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咖喱粉的用法菜系
咖喱粉
应该怎么煮?
视频时间 04:14
请教下用
咖喱粉的用法
,真正用过的来。
答:
使用咖喱粉或综合香料时,在略微爆炒过洋葱、姜、蒜后,
便可以将咖喱粉或综合香料一起倒入锅里炒香,然后再放肉类、蔬菜,加水熬炖入味
。例如:热锅下油,等油冒烟,就可以加入洋葱碎去爆香,爆炒到洋葱发黄时,加入咖喱粉翻炒。
咖喱粉
怎么做,需要放糖吗?
答:
咖喱粉可用来做咖喱饭,做法如下:
1、锅里放油并炒肉。2、放菜到锅里跟肉一起炒,注意多放油和适量的盐。3、菜有些熟时加水小火煮
。4、菜熟透后,将咖喱粉用少量冷水拌匀,然后倒入锅中搅匀。5、继续煮5分钟。6、米饭另做好后浇上菜和汤。
正确使用
咖喱粉
,让菜肴更加美味!
答:
咖喱粉通常用来烹制印度、泰国、越南等东南亚菜系
,同时也可以用于世界各地的烹饪中。具体的使用方法有以下几种:适合用于烹制家常的咖喱鸡腿或者咖喱猪肉等菜品。先将肉类煮熟,再炒入香料和咖喱粉,这样可以加强咖喱粉的香味。咖喱粉的味道可以随着不同的油而变化,例如使用椰子油可以强化其香辣味。将咖喱粉...
咖喱粉
是什么做的,咖喱又是什么?
视频时间 04:14
怎么用
咖喱粉
做咖喱鸡块饭
视频时间 00:42
咖喱
做菜怎么做菜好吃
答:
主菜:鸡半只(剁成块)土豆(中等大小4个切成滚刀块 土豆和鸡的比例5:5 或者6:4)灯笼椒(1~2个切成块 红绿皆可)香料:上品
咖喱粉
(三汤匙左右)上品椰子粉 或者椰浆一小杯(椰子粉要自己冲调 一些大型超市或者港货 店会有用来做菜的利乐包装的浓缩椰子汁)南姜(4小块)蒜 (4瓣)红葱头...
有谁知道怎么用
咖喱粉
做咖喱牛肉吗???
答:
所属
菜系
: 美式 特色: 色泽金黄,咖喱香味浓郁,牛肉酥烂可口 材料用量: 葱头、胡萝卜、芹菜各50克,
咖喱粉
15克,盐3克,干红葡萄酒、酱油各5克,面粉25克,鸡汤100克,油50克,辣椒面、味精、香叶、蒜泥、胡椒粒各少许 制作方法: 1、将牛肉切成方块,撒上盐,用油炸成黄色,放入焖锅里,加水、干红葡萄酒、酱油、葱...
咖喱粉
和咖喱块的区别咖喱粉和咖喱块怎么分
答:
4、咖喱块是已经用奶油之类的食材加工过的咖喱,汤炖开后放下去即可,使用方便。咖喱块一般都有标明微辣、中辣、辣。用于做带浓汤类的咖喱菜,例如:咖喱土豆炖牛肉。5、
咖喱粉
和咖喱块都是由多种香料调配而成的调料,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等东南亚地区
菜系
,一般伴随肉类和饭一起食用。
什么是
咖喱
?还可以做什么菜肴?
答:
并不时翻底搅拌,避免煲底焦煳。 5.最后将速冻鱼丸、西兰花小朵、苹果块和樱桃番茄放入,大火煮沸后改小火煲10分钟。 6.上桌前加入盐、白砂糖和白胡椒粉调味即可。 咖喱牛肉 原料:牛肉,洋葱 调料:
咖喱粉
、番茄汁、盐、油(蒜粉、红椒粉依个人口味添加) 做法:...
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