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卤龙虾尾的做法及配方
卤小
龙虾做法和配料卤
小龙虾做法和配料方法
答:
2、称量水、花椒、辣椒、油,小火熬30分钟
。在小火熬制的同时可以按照配方称取其他辅料。将单独称量的老卤膏化开加入卤水中,小火熬制20分钟。将辅料全部加入卤水中,进行搅拌溶解。10分钟后,即可卤虾。3、制作流程;将小龙虾泡入清水至少30分钟,浸泡充分后用刷子洗净龙虾腹部及尾部,其后除去龙虾尾线...
如何制作美味的
龙虾尾
?
答:
首先将龙虾尾洗净,待水分沥干后,在虾肉上均匀刷上一层薄薄的蛋液或奶液,然后撒上一些姜丝和葱花
。蒸锅中加入足够的水,将虾尾放入蒸锅中,大火蒸约10分钟左右即可出锅。此时可根据个人口味加入适量的盐、鸡精、料酒等作调味。这样蒸出的龙虾尾鲜嫩可口,是最简单、做法最容易的一种。2.卤制龙虾...
龙虾的家常做法
有哪些
答:
第一种蒜蓉小龙虾 食材 小龙虾两斤、大蒜4头、八角、香叶、冰糖、桂皮、蚝油、生抽、盐
做法
1、买回来的小龙虾洗两遍,再用刷子刷一遍清洗干净,去掉虾头和虾肠 2、大蒜去皮打碎,剁成蒜末 3、锅中倒油,比炒菜时的油多一倍,油热倒入蒜末炒香,再倒入小龙虾翻炒均匀,加没过小
龙虾的
啤酒 4、锅中再加入八...
多种宴客硬菜
做法
好看好吃的必备菜谱
答:
1、虾尾处理干净,锅内油多倒一些油,油热倒入虾尾炸至变色捞出
。2、锅中起热油倒入葱姜蒜、花椒干辣椒,加入一勺郭县豆瓣酱和一块火锅底料,炒出红油。3、加入虾尾翻炒均匀,加入洋葱翻炒,加入一瓶啤酒,一勺料酒+一勺生抽+勺蛙油+少许鸡精和+三香,小火盖上锅盖炯煮10分钟后大火收汁即可...
龙虾尾
汤汁
配方
答:
制作:
1、小龙虾放入水池内养半天,让它们吐净全身的虾垢,逐个清洗一遍,抽去虾尾上的虾筋,入烧至六成热的色拉油中
,小火炸至壳变红,沥干油。2、炒锅上火,下熟猪油熬至油化开后放入蒜椒料煸香,倒入龙虾翻炒三四下,烹料酒出香,倒入清汤、海鲜豉油、盐、味精、白糖,大火烧开,改小火炖8...
醉人的麻辣
虾尾
(麻辣小
龙虾
)
怎么
做
视频时间 00:19
小
龙虾
三种
家常做法
答:
小
龙虾的家常做法
有很多种,不同
的做法
有不同的口感和风味。以下介绍几种常见的小
龙虾做法
及其
配料
。一、红烧小龙虾 食材:小龙虾、葱、姜、蒜、花椒、八角等。做法是将小龙虾清洗干净,焯水后与各种调料一起炒制,加入适量的水烧开,最后收汁即可。二、酱爆小龙虾 食材:小龙虾、青红椒片、蒜、葱等...
二十道简单易做
家常
菜_有什么简单的家常菜好吃
做法
又容易
答:
做法
:1.把买回来的
龙虾尾
清洗干净,然后锅中放入油烧高油温烧到180度左右,把虾尾放入,高油温中炸一下,然后捞起控油2.锅中放入底油,先放花椒,辣椒,麻椒,葱,姜,蒜,泡椒,炒香之后,再放入少许火锅底料,然后加入适量的啤酒,再加点盐,鸡精,胡椒粉,3.然后把炸好的龙虾尾倒入汤汁中,烧五分钟左右,等待汤汁稍微少...
姜葱
龙虾的
经典
做法
?
答:
姜葱
龙虾的做法
如下:1.姜葱
龙虾做法龙虾
对半剖开去泥肠剁块为了方便我把脚也去了。2.用少许白葡萄酒腌一会儿蘸上薯粉下油锅炸1分钟这样龙虾的鲜味跟水分全部锁在里面之余也比较容易炒毕竟家里的灶台比不上饭店的火力。3.起油锅爆炒姜葱下龙虾翻炒几下马上加半杯白葡萄酒不怕多马上就会蒸发。4....
龙虾
都有哪几种
做法
?具体做法?品种越多越好。。。
视频时间 00:25
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虾尾卤几分钟
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