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啤酒乡巴佬鸡蛋的家常做法
啤酒乡巴佬鸡蛋的做法
答:
啤酒乡巴佬鸡蛋的做法
:主料:鸡蛋1000g;辅料:啤酒1大罐、盐适量、糖适量、生抽适量。具体操作:1、将买回来的鸡蛋洗干净,用清水将鸡蛋煮熟。2、把煮熟的鸡蛋去皮备用(一般为了更好的入味,我会用小刀在鸡蛋外边切成小条)。3、在电饭锅中放入三大勺糖。4、倒入一罐啤酒。5、放入两勺盐。倒入适量...
啤酒乡巴佬鸡蛋的做法
答:
放入鸡蛋,将小半碗老抽淋在鸡蛋上面。使其初步上色。或者将鸡蛋在酱油中打个滚儿,均匀上色之后再下锅
,更完美。(这一步图也没有(>^ω^<) )请点击输入图片描述 随后倒入啤酒,酌情加清水,水和啤酒以盖过鸡蛋为宜。再加少许食盐(老抽是咸的,食盐不可放多。淡口的可以先不放,煮好后尝下...
乡巴佬蛋的做法
怎么做
答:
5、大火煮开,改小火煮20分钟后熄火,把鸡蛋捞出来,放盘子里晾凉。6、锅里放入冰糖
(上色用)搅拌至冰糖融化,放入鸡蛋继续煮10分钟即可。做法三,自制乡巴佬鸡蛋 材料 鸡蛋、啤酒、生抽、老抽、冰糖、花椒、八角、姜 做法 1、准备食材 2、锅加水下入鸡蛋,开后煮3-4分钟 3、捞出扒皮,在鸡蛋上...
乡巴佬
熟食怎么做?
答:
第五步:架锅生火,将划了口子的鸡蛋放入锅中,加入准备好的冰糖碎末、酱油和半罐
啤酒
。第六步:炖煮锅内的鸡蛋和各类配料,使鸡蛋浸煮入味。第七步:炖煮熬至锅内汤料干涸,鸡蛋均匀上色即可盛出装碗。第八步:
乡巴佬鸡蛋
便完成了。
乡吧老
鸡蛋
怎么做
答:
做法:1、鸡蛋加水加少许盐煮熟 2、剥去外皮加入啤酒和白糖,酱油 3、煮至酒干即可
建议:如果想入味,建议在鸡蛋上多划几道口子。放一夜会更入味的。做法二 第一步:先把鸡蛋煮半熟,蛋清凝固住即可,因为这样比较省火,然后剥掉蛋皮。第二步:锅里放少许水,放糖炒搪色(即使炒不好也没关系)...
乡巴佬
蛋应该怎么做?
答:
做法
步骤:1.把鸡蛋洗净,放到清水中浸泡几分钟。在煮鸡蛋之前,最好先把鸡蛋放入冷水中浸泡一会儿,再放入冷水锅中煮沸,这样蛋壳就不易破裂了 2.准备好调料,在家做
乡巴佬鸡蛋
,不用放水,用
啤酒
代替水,啤酒这个调料不能少,做出的卤蛋味道特别正,好吃 3.锅内加入水,水量要没过鸡蛋,冷水下入鸡蛋...
乡巴佬鸡蛋的做法
视频时间 01:03
乡巴佬鸡蛋
放
啤酒的
作用
答:
乡巴佬鸡蛋
放
啤酒
起调味作用。1、把鸡蛋煮熟,鸡蛋也可以换成鹌鹑蛋等。2、剥皮。3、倒入调料,开始煮。啤酒、老抽、糖、盐。盐少放,因为老抽已经有咸味了。4、用刀子将鸡蛋划开口子,入味。5、小火持续煮,直到液体快煮干。关火。现在就可以吃了。6、放在冰箱里,过一天再吃,会更有嚼劲。
乡巴佬鸡蛋的做法
答:
乡巴佬
蛋是以
鸡蛋
为主料,
啤酒
、酱油、糖为辅料制成的美味。老少皆宜,味道鲜美。练习:第一步:把鸡蛋煮半熟,蛋清可以凝固,因为省火,然后把蛋皮剥掉。第二步:锅里放一点水,加糖翻炒保色(炒不好也没关系),煮糖化就好。第三步:腌制鸡蛋。翻炒糖色,放入鸡蛋,鸡蛋裹上糖,再放入酱油、水、大料...
正宗
乡巴佬鸡蛋的做法
答:
乡巴佬鸡蛋
是以鸡蛋作为主要食材,
啤酒
、酱油、白糖作为辅料制作成的一道美食。老少皆宜,口味咸鲜。
做法
:第一步:先把鸡蛋煮半熟,蛋清凝固住即可,因为这样比较省火,然后剥掉蛋皮。第二步:锅里放少许水,放糖炒搪色(即使炒不好也没关系),把糖化开就可以了。第三步:卤蛋。 炒好糖色,放入鸡蛋...
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