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千两茶非物质文化遗产
问: 世界茶王是什么茶?
答:
世界茶王指的是安化黑茶中的
千两茶
。千两茶始制于清朝道光年间(1820年),产地是湖南安化,因其古朴大器的外形、特殊的生产工艺、独特的成茶品质和保健功效著,被业内称之为“世界茶王”、“中国
茶文化
的化身”,其制作工艺已被国务院批准列入了国家级
非物质文化遗产
保护名录。千两茶何以被称为“世界...
千两茶
的历史发展
答:
千两茶
,始创于清道光年间(1821~1850年)的湖南省安化县江南一带。清道光元年(1821年)之前,陕西商人到湖南安化采购黑茶,为骡马运输方便,减少茶包体积,节约运输费用,将采购的散装黑茶踩压成包运回陕西。当时,这种踩压成包的黑茶叫“澧河茶”。后来,陕西茶商又对茶包作了改进,将重量100两散...
茶王 李华堂的 生平经历, 有人知道不?
答:
千两茶
制作技艺传人李华堂,是安化小淹人,是国家两次恢复千两茶生产的制作工艺领军人物,国家级
非物质文化遗产
——“千两茶制作技艺”工艺传人。千两茶采用全手工制作,是世界上加工技能最强,难度最大,生产跨度最长,体能消耗最大的茶叶。千两茶生产历时一年,历经 72 道工序,再经 49 天日晒夜露方可...
什么是
千两茶
答:
千两茶
是黑茶中的一个品种,创制于湖南省安化县,每支茶叶净含量合老秤一千两,又因其外形包装似花格状,也称花卷茶。此茶为圆柱形,每支约长1.5-1.65米,直径0.2米左右,每支净重为36.25千克。陈年千两茶色泽如铁而隐红,开泡后陈香醇和绵厚,汤色透亮如琥珀,滋味圆润柔和令人回味。千两茶...
黑茶之王的黑茶之王李华堂
答:
李华堂 黑茶之王 ——千两茶制作大师之李华堂李华堂,安化小淹人,出生于1928年,国家
非物质文化遗产千两茶
制作技艺唯一传人,1983年国家恢复千两茶生产后的制作工艺领军人物,其在 1953年压制的千两茶现存不足三支,是我国现存最早期的千两茶,其中一支被台湾著名茶人曾至贤收纳,市值高达数百万元。另...
入选国家
非遗
的黑茶有哪些呢?
答:
入选国家
非遗
的黑茶有哪些呢?目前入选我国非遗的黑茶有
千两茶
、茯砖茶、南路边茶、下关沱茶和六堡茶这五种,每种茶叶都有着自己独特的特点。对此我还有以下几点看法:一、如何挑选一款好的茶叶?都有哪些茶叶比较有名?我们在挑选茶叶时首先要先掌握各类茶叶都有什么样的特点,再去对应匹配和选择即可,...
什么是
千两茶
(图文)
答:
千两茶
属于黑茶类别,其包装呈圆筒状,紧压而成。千两茶的工艺分两个阶段进行。第一个阶段是黑毛茶制作,这是千两茶加工最基础的工艺流程,包括杀青,揉捻,渥堆,复揉和烘焙五道工序。第二个阶段就是千两茶加工,黑毛茶制成后,经过筛分、拼配等工序,用高温蒸汽软化,装入内衬棕丝片、蓼叶的篾篓内...
千两茶
是那里产的?
答:
千两茶
”是湖南安化县的一个传统名茶,以每卷(支)的茶叶净含量合老秤一千两而得名,因其外表的篾篓包装成花格状,故又名花卷茶。“千两 千两茶 茶”以其古朴、大气之风范立于世界茶业之林,“千两茶”采用茶学界俗称为“后发酵茶”的黑茶为原料,因此,只要存放在干燥、无异味的场所,时间越久,...
千两茶
与百两茶的区别
答:
黑茶
千两茶
和黑茶百两茶最大区别就是重量不同,黑茶千两茶是36.250千克,黑茶百两茶的重量是3.625千克。关于这两者的原料,味道,包装,其实都是一样的,没有区别。黑茶千两茶是20世纪50年代绝产的传统工艺商品,1997年,为满足市场需求及本着对地区
非物质文化遗产
的保护态度,白沙溪茶厂恢复了传统...
安化
千两茶
是什么茶?
答:
安化
千两茶
:又称花卷茶,是以安化黑毛茶二级、三级为主要原料,经过筛分整理、拼堆、计量、汽蒸、装篓、滚压定型和自然干燥等工艺加工成的产品。安化千两茶的包装材料极其讲究,用蓼(箬)叶、棕叶衬内,外套花格篾篓捆压而成,外形呈长圆柱体状,包括千两茶、五百两茶、三百两茶、百两茶和十两...
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