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冷冻的羊腿可以直接煮吗
冰冻的
肉
可以直接
下锅
煮吗
,如果不能,为什么呢?
答:
羊肉,
不管是冷冻的还是新鲜的或者是风干的都可以直接煮
,但是注意,一定要凉水下锅!再次说明,冷冻羊肉可以直接凉水下锅煮,不会煮碎!因为内蒙古的羊,是真的羊!整块的羊肉!不是碎肉卷!而且不会外面熟了里面没熟!煮羊肉卷汆烫几秒就能吃,煮羊肉块怎么也得煮一个小时!煮的时间不够,或是在...
冻羊腿可以直接煮吗
?
答:
冷冻的羊腿
怎么做好吃的方法也是比较多的,
可以
炸着吃,煎着吃炒着吃。但这些做法之前都是需要把冷冻的羊腿进行解冻处理的,解冻好了之后再放在水里面去煮,
煮熟
肉片下来,然后起锅烧油,用辣椒去炒片下来的羊腿肉,做成辣椒羊肉吃起来就很好吃。
冻羊腿
有哪些家常的做法?
答:
冻羊腿是一种非常美味的食材,
可以通过多种方式烹饪
。以下是一些家常的做法:红烧羊腿:首先将冻羊腿解冻,然后切成块状。在锅中加入适量的油,放入葱姜蒜炒香,然后加入羊肉块翻炒至表面微焦。接着加入适量的老抽、生抽、料酒、糖和五香粉,翻炒均匀。最后加入足够的水,盖上锅盖,用小火慢炖至羊肉熟...
冻羊腿
怎么做好吃又简单
答:
开中文火开展烧
煮
,大约
炖
一个半小时,起锅前面些盐,搅拌均匀以后炖好
羊腿
肉就
可以
吃完。
羊腿
肉怎么
炖
好吃又烂没腥味羊肉炖萝卜
答:
1、
冷冻羊腿
纯瘦肉,提前从冰箱里拿出来,放到凉水里浸泡解冻。2、把解冻后的羊肉切成麻将块大小的小块。3、把羊肉放入锅里,加入凉水,倒入15克料酒、加入5克生姜、1大块陈皮、1克花椒大火烧开。4、水开后开着锅盖焯水,撇去浮沫,大火焯水1分钟。5、用笊篱
直接
捞出放入砂锅里。6、倒入开水后,...
羊腿
有不同的解冻方式,不同方式会对烧烤的结果有影响吗?
答:
浪费啊,所以超级不推荐冻肉
直接煮
食,如果着急食用,
可以
用把冻肉放入塑料袋隔水(自来水就可以)解冻,这焯水下锅。羊肉冷水下锅,开大火煮沸之后捞出。再准备好锅,放入焯水的羊肉,放入适量的料酒,开大火煮开之后,放入切块的白萝卜,放入适量的花椒、生姜片、葱花。
羊腿
肉怎么做才好吃?是
冷冻
肉。
答:
主要食材
羊腿
肉、当归、生地、赤芍、姜、黄酒、葱、蒜 红烧羊腿肉的做法 1、将羊肉洗净,切块,当归、生地黄、赤芍洗净后,放入纱布袋中扎口,干姜切片。2、再将羊肉、干姜、纱布袋放入锅中,加清水适量同煮,用文火煎1小时后,去掉纱布袋。3、再用武火煮沸,加黄酒、葱、蒜等调料食用。
烤过
的羊腿
凉了怎么加热
答:
上锅蒸,或微波炉加热。裹上湿的干净布(洗碗布纱布都
可以
,最好略滴水)放微波炉高火2、3、4分钟(根据
羊腿
大小,这一步上锅蒸也可以)。烤肉应选用鲜嫩的后腿和上脑部位,剔除筋膜,压去水分,切成薄片。如果切得厚薄不匀,或筋膜剔得不干净,吃时会有腥膻味。将嫩羊肉片用卤虾油、酱油、大葱末...
自己家买了点
羊腿
肉,想切成片涮火锅,怎么切比较好,说详细点,谢谢_百度...
答:
鲜
羊腿
肉吃火锅 应该切成约2毫米薄薄的肉片 火锅店手切羊腿肉是绝对不允许
冷冻的
因为冷冻后的肉口感和鲜味都被破坏了 所以冷冻肉跟鲜切肉的价格差距非常大 全靠师傅的刀工 把软软的肉切薄 而且这也不难 先把肉切成大长条 再按顺序切就好了 自家吃
可以
不必追求好看 只追求口感 所以不建议冷冻 ...
羊腿
肉怎么做才好吃?是
冷冻
肉。
答:
烤羊肉味道鲜美,烤的时候最好选用鲜羊肉,别用
冷冻的
。这样,营养流失少,而且容易消化。类似的做法还有烤全羊、炒烤肉、炭烤
羊腿
等。 焖羊肉也
可以
保持羊肉的原汁原味 做法以黄焖羊肉最为常见涮羊肉鲜嫩,羊肉中的活性营养成分
能够
较好地保存。但涮的时间不宜太短,否则不能完全杀死肉片中的细菌和寄生虫虫卵。炸羊肉...
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