冰冻
袋装
鱼翅怎么做
?
答:
1、准备好需要的
冰冻鱼翅
和排骨,如下图所示:2、然后先提前将冰冻鱼翅冷水泡发24小时,如下图所示:3、排骨则需要焯水去除血沫,如下图所示:4、然后将焯水完毕的排骨盛入碗中备用,如下图所示:5、接着把料酒、葱、姜、排骨、鱼翅放入砂锅中,如下图所示:6、大火煮开后改小火炖1小时,炖至排...
冰冻鱼翅
的做法
答:
1,
鱼翅
用凉水泡发 2,凉水烧开,放入泡过的翅煮20分钟 3,煮沸后放凉后,洗干净翅;撕开 4,经过两次煮开放凉,最后一次放柠檬同煮 5,煮沸20分钟 6,鸡汤提前吊好 7,将翅倒入鸡汤中同煮沸,煲汤1小时。起锅前放盐丶淀粉勾芡。放胡椒粉 8,盛盘,放火腿丝配色 9,盛入盅内,成品图 ...
请问
冰冻
的
鱼翅
肉
怎么
烹调?
答:
如果你是干
鱼翅
首先要用冷水泡,用清水浸泡30或48个小时(早晚换水), 火腿切成丝稍稍加热后放一旁备用,然后将鱼翅放入有葱姜的开水中焯两分钟捞出,在加入清汤及干贝汤,用火煮开,放入鸡油、糖、盐、炖煮2~3分钟,使其入味后,捞出放在平盘里;将锅内的鱼翅浓汤放入少量水淀粉,收成浓汁。这时,...
鲈鱼翅好吃
吗
答:
鲈鱼翅好吃
。鲈鱼翅口感鲜嫩,肥而不腻,香味十足,很好吃。鲈鱼翅含降血脂、抗动脉硬化及抗凝成份,对心血管系统疾患有防治功效。
炖汤
食谱大全
答:
1.将
鲈鱼翅
剁成1厘米左右的短段,用开水焯水。2.姜切丝,葱切碎,鸡蛋打散。3.将清水煮沸,倒入焯过水的鲈鱼翅,加入姜丝,转小火煮20分钟。4.加入葱花,煮5分钟即可关火。5.将鸡蛋汁慢慢倒入,同时用筷子搅匀,加盐、鸡精调味即可。3.银耳瘦肉汤 主料:瘦肉200克,银耳适量。调料:盐适量,料酒...
鲈鱼翅好吃
吗
答:
鲈鱼翅好吃
。因为鲈鱼翅口感鲜嫩、肥而不腻、香辣入味,非常好吃。所以鲈鱼翅好吃。鲈鱼翅就是鲈身上的翅膀叫鲈鱼翅。
用烤箱可以做什么
好吃
简单便宜的美食?
答:
1、将洗净的
鲈鱼
鱼身两侧各切3刀,然后用盐和料酒腌渍片刻,取出后在鲈鱼身上拍一些干淀粉;2、在五成热的油锅中将鲈鱼煎至两面金黄色;3、在油锅中加入葱姜蒜、豆瓣酱,以及芹菜末、红辣椒丁、料酒、糖和适量清水,再把鲈鱼放进去烧5、6分钟;4、烤箱预热200度,将鲈鱼和油锅中的配料放在锡纸...
鲈鱼翅
为什么单独卖呢
答:
保正质量。
鱼翅
边缘薄而嫩,含有极细的沙粒,又没有翅针。发制时,翅边极易糜烂,并容易将细沙卷进翅肉内部,影响鱼翅的质量,所以,在涨发前要把鱼翅单独切下来。
鲈鱼
有没有
鱼翅
答:
鲈鱼
有
鱼翅
**。鲈鱼身上的刺很少,鲈鱼脊背上有一根大主骨架,在脊背两侧有一些稍弯曲的小刺,鱼肚位置上的肉里没有刺。
如何
做出
好吃
简单高大上的家常快手菜?
答:
5.清蒸
鲈鱼
原料:鲈鱼 配料:油,盐,酱油,辣椒,葱丝 用时:约15分钟 6.爆炒沙姜八爪鱼 原料:八爪鱼 配料:油,盐,酱油,沙姜 时间:约8分钟 7.萝卜干焖乌头鱼 原料:乌头鱼,萝卜干 配料:油,盐,酱油,姜 时间:约12分钟 8.香煎龙利鱼 原料:两条龙利鱼 配料:油,盐,有葱丝吃...
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