44问答网
所有问题
当前搜索:
吃菠菜为什么发涩
为什么吃
完
菠菜
嘴里会有一种色色的感觉
答:
因为菠菜中含有草酸
,所以吃后嘴里会有涩涩的感觉, 做菠菜时,先将菠菜用开水烫一下,可除去80%的草酸,然后再炒,拌或做汤就好。
菠菜吃
的时候
为什么
有点
涩
答:
草酸与钙结合沉淀,不能被人身吸收,
吃菠菜
时不把草酸去掉,会使菠菜本身所含的钙质不能被人体吸收。如和其他食物一起烧,也会使其他食物的钙质沉淀。
为什么吃菠菜
会
涩
嘴呀?
答:
因为菠菜里含有草酸
,吃之前焯煮一下就行了。菠菜为一种草酸含量较高的绿叶蔬菜,含量为0.97%左右。实际上菠菜的草酸含量因品种、栽培方式和栽培时间差异,有很大的不同。比如冬天的菠菜往往草酸含量低,涩味比较少,不焯也不觉得难吃。夏天的菠菜草酸多,涩味就比较浓,不焯烫觉得涩嘴。
因
为什么菠菜
吃着
涩
麻?有一点辣的味道,是菜坏了吗?
答:
因为菠菜中有大量草酸,吃后舌头会有麻麻涩涩的感觉
,用酒烧后,酒中的酒精会与草酸反应生成酯类,酯是香水香的原因,用这个方法烧出的菠菜又美味又健康。也可以在炒菠菜时加少许白酒,那么炒好的菠菜不仅没有涩口感,而且还有一种清香感。加为白酒的主要成分是乙醇,菠菜中的草酸与酒中的乙醇发生酯化...
菠菜
的涩味是
什么
原因 如何去掉菠菜的涩味
答:
1 菠菜的涩味是
什么
原因 菠菜里面含有非常丰富的草酸,所以吃的时候可能会出现一些涩味,
吃菠菜
的时候大家一定要正确处理,避免草酸附着在舌头或者牙齿上面,对牙齿造成腐蚀,会和钙质结合,形成草酸钙。2 如何去掉菠菜的涩味 沸水焯烫 菠菜在下锅前,一定要用沸水进行焯烫1到2分钟,主要目...
健康饮食-
吃菠菜
嘴里
为什么
会感觉
涩涩
的?
答:
菠菜吃
到嘴里有一种
涩涩
的口感。这是因为菠菜里含有草酸的缘故。但是如果你在炒菠菜时加少许白酒,那么炒好的菠菜不仅没有涩口感,而且还有一种清香感。那是
什么
原因呢?我们知道白酒的主要成分是乙醇,菠菜中的草酸与酒中的乙醇发生酯化反应生成了酯,而酯具有香味。草酸被反应转到了草酸乙酯中。用水焯...
菠菜
有时有
涩
口感,这是由于其中含有哪种物质?
答:
我们在烹饪菠菜的时候,就会感觉有时候吃起来会非常的涩。这就是因为菠菜中含有很多草酸的原因。草酸让
菠菜吃
起来有
涩涩
的感觉并且吃多了对人的身体也有一定的伤害。因为草酸容易让人产生结石。所以我们一定要用正确的方法去烹饪菠菜。有很多种方法能够让菠菜的色味消除掉,比如说我们
吃菠菜
的时候先用开水...
为什么吃
完
菠菜
会觉得口
涩涩
答:
其他回答
那是因为菠菜里含有大量的草酸附着在牙齿和舌头的表面
,所以,在烹调菠菜前要先用开水焯熟“去草酸”。 热心网友| 发布于2013-05-23 举报| 评论 0 0 为您推荐: 菠菜不能和什么一起吃 菠菜和豆腐能一起吃吗 菠菜图片 体检前菠菜 菠菜豆腐可以一起吃吗 怀孕可以吃菠菜吗 菠菜涩怎么处理...
吃菠菜
嘴
涩
是
什么
道理
答:
菠菜涩
口是因为它含有草酸,当草酸沾在牙齿表面时,由于牙齿中含有钙,会和它发生反应,因此会有涩嘴感。食用菠菜时可将其放入沸水中略烫几分钟,然后用芝麻油拌食,既能去除草酸,又能保留菠菜中的营养,可以很好的改变这种情况。菠菜的营养价值:1. 通肠导便、防治痔疮:菠菜含有大量的植物粗纤维,...
我们买到的
菠菜
有的好吃有的
涩
,这是
为什么
呢?
答:
人们在买
菠菜吃
的时候会感觉到有一些菠菜,吃起来会特别的
涩
,主要是因为菠菜里面有一些物质让味道有所改变。大家都看过一部动画片叫做大力水手也知道
吃菠菜
可以让人们变得更有力气,主要菠菜的营养价值是比较高,里面含有的多种维生素以及蛋白质还有膳食纤维,还有身体需要的多种矿物质,其中胡萝卜素和铁...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
吃菠菜为什么舌头发涩
吃菠菜为什么牙齿会发涩
洋白菜炒着吃为什么发涩呢
今天吃了菠菜和醋嘴发涩怎么办
吃完豆腐为什么牙齿会发涩
吃菠菜牙齿发涩
菠菜发涩怎么办
菠菜怎么做不发涩
菠菜怎样炒不发涩