44问答网
所有问题
当前搜索:
卤熟的牛肉多少钱一斤
我想卖卤菜
牛肉
猪耳猪舌鸭胗
多少钱一斤
答:
1. 卤牛肉:每500克售价40元(生牛肉成本约26元)
。2. 卤猪耳:每500克售价22元(生猪耳成本约10元)。3. 卤鸭胗:每500克售价40元(生鸭胗成本约16元)。4. 在晋江地区,卤味店的售价大致如此,不同地区价格会有所差异。5. 初入市场时,应确保成本回收并建立声誉,随后再考虑盈利。6. 市场...
卤牛肉90元一斤
正常吗
答:
根据查询今日头条网得知,正常的牛肉,含水量都很大,一般只有55%的出肉率,也就是一斤牛肉卤出来,只有5两半。
新鲜牛肉的进货价是45元一斤
,你需要两斤生牛肉,才能做出一斤熟牛肉,两斤生牛肉的成本就已经去到90元了,再加上人工水电和调料成本,一斤熟卤牛肉的成本不会低于92元。然而卤牛肉的定价又...
明明都是牛肉,为啥鲜牛肉比
卤牛肉
卖的贵呢?
答:
市场上38元一斤的卤牛肉
,价格和“生牛肉”一样,千万不要买了
郑州
熟牛肉60一斤
是假的吗
答:
不是。是正常的,因为现在生牛肉也需要30多一斤,
所以说把牛肉卤熟了一斤卖60
,是正常的。牛肉是一种肉类食品,结肠癌与人们食用红肉(如牛肉)有着很大的相关性。
有些市场上卖的
卤牛肉40元一斤
,这是真
的牛肉
吗
答:
40块钱一斤的卤牛肉
,大多数情况下都是真的,牛肉卖40块钱一斤,他们也是有利可赚的。不过咱们没有办法保证的就是所有的牛肉都是真牛肉,在买那种卤牛肉的时候,尽量去一些老品牌,或者是一些大品牌,最起码质量上面能够得到保证。一、40元一斤的牛肉是真牛肉 牛肉还是比较贵的,但是吃牛肉能够给我们...
卤味
熟牛肉
100
一斤
贵吗
答:
不算太贵的。按50块
一斤
的生牛肉换算,经过
卤熟
后的损耗、人工、水电等各项制作成本,
卤牛肉的
成本价已经达到70~80块,售卖100块一斤,属于薄利多销了。卤味,是指将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴,一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类卤味。川卤在全国最普遍,而川卤...
一斤
生牛肉能
卤
出
多少熟牛肉
?
答:
牛肉含水量大,通常一斤
卤熟
后在6两多一点点,所以按照市场上生
牛肉价格
为30
元一斤
计算,
一斤卤
牛肉的成本价格在50元以上,还未加上人工、房租、卤汤料成本,所以很多卤肉店的高品质
卤牛肉的
价格在80元左右是非常合理的,至于50元以下的建议大家慎重购买。食品加工业中腌渍牛肉有注射法,发腌制的汤汁注射...
有些市场上卖的
卤牛肉40元一斤
,是真牛肉吗?
答:
40元一斤
的卤牛肉可能是合成的,也可能是品质比较差的冷冻牛肉。因为新鲜的牛肉就要卖到40元一斤,而一斤的鲜肉在做成卤牛肉之后只有6两。所以40元一斤的卤牛肉确实是真牛肉,但吃起来就会比较难吃,口感是不怎么好的。如果你想吃好吃的卤牛肉,还是要买六七十一斤的,这样才能品味到卤牛肉的香味。是真...
为什么市场上很多
卤牛肉
,
价格
居然和生牛肉差不多?
答:
价格
都很低。⒉熟肉出品率。一般的肉牛,生肉熟制出来,成品率在50%左右,就是说
一斤
生肉卤熟后只有半斤。如果生肉40元每斤,
卤熟的
直接成本就合到80元每斤,卖到100元每斤还不赚钱。这样,熟肉出品率自然成了熟肉店核心攻关项目。买的永远没有卖的精。商家是无利不为的。熟食店和
卤牛肉
和生牛肉...
市场上酱
牛肉
55
一斤
,生牛肉38一斤,利润从哪来?
答:
首先熟食店的牛肉进货渠道不同。一般我们从市场上买了的牛肉大概是
38元一斤
,都是买的新鲜牛肉。但是他们熟食店买的但是他们熟食店买的牛肉大概在30元一斤左右,他们买的牛肉为啥那么便宜呢?他们买的这些牛肉之所以便宜,大多都是冷冻的牛肉。或者是冷冻的牛肉,再加着一些新鲜牛肉掺杂在一起,这样就大...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
超市冻牛腩才卖20元一斤
30元一斤的卤牛肉是什么肉
25元一斤的生牛肉
卤牛肉多少钱一斤
熟牛肉一般多少元一斤
卤牛肉50元一斤有问题吗
2024活牛价格今日价格表查询
卤牛肉50元一斤是什么肉
熟牛肉80一斤贵吗