44问答网
所有问题
当前搜索:
动物油和植物油
从营养学角度讲,
动物
性
油和植物
性油比较,哪个稳定性较强?为什么?_百度...
答:
动物性油的稳定性更强。1、形态不同:
动物油
多为固体状态,
植物油
多为液体状态;2、熔点不同 : 动物油的熔点高,植物油的熔点低;3、吸收率不同:Different absorption rate. 一般来说,熔点低的油,越接近机体体温的油,吸收率越高, 一旦油的熔点超过 50 度,人体就难于吸收,所以植物油比动物...
植物油和动物油
哪个不饱和
答:
植物油
。植物油中含有较多的不饱和脂肪酸,如亚油酸和亚麻酸等,这些不饱和脂肪酸在常温下呈液态,而饱和脂肪酸则呈固态,不饱和程度较高,而动物油中的脂肪酸主要是饱和脂肪酸,这些脂肪酸在常温下呈固态,不饱和程度较低。
植物油和动物油
的区别?
答:
常见的
植物油
有:菜籽油、花生油、橄榄油等,而
动物油
则有猪油、牛油、羊油和鱼油等。请点击输入图片描述 植物油含有较多的不饱和脂肪酸,而动物油则含有较高的饱和脂肪酸。请点击输入图片描述 植物油的熔点低,在常温环境里呈现液态。而动物油的熔点较高,在常温的环境里呈现固态,气温较高除外。请点击...
动物油与植物油
能混合食用么
答:
可以混合使用,很安全!要想健康食油,必须合理搭配.动物的脂肪。如猪油、羊油等。
动物油
就是动物脂肪,动物油以猪油为代表,含饱和脂肪酸和胆固醇较多。过多食用易引起高血压、动脉硬化、冠心病、高脂血症及脑血管意外,对人体不利。但动物油味道较香,具有促进脂溶性维生素A、D、E、K等的吸收作用。另外...
动物油和植物油
在化学结构上有什么区别?
答:
羧酸不同.
植物油
羧酸为不饱和酸,
动物油
为饱和酸.
动物油植物油
混合哪个浮在上面?
答:
动物油和植物油
混合后,它们的密度不同,且通常动物油的密度更大,因此动物油会在混合物中沉到底部。植物油的密度较小,会浮在动物油上面。因此,在混合油的瓶子或容器中,动物油会位于下层,植物油会浮在上面。这种现象称为“油叠”。当然,在混合油的过程中,要充分混合搅拌,这样两种油才可以充分...
植物油
比
动物油
好在哪里?成分吗?
答:
植物油
中不饱和酸的含量一般比动物脂肪多,碘值高于70.
动物油
:是动物脂肪,动物油以猪油为代表,含饱和脂肪酸和胆固醇较多.过多食用易引起高血压、动脉硬化、冠心病、高脂血症及脑血管意外,对人体不利.但动物油味道较香,具有促进脂溶性维生素A、D、E、K等的吸收作用.另外,动物油中的胆固醇还是人体组织...
化学问题 “
动物油和植物油
合称油脂”,这种说法,对吗
答:
对的.油是不饱和高级脂肪酸甘油酯(
植物油
),脂肪是饱和高级脂肪酸甘油酯(
动物油
),统称为油脂,都是高级脂肪酸甘油酯.一般把常温下是液体的称作油,而把常温下是固体的称作脂肪.
植物油和动物油
储存在相同条件下,哪个容易变质
答:
种类不同,就不能比较了),其中的“杂质”含量就低了,天然抗氧化剂的含量也低了,甚至根本没有了,
植物油
的贮存时间也就缩短了。而
动物油
就是动物脂肪,是从动物的脂肪组织中提取出来的,几乎不含有除脂肪以外的其他成分,没有在大多数植物油中存在的天然抗氧化剂,贮存时间就比较短。这就是植物油...
动物油和植物油
是矛盾关系还是反对关系
答:
动物油和植物油
既不是矛盾关系也不是反对关系。矛盾关系指的是两个事物有且只有一个共同交叉点,而除了这个共同交叉点,这两个事物在其他方面并不存在任何重合或者相似之处。例如,“男人”和“女人”就是矛盾关系,因为他们只有“人”这一个共同点,除此之外,男人和女人在其他方面没有任何重合或者相似...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
动物油和植物油哪个对身体好
动物油与植物油哪个更健康?
植物油和动物油哪个更好吸收
植物油与动物有区别
为什么动物油比植物油健康
安佳动物淡奶油
动物油和植物油哪个好一点
动物油和植物油一起炒菜
动物油和植物油的优缺点