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冻鸡胸肉怎么做才嫩
冷冻鸡胸肉怎么
炒
嫩
答:
1、冷冻的鸡胸肉刚拿出来的时候都比较硬,所以不能够直接切,需要把鸡胸肉进行解冻
。冷冻的鸡胸肉取出来放到盆子里,在常温下放置两个小时左右,让其自然溶解。然后把解冻好的鸡胸肉切成小块,放到锅里倒入适量的水,再加入一勺料酒和适量姜片。2、这个时候可以起火,一直开火煮到锅里出现大量的泡沫,然...
冷冻鸡胸肉怎么
炒好吃又嫩
答:
1、备好食材。2、青椒和胡萝卜洗净后,切小丁备用。3、
鸡胸肉
洗净,也切成小方丁,大小跟拇指指甲盖差不多就行。4、切好的鸡丁放至盘中,加入葱姜、料酒、食盐、白糖和生粉,轻轻抓拌均匀;然后再倒点食用油锁住表面水份,腌制10分钟。5、炒锅加热,倒食用油,油量稍稍多点,先爆香葱姜,再下入...
冰冻
的
鸡肉怎么做
好吃 嫩滑入味
冷冻鸡胸肉
秘制做法
答:
1、用料:
鸡胸肉
1块、橄榄油3克、黑胡椒粉3克、生抽3勺、盐2克、可食用小苏打2克、玉米淀粉15克。2、把切成薄片的鸡胸肉放在没有水的碗里,然后放入所有调料,带一次性手套或者筷子混合均匀,让所有鸡胸肉上都裹上调料,再用保鲜膜盖好,放冰箱冷藏五个小时以上。3、要吃的时候拿出来,锅底刷薄...
冰冻鸡胸肉怎么
煮才好吃
冰冻鸡胸肉如何
煮才好吃
答:
1、食材:
冷冻鸡脯肉
、韭菜苔、黑木耳、胡萝卜、大蒜、大葱、食盐、鸡精、豆瓣酱、老抽、淀粉、料酒 2、把韭菜苔去掉花苞和根茎中较老的部分,然后洗净切成段备用。3、把泡发洗净的黑木耳去掉根蒂切成丝,胡萝卜也改刀成丝备用。4、大蒜切成薄片,大葱切成小段备用。5、把准备好的冷冻鸡脯肉切成薄片...
冷冻鸡胸肉怎么
煮味道好?
答:
小火慢煮可以使肉质更加嫩滑
。立即食用:鸡胸肉煮好后最好立即食用,这样肉质最为鲜嫩。如果需要保存,应该放入冰箱冷藏,并尽快食用。通过以上步骤,你可以煮出既健康又美味的鸡胸肉。总之,烹饪的乐趣在于尝试和创新,不妨多尝试不同的调料和烹饪方法,找到最适合自己口味的煮鸡胸肉方式。
冻
久了的
鸡胸肉怎么做
答:
1、将
冷冻鸡肉
剁成块状,洗净待用。2、烧开水将鸡块放进去焯水5层熟的时候捞出控干水待用。3、锅中放色拉油,烧热。4、油烧到8层热的时候放进葱、姜、蒜末炒香。5、放入鸡块炒熟,不停的反动鸡块,然后将油倒出,只留鸡块放入慢火中。原因是鸡块会出很多油,为了不太油腻所以倒出。6、...
冷冻鸡胸肉
可以做什么美食?
答:
煎鸡胸肉:将
冷冻鸡胸肉
解冻后,用厨房纸巾吸干水分,然后用盐、黑胡椒和其他喜欢的调料腌制一下。在平底锅中加热一些橄榄油,将鸡胸肉放入锅中,中火煎至两面金黄,内部熟透即可。这种方法简单快捷,适合忙碌的工作日。烤鸡胸肉:将鸡胸肉解冻、腌制好后,可以放入预热至200摄氏度的烤箱中烤制。烤制时间...
冷冻鸡脯肉怎么做
很
嫩
视频时间 00:14
鸡肉
粒
怎么做嫩
鸡肉粒怎么做好吃
答:
1、方法一:把
冻鸡胸肉
解冻后,沥干水分,最好用毛巾吸一下最好。然后把鸡肉切成块,加点盐,加1个蛋清,搅拌感觉鸡肉沾手、有光泽了,加1勺淀粉,腌制片刻。做锅油,温热即可。然后把鸡胸肉滑炒至熟。油温不能太热,否则就是炸了。如果炸的话,鸡肉就会很干、很硬。2、方法二:老鸡肉用猛火炖...
鸡胸肉怎样做才能嫩
而不柴
答:
这种做法是通过低油温慢慢的滑熟经过处理的
鸡肉
,达到嫩滑的效果。著名的青椒鸡片用的就是这种方法:
鸡胸肉
切片,用盐,料酒,淀粉,胡椒粉稍微腌制10分钟。青椒切丝,用少许盐杀水。锅烧热,倒入宽油,油稍热就马上倒入鸡片。这个时候可以看到鸡肉片在油的底部,慢慢的变白。这是油温大概在3到4成,...
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