44问答网
所有问题
当前搜索:
千层椰汁马蹄糕制作步骤
椰汁千层马蹄糕
怎么做如何做好吃
答:
【关键步骤】在冰糖全部融化时,
将之前搅拌好的A碗椰浆马蹄粉水,取出1-2勺倒入冰糖水中,并不停搅拌,直至状态有点黏稠立即关火
要注意火候,椰浆马蹄粉水很容易变糊,一旦有一点黏稠了就可以马上关火了(状态有点像黑芝麻糊的稠度,但比芝麻糊要稀一些)倒入A碗中搅拌,这时候A碗就做成了椰浆马蹄...
怎么
制作椰汁马蹄糕
?
答:
锅里注入足够的水,放上蒸盘,我习惯在盘底下加入一点玉米油或者橄榄油,然后用手把油抹均匀,确保把蒸盘底层都抹油(抹油是为了晾凉的
马蹄糕
易脱模)开始蒸
千层糕
:锅里烧开水后,先舀3勺黄浆到蒸盘铺平,盖上锅盖大火蒸3分钟,黄浆蒸至透明表面凝固即可。注意:每次舀浆之前都要先搅匀,黄浆...
椰汁千层马蹄糕
怎么做椰汁千层马蹄糕的
步骤
答:
1、100克
马蹄
粉与100克水充分混合至细腻无颗粒。(马蹄粉为颗粒状,可以加水后放置一会待粉吸足水份再搅拌)。2、300克椰浆加200克水(或
椰子汁
)于奶锅中慢慢小火加热,一边加热一边搅拌,不用烧开,加至温热就可以。3、将拌匀的马蹄粉液慢慢倒入椰浆中,一边倒一边搅拌均匀后待用。(椰浆水最好是温...
椰汁千层马蹄糕
怎么做好吃
答:
步骤 1
先把片糖加水加热融化成糖水,等待它冷却到70度左右(不能太烫也不能完全冷却)加入马蹄粉
,并用手动打蛋器混合均匀。步骤 2 space 点击查看大图 将椰浆、牛奶、马蹄粉用手动打蛋器混合均匀。步骤 3 把糖水层混合物和椰浆层混合物用筛子筛两到三次(为了防止马蹄粉有杂质沉底所以筛的过程是...
椰浆
马蹄千层糕
的做法
步骤
图,怎么做好吃
答:
椰汁千层马蹄糕的做法步骤
1. 100g清水和60g黄片糖一起放进锅里煮至黄片糖融化。冷却备用(关键)。2. 100g清水和50g马蹄粉混合均匀备用
。3. 将冷却的1和2混合,因为我用的马蹄粉里面会有一些马蹄皮之类的杂质,所以我又过滤了一遍。这个就是黄棕色马蹄粉浆。4. 200g椰浆和50g马蹄粉混合均匀,...
千层马蹄糕的做法,
椰汁千层马蹄糕
怎么做好
答:
椰汁千层马蹄糕
的做法 先椰浆部份:100克马蹄粉与100克水充分混合至细腻无颗粒。(马蹄粉为颗粒状,可以加水后放置一会待粉吸足水份再搅拌)。300克椰浆加200克水(或
椰子汁
)于奶锅中慢慢小火加热,一边加热一边搅拌,不用烧开,加至温热就可以。(用椰子汁调椰浆会有点甜味,用水调的话可以适当的...
椰汁千层马蹄糕
怎么做
答:
椰汁千层马蹄糕
怎么做 1、第一步做清水生马蹄浆,用一大容器放半包马碲粉(即125克),加入1碗半水(1.5x250mL)马蹄粉要完全溶于水中不要起粒,再加入切碎的马蹄,另用煲放入1碗半水放片糖,片糖完全溶于水中,就灭火,把清水马蹄浆搞混立即倒入到糖水中,边倒边搞混,做成生熟浆备用。2、第二...
千层椰汁马蹄糕
怎么做如何做好吃
答:
千层椰汁马蹄糕
1.准备好材料。2.开粉浆是最关键的一步。a.将马蹄粉加入约半碗水,搓成粉团。b.粉团一分为二,其中一个作小白,一个作小黄。c.小白的粉团加入椰浆,再加入125克砂糖,加入350ml的水,一起搅拌成小白。d.小黄加入放凉的炒黄的砂糖水750ml,搅拌成小黄。3.锅中加水烧开,碟子...
椰汁马蹄糕的做法,
千层椰汁马蹄糕
怎么做好
答:
1.准备食材,将
马蹄
粉分两份,马蹄去皮切粒,姜磨蓉后取姜汁备用2 2.将350克清水加入其中份马蹄粉搞拌匀,再加入姜汁搞匀,另一份马蹄粉加入一瓶
椰汁
搞拌匀 3.锅里放400克清水加糖煮溶成糖水4 4.将用清水开好的粉浆倒入糖水处搞匀,加入一半马蹄粒拌匀成生熟浆5 5.将另一瓶椰汁倒入锅煮到微...
千层糕
怎样做 千层糕的家常做法
答:
千层椰汁糕
食材
马蹄
粉250克、椰汁750克、水750克、冰片糖250克。做法 1、把水放进锅里煮开后,放进片糖煮融化。2、把125克的马蹄粉放进片糖水里面,搅拌均匀。3、把糖水粉浆,过筛。4、把剩下的125克马蹄粉加入到椰浆里,搅拌均匀。6、再把椰浆粉浆,过筛。6、上蒸锅,水开后放进模具,把...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
250克马蹄粉配几碗水
椰汁千层糕250g的做法
洲星马蹄粉250克做法
椰汁马蹄糕500g的做法的比例
250克马蹄粉配几碗水视频
千层糕配方比例
椰汁千层糕250g的做法窍门
做马蹄糕水和粉的比例
千层糕的做法简单做法