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冰皮粉加糯米粉怎么做雪媚娘
暑假在家不
用
出门就能吃到草莓
雪媚娘
答:
1、
糯米粉加入
玉米淀粉、糖、草莓粉、牛奶,拌匀,过筛到容器中,盖上保鲜膜2、水开后上锅蒸15分钟,取出加入黄油融化,待温热揉均匀3、淡奶油加入糖打发,装入裱花袋中4、将
雪媚娘
皮分6份,擀圆擀薄,放入模具中,依次挤入奶油、草莓酱、奶油,包起来,放入纸托中5、最后挤上奶油,放上草莓装饰 已赞过 已踩过< 你...
冰皮雪媚娘
的做法步骤是什么?
答:
制作冰皮:将糯米粉和粘米粉按照一定比例混合(例如3:1),加入适量的糖粉搅拌均匀
。然后慢慢加入水和植物油,边加边搅拌,直到混合物成为均匀的糊状。蒸制面糊:将搅拌好的面糊倒入一个平底盘中,用大火蒸约20-30分钟,直到面糊完全熟透变成透明状。冷却面团:将蒸好的面糊取出,放置一旁冷却至室温。...
雪媚娘
是什么?
答:
雪媚娘的做法:
1、一个碗里加入糯米粉、玉米淀粉,另一个碗里放入糖、热水、牛奶。2、混合一起搅匀。3、蒸熟
。4、放不烫手后,加入黄油揉匀。5、分成小份,擀成皮。6、包入淡奶油,铺饼干碎或者水果肉。7、收好口后表面沾一层熟糯米粉就做好了。
冰皮
月饼粉可以
做雪媚娘
吗?
答:
做法:先取一些糯米粉(200克之外的),用炒锅小火炒至微黄色,一定用小火慢炒,不要炒焦,完成后放置一边
,这是用来做雪媚娘面皮手粉的。材料混合至无颗粒状的粉浆(这里啰嗦一句,玉米淀粉不是超市买的生粉,不能搞错了)然后放入蒸笼用大火蒸制30分钟左右,时间根据面糊状态决定,直到没有液体半透明...
冰皮粉
可以
做雪媚娘
吗
答:
冰皮粉可以做雪媚娘,只是冰皮没有糯米皮那么韧,可能会破皮。
具体做法如下:1 冰皮粉加开水,揉成面团。2 大面团分成大概每个30g的小面团
。3 奶油加糖打发,奥利奥饼干去芯撵碎。4 小面团放在小碗里,用手指慢慢撵开,撵到碗口大小,尽量撵薄,撵大,撵均匀一点。5 一勺奥利奥碎,一勺奶油,包...
怎么做
芒果
雪媚娘
,冰凉爽口清甜软滑,简单零失败?
答:
【芒果
雪媚娘
】食物:易小焙冰皮月饼
预拌粉
200克,85度以上的沸水200克,淡奶油150克,白砂糖15克,芒果一个。做法;第一步将易小焙冰皮月饼预拌粉倒进一个碗里。将沸水添加。一边进入一边拌和。用橡皮刮刀拌和至不发烫时,携带一次性手套将面团持续搓揉。.将面团揉至光洁有弹性,然后将面团分为30克一...
普通
糯米粉
能
做雪媚娘
吗
答:
芒果
雪媚娘制作
:第一步:将
糯米粉
,玉米淀粉,牛奶,白糖,放入碗中用打蛋器混合均匀。第二步:调好的糯米糊用网筛过滤(这样口感更加的细腻)。第三步:将过滤好的糯米糊放入盘中。盖上保鲜膜,用牙签扎孔。放入锅中蒸大约15分钟的时间。把黄油放入碗中隔热水融化。第四步:带上一次性手套,将...
雪媚娘
甜点做法
答:
【奥利奥
雪媚娘
】食材:130g
糯米粉
、40g玉米淀粉、240ml纯牛奶、60g白糖、30g黄油、50g奥利奥饼干、200g淡奶油、15g白糖、适量熟糯米粉。做法步骤:第一步:碗中倒入240ml的纯牛奶,然后加入60g白糖,搅拌均匀至白糖融化,然后加入40g玉米淀粉和130g糯米粉,搅拌至没有干
面粉
的细腻的面糊。第二步:锅中...
雪媚娘
是冷水蒸还是热水蒸?
答:
雪媚娘用
热水蒸,因为是
糯米
它是粘得,用冷水整会瘫软的,所以用热水蒸。
请问
雪媚娘怎么做
答:
雪媚娘
的做法:首先准备面皮:
糯米粉
150克,白糖50克,玉米淀粉30克,温牛奶170毫升,黄油30克,馅料:糯米粉150克,淡奶油200克,白糖40克 ,火龙果适量。第一步,把糯米粉倒在大碗里,加入白糖,玉米淀粉,搅拌均匀,再倒入温牛奶,一边倒一边用筷子搅拌,搅成稀一点的面糊。第二步,把搅拌好的面糊...
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