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动物脂肪属于油脂吗
人体日常摄入的
油脂
分为几大类?
答:
1. 食用油脂分为动物脂肪和植物油
,分别包括动物体脂、乳脂、鱼类脂肪以及豆油、菜油、花生油等多种植物油。2. 油脂主要由脂肪酸和甘油构成的甘油三脂组成,还含有少量的其他成分。食用渣橘油脂的营养成分主要含有脂肪,动物脂肪中含有动物固醇,植物油含有少量的植物固醇。3. 豆油、麻油等植物油还含有胡...
动物脂肪是
什么
答:
动物脂肪是一种来自动物性食材的油脂类物质
。动物脂肪主要存在于动物的皮下组织、内脏周围以及肌肉之间的组织中。以下是详细的解释:1. 动物脂肪的来源 动物脂肪主要来源于动物体内的脂肪组织,比如猪肉、牛肉、羊肉等红肉中,以及禽肉和鱼类的皮下脂肪。这些脂肪在动物的日常饮食中逐渐积累形成。动物体内的...
下列说法不正确的
是
( ) A.植物油、
动物脂肪
、乙酸乙酯都
属于
酯类物质...
答:
A、植物油、动物脂肪即为油脂
,包括乙酸乙酯均属于酯类,故A正确;B、随着干馏终温的不同,煤干馏产品也不同,高温干馏主要用于生产冶金焦炭,所得的焦油为芳烃、杂环化合物的混合物,是工业上获得芳烃的重要来源,乙烯和苯在工业上都可通过煤的干馏得到,故B正确;C、能使酸性高锰酸钾褪色的物质,是...
植物油脂与
动物油脂
有何区别?
答:
动物所含脂肪酸大多为饱和脂肪酸,而植物含有的多为不饱和脂肪酸。(2)
油脂
状态
动物脂肪
在室温下呈固体状态,植物脂肪大多在室温下成为液体。(3)脂肪酸组成 动物脂肪的主要脂肪酸成分是棕榈酸、硬脂酸的甘油三酸酯等。植物脂肪的主要脂肪酸组成是:亚油酸,油酸,棕榈酸,亚麻酸等。2、相同点 (1...
油脂
包括哪些
答:
动物油则包括鱼油、猪油等,其主要成分以饱和脂肪酸为主。另外,
我们日常所提到的脂肪也属于油脂的一种
,存在于动物性食物中,如肉类和乳制品等。脂肪是人体必需的三大营养素之一,是提供能量的重要来源。总之,油脂在我们的生活中扮演着重要的角色,不仅为我们提供能量,还参与人体内的多种生理活动。
动物
油
是脂肪吗
??
答:
动物
油
是脂肪
,它是甘油与脂肪酸的化合物。由于其脂肪酸为饱和脂肪酸所以动物油为固态。植物油为不饱和脂肪酸与甘油化合物。
动物
的
脂肪
指的是哪些
答:
动物脂肪是
指
动物油脂
。动物脂肪可分为陆生温血动物和禽类的油脂,如牛油、羊油、猪油等,一般是固体的,其主要成分是棕榈酸、硬脂酸的甘油三酸酯;海生哺乳动物和鱼类的油脂,如鲸油、鱼油等,一般是液体的,主要成分除肉豆蔻酸、棕榈酸、硬脂酸、油酸外,还有含22~24个碳和4~6个双键的不饱和酸和含10...
油脂
类食物
是
什么意思?
答:
油脂
类食物指的
是
富含
脂肪
的食品,包括
动物
性脂肪和植物性油脂。它们是人体所需要的能量来源之一,但摄入过量会对健康造成不良影响。油脂类食物的摄入应注意食物种类、摄入量、搭配等方面的合理搭配,以维持身体健康。动物性脂肪主要来自于动物肉类、蛋类、乳制品等食品,其中饱和脂肪酸含量较高,摄入过多会...
油脂和
脂肪
的区别,脂肪是否
属于油脂
?
答:
油脂是油和脂肪的统称,所以
脂肪属于油脂
。二者区别如下:一、范围不同 1、油脂:油脂是油和脂肪的统称。2、脂肪:
脂肪是油脂
的一部分。二、分布不同 1、油脂:油脂分布十分广泛,各种植物的种子、
动物
的组织和器官中都存在一定数量的油脂,特别是油料作物的种子和动物皮下的脂肪组织,油脂含量丰富。人体...
植物油脂与
动物油脂
的区别
答:
陆地
动物
的
油脂
主要集中于
脂肪
组织和内脏中,例如猪脂、牛脂、羊脂等;也有以乳化状态存在于哺乳动物的乳内,例如奶油。还有少量存在于骨髓中,例如骨油。组成三甘油酯的脂肪酸主要是油酸、软脂酸和硬脂酸。其中饱和酸的成分,一般比植物油脂多。鱼类的油脂大部分存在于肝脏内,例如鱼肝油等。海兽的油脂大...
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