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凉白开和矿泉水哪个做泡菜好
泡菜
用
矿泉水好
还是用凉开水好
答:
泡菜用凉开水好
。泡菜制作过程中,凉开水更适合用于浸泡蔬菜。凉开水温度较低,可以有效保留蔬菜的营养成分和口感,同时有利于蔬菜的保鲜。此外,凉开水也可以帮助蔬菜更快地吸收调味料,提升泡菜的风味。相比之下,矿泉水中可能含有一定的矿物质和气体,可能会影响泡菜的口感和质量。因此,用凉开水泡菜更好...
泡菜
坛用白凉开还是农夫山泉
答:
制作泡菜时无论是选用矿泉水还是白开水都是可以的。
家里面制作泡菜一般是选用的烧开后放凉的凉白开比较好
。而像那种大型的加工厂一般是用的比较干净的山泉水、矿泉水、纯净水或深井水,由于这种水里几乎不含有害杂菌,而且也不含有能杀死乳酸菌的氯气,只要其它的消毒工作都做好了,直接使用生水也不会...
做四川
泡菜
时坛子封口处用自来水封?还是
凉白开
?或者是
矿泉水
?
答:
凉白开最好,其次是矿泉水
,千万不要用自来水,杂质太多还不卫生
泡
泡菜
可以用
凉白开和矿泉水
一起不?
答:
不可以,
泡菜在泡的过程中最好是用凉白开
。这样泡菜泡起来好吃。如果用矿泉水,里面的矿物质含量多,会影响泡菜的口感。
做四川
泡菜
用自来水还是凉开水?
答:
用
凉白开水
即可。所有青菜洗净,放在筐里晾干。然后切成条或者块,继续晾半天。
泡菜
坛子彻底洗净,晾干后倒入少许高度白酒,晃动瓶子使酒均匀洗刷一遍坛体高20cm的泡菜坛子内壁,然后倒掉酒,倒扣坛子备用。将3L清水倒入无油的锅中,放入花椒1小撮,八角2个,桂皮1块,香叶几片,冰糖1块,老姜几片(去皮...
原来用
凉白开做
的
泡菜水
现在想换自来水做,原来的泡菜水能用做母水...
答:
做泡菜
的话,我觉得应该得用凉开水比较好,消过毒的水比较健康,泡菜第一天到第三天之内吃的话,还没有产生亚硝酸盐,建议14天以后再吃,因为从第四天就开始会产生亚硝酸盐,到第九天,产生亚硝酸盐的含量特别高,第九天以后亚硝酸盐就开始逐渐降低,亚硝酸盐吃到胃里,然后再和胃酸结合,容易产生...
泡菜水
是用的凉开水,还是冷水,
哪个
存放的时间长
答:
当然是用凉开水。因为
泡菜
坛子,长期封闭,并且一般都放在厨房的阴暗处的,而且厨房是长期比较潮湿的。如果你用冷水的话,水里面有什么你肉眼不能发现的虫卵你也不知道,这样很容易让盐水变得不卫生的(即使虫卵不能在盐水里面生存,但是死掉的也很恶心吧?)所以,要用凉开水。我本人自己会泡咸菜,根绝...
泡菜
坛沿上的水是
凉白开
还是自来水
答:
凉白开水
最佳,自来水也行。
腌制泡菜
用生水还是冷开水?
答:
泡菜的制作是很讲究的,水需要选用纯净水或者
凉白开
,泡的坛子最好选择密闭的,也可以选择透明的,可以很清楚的观察到泡菜的成色,最好选择瓦罐形状的坛子,泡菜可以选用白菜.萝卜、辣椒等等,平常吃的蔬菜都可以
做泡菜
。泡菜的香料是很重要的,香料可以让泡菜的味道更纯正。香料可以用八角、花椒、桂皮、...
酸菜的
腌制
方法,是用开水还是凉水?
答:
用
凉白开腌制
。做法如下:所需原材料:1、主料:大白菜一棵。2、辅料:盐、凉开水。第一步:白菜扒开洗净,略微控掉水分,切成细丝,太厚的白菜用刀片开。第二步:白菜丝里撒一点的盐拌一下,盐不要多。第三步:白菜丝腌渍十分钟左右,装入无油无水的玻璃瓶中,腌出的水分也倒入瓶中。第四步:...
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