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台州嵌糕的来源
嵌糕的由来
答:
其中最有代表性的,是当地人所称的“沙埠糕”。
嵌糕
对于温岭人在当地已经形成了一种文化。嵌糕可以配以榨菜紫菜汤、豆腐汤、骨头萝卜汤共同食用。时间充裕的顾客,会坐下身来,来碗汤,一口嵌糕一口汤,慢慢地吃,慢慢地品尝,慢慢地下肚。匆忙的,赶时间的,也会拿在手上边走边吃——因此不少贩夫...
温岭“
嵌糕
”
答:
最后,从热气腾腾的卤肉锅里舀上一勺肉汤,从开口处浇进去,此时,一筒地道的嵌糕才算正式完成。 在吃
嵌糕的
时候还可以选择几种经典的搭配,比如:可以配绿豆面汤(绿豆面碎)、豆腐干骨头汤或者是豆腐生(又叫豆腐花)。其中豆腐生(又叫豆腐花)有两种吃法,一...
温岭
嵌糕
是哪里的
答:
温岭嵌糕,也可以叫温岭夹糕,
是温岭特有的汉族糕类小吃
。(方言版本为:“giegao")温岭城南习俗,在农历十月十五这天农村还有做“嵌糕”的习俗,这天是古老的“下元节”。温岭嵌糕的制作方法是:把一小块年糕用手分两侧按平(这是成功的关键,因为年糕粘性大,温度高,很多人这一步都不能成功完成)...
嵌糕
是哪里的特产
答:
嵌糕也称温岭夹糕、楚门糕头,是浙江地区汉族特色糕类美食,
就是在鲜年糕中放入自己喜欢的菜肴,是浙江省温岭特有的小吃
。简要介绍 嵌糕属于年糕的一种,年糕给人的情趣,一是能讨个口彩,意为“年年高”。清朝末年就有诗云:“人心多好高,谐声制食品。意取年胜年,藉以祈岁稔。”二是在于它在食...
台州
有哪些特色小吃 浙江台州特产
答:
1
、麦饼 麦饼是浙江台州的特色小吃,有着非常悠久的历史
。麦饼有甜有咸,甜的以糖和芝麻为馅,咸的内放虾皮、葱花、肉丁、香干,或掺以蛋等为馅,擀成团扇大小状,烙熟即成。2、温岭嵌糕 温岭嵌糕是浙江省台州市温岭市的特色小吃。温岭的美食有很多,嵌糕算得上是最具地方特色的了。没听说过别处...
台州
小吃
嵌糕
具有什么样的营养价值?
答:
台州小吃嵌糕,又称甜粿、年糕,是浙江
省台州市
的一种传统特色小吃。它以糯米、红糖、花生、红枣等为主要原料,经过蒸煮、揉捏、切割等工艺制作而成。嵌糕具有丰富的营养价值,深受当地人民的喜爱。首先,
嵌糕的
主要原料之一是糯米。糯米富含碳水化合物,是人体能量的重要
来源
。同时,糯米还含有丰富的蛋白质...
台州嵌糕
适合搭配哪些食物?
答:
台州嵌糕是一种源自中国浙江省台州市的传统小吃,以其独特的口感和丰富的层次感而受到人们的喜爱。
台州嵌糕的
主要成分是糯米、红糖、花生、红枣等,口感软糯香甜,营养丰富。在品尝台州嵌糕时,可以搭配一些其他食物,以增加口感的层次感和营养价值。茶类:品尝台州嵌糕时,可以搭配一些茶类饮品,如绿茶、...
馅糕(
嵌糕
):让人魂牵梦萦的温岭乡味
答:
馅糕(也有人写为
嵌糕
、
夹糕
、鲜糕、水米糕、捣臼糕)是浙江温岭人最喜爱的美味“方便食品”,许多人忙碌充实的一天从一筒馅糕开始。在温岭的大街小巷,常能看到馅糕店(摊),木(或不锈钢)制长案前摆着七盆八碗(或用不锈钢方盘的)的馅头,为防蝇,前面还有玻璃罩或纱罩。馅头荤素都有,...
温岭特色食物有哪些
答:
2温岭
嵌糕
温岭嵌糕是浙江
省台州市
温岭市的特色小吃温岭的美食有很多,嵌糕算得上是最具地方特色的了没听说过别处有这种嵌糕,也没听说过有哪个温岭人不爱吃这种嵌糕温岭嵌糕,也可以叫温岭
夹糕
,是温岭特有的汉族。绿豆面,是温岭特色美食中的一绝,绝的不仅是她的美味,还有她的`名字于多数未见其出身的...
台州
必买的十大特产
答:
8. 天台山云雾茶:生长于浙江省天台山的高山云雾之中,此茶以其清香宜人、滋味鲜爽而著称,以华顶所产为最佳。9. 椒江蛋饼:椒江蛋饼,
台州
椒江区的经典小吃,以其酥脆可口、蛋香浓郁而深受欢迎。10. 温岭
嵌糕
:温岭嵌糕,台州温岭的特色小吃,以其独特的口感和丰富的馅料选择,在当地享有盛名。
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