44问答网
所有问题
当前搜索:
叶儿粑历史
叶儿粑
的来历
答:
叶儿粑
的来历:叶儿粑又叫艾馍,传说有一年清明节,太平天国李秀成得力大将陈太平被清兵追捕,附近耕田的一位农民上前帮忙,将陈太平化装成农民模样,与自己一起耕地。没有抓到陈太平,清兵并未善罢甘休,于是在村里添兵设岗,每一个出村人都要接受检查,防止他们给陈太平带吃的东西。 回家后,那位农...
叶儿
耙的
历史
由来
答:
叶儿粑
又叫艾馍,原是川西农家清明节的传统食品。1940年,新都天斋小食店将艾馍精心改制,更名为叶儿粑。制作叶儿粑选料考究,工艺精细,具有色绿形美、细软爽口的特点,为四川名小吃之一;另一说法认为叶儿粑为四川省崇州市怀远镇的特产,是怀远三绝之一,当地一般皆以产自怀远镇的叶儿粑口味最佳。...
怀远三绝是哪三绝
答:
怀远三绝是冻糕、
叶儿粑
、豆腐帘子。怀远三绝指产于四川省崇州市怀远镇的冻糕、叶儿粑、豆腐帘子。是四川省非常著名的传统小吃。由于地质与水质原因,同一主厨用同样的方式在其他地方却做不出这三绝。怀远三绝,分新老两种,
历史
传承的怀远三绝为:冻糕、叶儿粑、三大炮,后来由于三大炮的饮食习惯渐渐淡出...
成都市新都区的特产是什么?
答:
白米酥: 是四川新都的传统食品。它始于乾隆年间,为新都县"密根堂"店的老板创制。约有二百余年
历史
。以糯米粉、白糖、蜜玫瑰、菜油、饴糖等为原料,具有制作精细、色泽白净、花纹清晰、细腻化渣的特点。
叶儿粑
:叶儿粑又叫艾馍,原是川西农家清明节的传统食品。1940年,新都天斋小食店将艾馍精心改...
四川特色小吃有哪些
答:
在崇州等地也叫艾馍,在川南宜宾、泸州以及云贵的昭通遵义等地则叫做
猪儿粑
。此外在乐山地区,
叶儿粑
选用的叶子则有所不同,当地人选用本地特有的大叶仙茅叶子作为
粑叶
,可以很好的将其裹起来。5、龙抄手,龙抄手是成都市著名的传统小吃,抄手是四川人对馄饨的特殊叫法,抄手的得名。
乐山十大必吃美食
答:
4. 甜皮鸭:乐山的甜皮鸭,采用清朝御膳工艺,卤水独特,色泽棕红,皮酥略甜,肉质细嫩,香气扑鼻。5. 跷脚儿:乐山传统美食“跷脚儿”,起源于杨湾乡周村,已有六百多年的
历史
。其名来源于人们在没有凳子的情况下,将脚跷在饭桌横杠上吃饭的情景。6.
叶儿粑
:乐山传统名小吃叶儿粑,以其独特的粑...
乐山十大必吃美食
答:
5. 跷脚儿:乐山传统美食“跷脚儿”,起源于乐山市杨湾乡,已有六百多年的
历史
。其得名于人们在没有凳子的情况下,将脚跷在饭桌横杠上吃饭的场景。6.
叶儿粑
:乐山叶儿粑,这种用独特
粑叶
包裹的小吃,承载着乐山的历史和文化,是当地的传统名小吃之一。7. 香辣虾:香辣虾以其浓郁的汁液、麻辣...
成都周边最值得一去的十大古镇
答:
叶儿粑
的
历史
则可追溯到西晋时代,前身是家喻户晓的“菜扁子”。如今,在怀远文井路上段约500米的繁华街面上,已集中了10余家以叶儿粑为主的“怀远三绝”名小吃店铺。特别推荐汽车站对面的老字号“黄老实”叶儿粑,柚叶的清香味让人想起就流口水。镇上的小旅馆10元/人。 6、上里古镇:南方丝路上的古驿站 古镇...
成都周边古镇哪个最值得一去最美的古镇排行榜
答:
冻糕在怀远已有200多年
历史
。正宗冻糕为大米浆自然发酵,加上品猪油精制而成,入口化渣,满口清香。
叶儿粑
的历史则可追溯到西晋时代,前身是家喻户晓的“菜扁子”。如今,在怀远文井路上段约500米的繁华街面上,已集中了10余家以叶儿粑为主的“怀远三绝”名小吃店铺。特别推荐汽车站对面的老字号“黄老实”叶儿粑,...
乐山特产有哪些
答:
四川乐山市古称嘉州,有着悠久的
历史
和丰富的文化,其特产如下:峨眉糕:峨眉糕制作历史悠久,其最早可追溯到隋朝初期。朝山居士和四方游客来到峨眉山,先到县城买糕点,在佛前进贡。现在的峨眉糕以“白似雪、软如绵、甜如蜜”的特色见长。清溪
叶儿粑
:清溪叶儿粑是乐山市犍为县清溪镇的特色小吃。叶...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
叶儿粑的历史故事简介
叶儿粑的介绍和文化
叶儿粑简介
叶儿粑出自哪里
叶儿粑发源地
四川叶儿粑起源在哪里
叶儿粑的来源以及传说
叶儿粑粉最忌三种食物
叶儿粑的由来