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四川南充米粉油饼怎么做
油饼怎么做
答:
1、面粉200克,油10克,清水50ML,搅拌均匀,抓匀。2、准备葱末10克。3、切开面团刷油,放入葱末,花椒粉2克,盐2克铺匀,卷成卷,刷油按平。4、锅底刷油放入面饼,两面炸至金黄。5、之后取出切块即可食用。
油饼
的做法
怎么
和面
视频时间 00:35
油饼
面
怎么
活
答:
1、准备面粉。2、加入泡打粉。3、加入2克酵母。4、加入白糖。5、柔成面团。6、然后加入黄油。7、再次揉成面团醒半小时
。8、然后放冰箱 冷藏一个晚上。9、分成小块。10、擀面杖擀成面皮。11、锅里倒入油烧热。12、中间划几道。13、然后放油锅里炸。14、炸至漂浮。15、然后炸金黄即可。
油饼怎么
和面做又软又好吃
答:
1、将中筋面粉、盐、细砂糖、无铝泡打粉和温水倒入盆子内,用筷子搅拌成面絮状。2、下手揉成面团,不需要揉光滑,揉好后在面团表面涂抹一层玉米油,盖上保鲜膜,室温松弛20分钟。20分钟后,再下手揉成光滑的面团,此时面筋已经得到了充分的松弛,所以很轻松就能揉到光滑。3、将揉好的面团均匀的分成5...
怎样做油饼
?
答:
油饼
的家庭制作方法如下:【基本食材】面粉,酵母粉,小苏打,鸡蛋,食用油,小葱,食用盐1.首先在盆里倒入300克的面粉,放入三克的酵母粉,放入一克的小苏打,先用筷子搅一搅,再打入一颗鸡蛋,放入20毫升的食用油,先用筷子搅一搅,再少量多次的倒入220毫升的温水,这个面糊呢比较黏稠,所以说我们不...
炸
油饼
的做法家常做法
答:
炸
油饼
的家常做法如下:1、酵母、白糖、温水放在大碗中,搅拌均匀,静置10分钟。2、加入面粉,揉成一个光滑的面团。3、放在温暖的地方发酵到2倍大,拉起面团,里面是蜂窝状态。4、仔细揉匀,搓成长条,分成小剂子。步骤step5、每一个剂子都要揉匀,最后捏紧收口,防止爆油。6、擀成圆形小面饼,不...
传统的
油饼怎么做
答:
1、发好的面(注意,面要发的稍微软一点,
这样
炸的
油饼
更松软)2、一点水足矣,两勺盐,一点碱面,化开。3、用手沾盐碱水一点一点揉进面里(不要一下子倒进去 一点一点揉进去,面更加均匀,更加筋道)4、揉好的继续发酵一次,然后揉好就可以了。1、揉成长条 2、切成剂子 3、取一个 4、按一...
油饼怎么
和面做又软又好吃
答:
1、盆中加入面粉150克、玉米面150克、酵母5克,用温水合成光滑的面团醒发半个小时。2、将醒发好的面团揉匀排气,擀成
饼
状。3、均匀的撒上五香粉、油、少许盐,摊平。4、将面饼卷起,再制成饼状。5、平底锅烧热放底油。6、把擀好的饼放如锅中。7、慢火烙至两面金黄熟透出锅。8、外酥里软,...
炸
油饼怎么做
又软又好吃
答:
1、取200克面粉,安琪酵母一小勺放在碗里用温水化开,水缓缓浇在面上,用筷子搅拌成面碎状,然后用手把面碎和成面团。因为天气暖和,室温发酵,不到两个小时已经发酵了,图中是发酵好的状态。扒开面团,已经有气孔状了。2、面发酵完毕,取一小碗,放入食盐和少许碱面化开。3、将食盐和碱面混合的水...
自己动手炸
油饼
,外酥内嫩,凉了也不发硬,
怎么做
呢?
答:
控油。5.一张香喷喷的健康
油饼
就
这样
做成了 刚出锅的油饼香喷喷的,外脆内软,油而不腻,非常有食欲!凉了的油饼,依然有浓郁的油香和面香味,是另外一种味道!不像外边买的油饼,凉了吃会塌心。
怎么样
,这下早餐也不愁再吃什么了,想吃什么自己都可以动手做,味道不差,放心才是最关键的。
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