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商用狗肉火锅的做法
狗肉火锅的做法
最正宗的做法
答:
做法:1、处理狗肉。刚买回来的狗肉将上面的毛用炉火烧干净,放入冷水中刮洗干净
。2、狗肉切成4厘米见方的小块,放入锅中,加入冷水适量,大火烧开后撇去血沫,捞出狗肉洗净沥干。3、狗肉用高粱酒和食盐、味精搅拌均匀稍微腌制15分钟。4、青蒜切成大概3。5厘米长的段;桂皮、茴香用清水洗净备用。5、...
狗肉火锅
怎么做
答:
做法:1、取每块重约700克的狗肉3500克,再用清水浸泡30分钟,捞出沥净水
;2、大锅内放入水,将洗净泡好的狗肉放入锅内煮开,撇去浮沫,烫透后捞出洗净杂质;3、再将狗肉块和紫苏子一起放入锅内,加足水,盖上锅盖,用中火煮3至4小时,皮烂肉离骨即可;4、把煮好的狗肉块捞在盆里,用手把...
狗肉火锅的做法
答:
步骤:1.
狗肉
皮上的绒毛,放投入冷水中刮洗干净 2.洗净的狗肉切成约小块,与冷水同时下锅烧沸,去污血 3.用清水洗净,沥干水分,用黄酒和盐,味精拌匀略微腌制一下 4.青蒜切成约3.5厘米长的段,桂皮,茴香用清水洗净 5.炒锅上火,放入猪油,烧至八成热,下狗肉煸炒三五分钟 6.烹入白酒,加辣酱...
狗肉火锅的做法
答:
方法:
1、适量的狗揉清洗干净后与凉水放入炒锅内,加入姜和料酒,煮开几分钟后捞出清洗干净
。萝卜去皮后切成块,白菜切成块。大葱切成长段,香菇泡好后切成大块。2、炒锅内加入适量的油,油温升起后炸香姜、花椒、八角,接着加入一勺豆瓣酱,翻炒出红油。然后加入狗肉、少许的盐、南德翻炒均匀,最后...
狗肉火锅
需要什么材料?
答:
云南文山州的狗肉火锅 制法有三:
一、将狗肉切为大小适度的块,放入铁锅内用猪油生炒,并佐之以蒜瓣、生姜、酱油、草果、花椒、辣子、盐等
。待炒到肉香、色黄之时,加水煮沸,再移入沙锅内,继续炖煮,待狗肉煮烂时,再加进时鲜小菜煮熟,即可佐蘸水食用。二、将狗肉去骨切片,放入盛有清水的...
狗肉火锅
怎样做
答:
狗肉3500克。
狗肉火锅
(6张)调料:黄酒30克、紫苏子25克、香菜100克、香油100克、辣椒油150克、胡椒粉25克、芝麻酱200克、大蒜(白皮)100克、腐乳(红)100克、香醋50克、腌韭菜花100克、味精5克、盐40克、大葱30克。
做法
:1、取每块重约700克的狗肉3500克,再用清水浸泡30分钟,捞出沥净水;...
狗肉火锅
里面放什么菜
答:
狗肉火锅
里面放的是香菜,
做法
如下:准备材料:狗肉200克、香菇4个、白萝卜100克、姜5克、蒜5克、香菜1棵、干辣椒2个、豆瓣酱30克、料酒2克、酱油3克 一、蒜姜香菜备用,蘑菇萝卜狗肉切块,辣椒切末。二、狗肉焯水。三、锅中放油加八角,辣椒,姜,蒜,加牛肉,豆瓣酱,酱油,料酒。四、加水中火...
狗肉
怎么煮?
答:
狗肉火锅
〔主料辅料〕活黄狗1条…约15—20公斤 绍酒………30克 野生苏子………25克 香菜………150克 芝麻油………100克 辣椒油………l50克 胡椒粉………25克 芝麻酱………200克 蒜泥………l50克 腐乳………5块 香醋………50克 韭花酱………150克 味精………10克 精盐………50克 葱...
狗肉火锅的做法
答:
狗肉火锅的做法
:1,加入姜和料酒煮开后捞出2,炸香姜、花椒、八角加入一勺豆瓣酱翻炒3,小火慢炖一个小时左右后加入配菜焖煮一会 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱? 癌症的治疗费用为何越来越高?等你来...
如何制作美味的
狗肉火锅
?
答:
狗肉火锅的做法
:1、将狗肉切成四厘米见方的块状,放在滤水篮子里面,用流动水洗净,控干水分。2、菠菜和莴笋叶以及青蒜,都要摘掉烂黄的叶子,洗净切成段备用。3、准备无水的炒锅,热锅后倒入油烧热,倒入狗肉,煸炒直到水干,装盘别用。4、原锅洗净后,烧干锅,倒入植物油烧到六成熟的时候,放入...
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