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千层马蹄糕配方比例
马蹄千层糕
如何做?
视频时间 02:29
马蹄千层糕
的做法
视频时间 02:29
千层糕的做法
马蹄糕千层糕
的做法
答:
1、600g清水加入2片片糖,大火烧开,煮融化片糖后放凉
。2、400g椰浆加200g牛奶混合,将125g马蹄粉倒进去搅拌均匀,搅拌至无干粉状态。3、将125g马蹄粉倒进片糖水里搅拌均匀,搅拌至无干粉状态。4、搅拌好的两份马蹄浆。5、蒸锅加够水量烧开,放入蒸模,倒入一层马蹄浆的,大火蒸3分钟。6、然后...
千层马蹄糕
的做法
配方
很简单
答:
千层马蹄糕的做法
材料:马蹄粉250克、红糖片135克,椰浆400ml、炼奶50克、清水650ml、150ml纯牛奶
做法:1.取150克马蹄粉,加入300ml的清水搅拌均匀,过筛去杂质,得到马蹄红浆。2.锅里加350ml的清水,加入红糖片,小火加热至红糖块融化。红糖水离火放置回温,倒入马蹄红浆,搅拌均匀后过筛。(千万别...
怎样做
马蹄
红豆
千层糕
答:
椰浆 200g 红豆泥 200g 红片糖 140g 砂糖 135g 水 1100g 红豆椰浆
马蹄糕
的做法 马蹄粉平均分成两份,装入盘中待用 取一份马蹄粉加300g清水拌匀后加入红豆泥拌匀,待用 另一份马蹄粉加椰浆拌匀,待用 红片糖加400g水煮开,片糖完全熔化后,倒入红豆粉浆里,快速拌匀 砂糖加400g...
椰浆
马蹄千层糕
的做法步骤图,怎么做好吃
答:
椰浆200g 黄片糖60g 椰汁
千层马蹄糕
的做法步骤 1. 100g清水和60g黄片糖一起放进锅里煮至黄片糖融化。冷却备用(关键)。2. 100g清水和50g马蹄粉混合均匀备用。3. 将冷却的1和2混合,因为我用的马蹄粉里面会有一些马蹄皮之类的杂质,所以我又过滤了一遍。这个就是黄棕色马蹄粉浆。4. 200g椰浆...
马蹄糕千层糕
的做法材料
答:
第一步:把250克马蹄粉分为两份,各125克(‼️一定要选用品质好的马蹄粉,才能做出好吃Q弹的
马蹄糕
。市面上售卖的至少要30元以上一斤的马蹄粉才好用,几块钱的就别用这个方子啦,做出来会不好吃、软粘。)第二步:先调红糖浆A步骤取200ml清水加入马蹄粉125克搅拌均,过滤两次,待...
千层马蹄糕
的做法及
配方
?
答:
第一步:做黄色部分的生熟浆,准备2汤盆375毫升的清水,一共750毫升,在其中一盆清水里面,加入125克
马蹄
粉,然后搅拌均匀,让马蹄粉溶解到水中,最好拿蜜筛过滤掉大颗粒的渣渣。再在锅里加入375毫升的清水,加入100克红糖,大火煮开之后,转成小火再煮10分钟,将红糖完全煮化,煮化之后转成中火,...
250克
马蹄
粉做
千层糕
做法是什么?
答:
用料:马蹄粉250g;马蹄8只;黄糖290g;水1500ml。
马蹄糕
的做法 1、材料分别调成两份浆,搅拌均匀后过筛2次。2、750ml水加入黄糖和切好的马蹄,在锅里煮融。3、缓缓加入一小碗第一步的马蹄浆,并一边加入一边搅拌(约两分钟),变成熟粉浆,然后熄火。4、把剩下的生粉浆,倒入第三步当中,并...
马蹄糕的做法
千层马蹄糕
的做法
答:
千层马蹄糕
的做法如下:主料:纯马蹄粉250克、椰浆400ml、纯牛奶150ml。辅料:炼乳50克、黄片糖140克、清水650ml。1、首先准备好两个容量大一点的碗,一个碗装入150克马蹄粉,另一个碗装入100克马蹄粉。2、在150克马蹄粉的碗里加入300ml清水,用手动打蛋器搅匀,过筛一遍成马蹄粉生浆。3、奶锅里...
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