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发面韭菜盒子无油
韭菜盒子
怎么做的呢?
答:
韭菜洗净后一定要沥干水分再切,切好调馅时要先加油锁住其水分后再加盐,这样调好的馅才会不出水,鲜味锁住了,味道也就更鲜美。3.包
韭菜盒子
,醒好的面揉匀后分成大小相等的小剂子,然后按扁后擀成薄饼,中间包上调好的韭菜馅,包起来再将边上捏上漂亮的褶即可。4.烙韭菜盒子,起锅加适量的油,...
怎样做
韭菜盒子
的馅
答:
韭菜盒子
馅料怎么调:第一步:准备好所有的食材,韭菜摘干净,清洗干净。把清洗好的韭菜控干水分,控干水的韭菜切碎备用。第二步:鸡蛋打入大碗中,加入一勺盐搅散。锅中放入,倒入鸡蛋炒熟。装入大碗中放凉备用。第三步:切好的韭菜放入大盆中,先加油拌均匀。接着加盐搅拌,加入炒好放凉的鸡蛋...
怎么烙
韭菜盒子
答:
韭菜盒子
的做法步骤 1. 面粉中慢慢加入热水,边加边用筷子搅拌面粉成雪花状,不烫手以后揉成光滑的
面团
,盖上干净的湿毛巾饧20分钟;2. 鸡蛋磕进大碗,加入少许盐搅打均匀,炒熟,铲碎;3. 虾米用温水泡软,切碎;粉丝也泡软切碎;韭菜清洗干净晾干,切成小段;4. 热油锅,放虾米进去爆香;5. ...
韭菜盒子
怎么和面
答:
用热水把面和面,因为韭菜很容易熟,这样做来的
韭菜盒子
香。把面粉放在盆里,大约一斤粉3--4两热水,和的不要太干,干了会硬。做的时候沾点花生油。
韭菜盒子
怎么做
答:
三、包:1、饧好的面揉成条,切成均匀的面剂;2、擀成四周薄中间厚均匀的面皮;3、取馅料均匀铺平在馅料上,对折后封边;4、用拇指把封边依次朝内侧捏圈花边。四、烙:1、平锅烧热后,加少许油,油热后,放入韭菜盒用小火煎;2、底面金黄后反面煎至金黄即可。小诀窍 1、用烫面做出的
韭菜盒
...
韭菜盒子
的怎么做好吃
视频时间 00:36
如何做
韭菜盒子
答:
韭菜洗净后一定要沥干水分再切,切好调馅时要先加油锁住其水分后再加盐,这样调好的馅才会不出水,鲜味锁住了,味道也就更鲜美。3.包
韭菜盒子
,醒好的面揉匀后分成大小相等的小剂子,然后按扁后擀成薄饼,中间包上调好的韭菜馅,包起来再将边上捏上漂亮的褶即可。4.烙韭菜盒子,起锅加适量的油,...
韭菜盒子
怎么和面?
答:
3.捏花边:如图,左手托着盒子,右手捏花边捏上一个漂亮的花边不但漂亮,而且还可以防止盒子受热膨胀漏出汤哦!〔附〕如果不想捏花边的亲也可以用叉子在边上均匀压出印也行,也很好看哒!4.平底锅淋入油摇匀(我用的电饼铛),煎
韭菜盒子
时我都盖上透明盖子(盖子是炒锅上的),这样可以让煎不到...
韭菜盒子
怎么做
视频时间 01:53
韭菜盒子
怎么做
视频时间 01:53
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