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和榨菜头很像的菜
从菜市场买了一种类似鲜
榨菜头
,但很小,有一点叶,说是叫耳莱,查也没查...
答:
是抱子芥
。抱子芥,也叫儿菜又叫“超生菜、背儿菜、抱儿菜、娃娃菜、母子菜”,芥菜的一种专。粗大的根部上,环绕相属抱着一个个翠绿的芽包,如同无数孩子把当娘的围在中间。一母多子,这也是它叫“儿菜”的来由。这是一种生长非常奇特的蔬菜,一般长15~25厘米,幼苗生长到一定阶段,从叶腋...
好象乍菜一样
的菜
是什么菜?
答:
像榨菜一样的菜叫佛手菜
。它的表面和榨菜一样都是包包,这种佛手菜口感清脆炒着吃或者凉拌都可以。
这是什么蔬菜
答:
中文名大头菜外文名salted vegetable别称雪里蕻
和榨菜
是否含防腐剂否主要营养成分纤维多,维生素B1植物大头菜又名榨菜(Brassica juncea var.tumida)十字花科植物体常被单毛、分叉毛、星状毛或腺毛。花两性,通常成总状花序;萼片4,分离,两轮;花瓣4,具爪,排成十字形花冠,少数无花瓣(如独行菜,无瓣...
有点
像榨菜的
是什么 ?
答:
像榨菜的那种娃娃菜学名叫:抱子芥
,上海本地人俗称的娃娃菜,有点像榨菜的那种。
给
榨菜
有点像那叫什么菜
答:
抱子芥?,也叫儿
菜
又叫“超生菜、背儿菜、抱儿菜、娃娃菜、母子菜”,芥菜的一种。
在菜场看见一种象新鲜
榨菜
一样的东西叫娃娃菜,有谁知道怎么吃,有人腌...
答:
7、放入切好的
榨菜
丝,洒入辣椒圈,葱花便可上桌。--- 蒜蓉娃娃菜 材料:娃娃菜3棵、大蒜10粒左右、高汤4大匙(没有的话用高汤精之类兑水代替)、盐适量、油适量 做法:1、将娃娃菜一剖为四,洗净沥干,蒜去皮切末 2、锅中放适量水和1匙盐,水开后放入娃娃菜焯熟 3、捞出娃娃菜沥干摆盘...
抱仔菜是什么看起来像新鲜
榨菜
答:
不叫抱仔
菜
,而是抱仔芥:这是一种生长非常奇特的蔬菜,一般长15到25厘米,幼苗生长到一定阶段,从叶,腋处长出的芽不断膨大,以至以膨大的芽块代替,每个芽块100到200克,每株生有芽块菜15到20个,呈宝塔形,非常美观。儿菜营养丰富,品质细嫩,味道鲜美,吃法多样,炒、烩、炸、涮、凉拌、作...
超市里卖的“儿
菜
”到底是什么菜?
答:
儿菜也叫抱儿菜、背儿菜、娃娃菜,跟大头菜、榨菜头(羊角菜)、雪里蕻一样都属于芥菜的变种,
学名抱子芥
,川渝地区农村广为种植。儿菜含有丰富的膳食纤维和钙、磷、钾等微量元素,能促进肠道蠕动,消肿排毒利尿。儿菜肉质细腻、鲜嫩清香,略有涩味,烹饪时一般要先焯水。儿菜可以清炒、炝炒,也可以炒肉片、炒回锅肉,还...
一种菜:看着
像榨菜
微辣 拌花生米,嚼着很脆
答:
疙瘩头~
这是什么菜?
像榨菜
,吃茎
答:
就是一种芥菜 现在品种很多的 请确认一下吧
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