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又香又甜的炸肥肉
五花肉怎么
炸
好吃而且
又香又
嫩
答:
锅内倒入花生油,油烧至七成热时把肉分两次倒入锅内炸,倒入后用筷子快速将肉划开
。看锅内的肉片上色后捞出,等锅内油重新烧热后把炸好一遍的肉片再次倒入锅内,迅速出锅就OK了。吃一口香酥鲜咸,一盘炸五花肉很快就被我们消灭掉了。上选的五花肉,以靠近前腿的腹前部分层比例最为完美,脂肪与...
酥嫩炸肉的做法?
答:
10、干净的锅中放入植物油或色拉油中火烧热,用筷子沾一点面糊放进油中,面糊周围有密集并有均匀中等大小的油泡泛起,油温正好。逐片下入裹上面糊的肉片,不用将肉片抹平,就那样随意的放进去就可以。待肉片浮起后翻面,并略调小火候,保持油温。11、中火
炸
制,可以分作2批炸制,炸到稍微深一点的...
最正宗
炸
小酥肉的做法 ,保证
又香又
酥,吃完就忘不了!
答:
7.锅内再烧热油,将开始
炸
至定型的肉再次放至油锅内炸,这一步非常重要,为了能让酥肉又酥又脆,炸第二遍非常重要 8.炸至颜色焦黄了就可以捞出装盘了 9.喜欢吃辣的可沾辣椒面,由于我媳妇儿喜欢
甜的
,所以沾的番茄酱,吃原味的也行,酥肉本身就有盐味了 ...
肥肉
怎么做好吃不腻?
答:
猪肥肉,白糖,白芝麻,淀粉,鸡蛋,盐,十三香,水,油
。1、将白芝麻放入锅内,不用加油,开小火,慢慢烘炒至微黄熟透,盛出晾凉备用。2、将肥猪肉冲洗一下表面,切成4到5毫米的细长条,放入碗中。往肥猪肉里面加一点点盐和十三香粉,搅拌均匀,腌制5分钟。3、打入一颗鸡蛋的蛋清,搅拌均匀。使...
五花肉怎样做不油腻又好吃
答:
首先,把以上所有的材料都准备好,这里要注意五花肉的选材一定要选择
肥肉
和瘦肉均匀相间的五花肉是最好的。将五花肉洗干净,可以叫卖肉的商家把猪毛烫干净也可以自己在家里用夹子夹干净,时间不够的亲就让卖家用煤气烧一下表皮,想要更放心的亲就自己弄吧。接下来把处理好的五花肉放进冰箱冷冻一会再拿出来...
肥肉
怎么做好吃不腻
答:
1.把猪肉切指头大小方块,用常用调料腌好;2.打个鸡蛋到肉里拌匀,站上面粉,多粘一些,裹满均匀;3.烧热一锅油,热油到9成热,下
肥肉炸
,小心油热喔;炸到淡金黄捞起,凉5分钟;4.这次把油烧热到冒青烟,再下肉炸至金黄金黄,捞起,小心油热;5.锅内留少许底油,下3大勺番茄沙司,一勺...
猪肉
肥肉
怎么做好吃
答:
色泽金黄、表皮酥脆。第五步:烹饪锅内加入少许清水,放入白糖20克,食盐2克,白醋10克,番茄酱10克,搅拌均匀调成糖醋汁,大火把糖醋汁烧开,再勾入少许水淀粉,把汤汁收至粘稠,淋入少许明油、提亮色泽,然后把
炸
好的
肥肉
放入锅中,颠锅翻炒至肉块均匀裹上糖醋汁即可出锅 ...
五花肉怎么做好吃又不腻?
答:
1、香煎五花肉 五花肉洗净,去皮后切薄片。雪梨榨汁,沥过残渣后取汁,加姜、蒜、洋葱末、酱油、蚝油、白糖、蜂蜜、胡椒粉、盐、香油调成腌料。把切好的五花肉放进去腌渍4小时以上,或隔夜。将平底锅烧热,把腌好的肉片平摊在锅中小火慢煎,两面都煎至变色后,刷上少许腌料,煎至两面微微焦黄即可...
猪
肥肉
怎么做好吃
答:
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油炸肥肉
油炸肥肉是邕宁人的家常菜。取新鲜肥肉切成小块,放入白糖中腌制半小时,再将面粉搅拌成糊状,将腌制好的肥肉放入搅拌好的面粉中浸泡后放入锅中油炸,待成金黄状后捞起。具有脆香可口,甜而不腻的特点。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐...
猪
肥肉
怎么做才不拿人?
答:
将猪
肥肉
切成1厘米的丁,滚上鸡蛋粉芡糊,入油锅
炸
至金黄色捞出,锅中放少量油,放番茄酱抄出红油,放些糖,点一点醋。到入炸好的肉,翻抄均匀出锅,就是著名的樱桃肉,酸酸甜甜的肥而不腻,香酥可口。
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