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四川的特色菜
四川
美食
特色
有哪些
答:
四川美食特色有哪些 一:四川火锅
,以“鲜”“香”“麻”“辣”著称,火锅菜品多种多样,种类达到了上百种。 二:
麻婆豆腐
,四川省传统名菜之一,由豆腐、牛肉沫、辣椒和花椒等制成,突出了川菜“麻辣”的特点,口感顺滑。 三:
担担面
,四川非常普遍的传统面食小吃,面条细致爽滑,臊子肉质香酥,口感咸鲜微酸辣,十分入味爽口...
川菜有什么
特色菜
?
答:
1、麻婆豆腐
麻婆豆腐是一道非常有名的四川家常菜,因为做法简单、鲜香麻辣,成为大家饭桌上的常客,就连很多国外的朋友也很喜欢这道菜。不过想要尝尝正宗的麻婆豆腐,还是要到四川走一遭,本地人做的麻婆豆腐就是香,想必少不了“川菜之魂”郫县豆瓣酱的功劳。2、毛血旺 要问美食君最喜欢的川菜是什...
四川特色菜
有哪些?
视频时间 00:26
四川特色
招牌菜有哪些?
答:
1、鱼香肉丝
鱼香肉丝是四川的一道特色名菜,该菜品以泡辣椒、子姜、大蒜、糖和醋炒制猪里脊肉丝而成,由民国时期的一位川菜大厨所创制,相传灵感来自泡椒肉丝。鱼香肉丝其咸鲜酸甜兼备,葱姜蒜香浓郁,其味是调味品调制而成。2、
宫保鸡丁
该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁、贵州菜中的胡辣子鸡丁有关...
成都必吃的美食排行榜
答:
串串香,起源于四川成都,是四川地区
特色
传统小吃之一,也是草根美食最大众化的体现,它实际上是火锅的另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅。4、肥肠粉肥肠粉是
四川省
成都市众多地方传统名小吃中最有特色的品种之一,主要材料有红薯粉,辅料有肥肠、菜子油、干红辣椒花椒等。5、二姐兔丁二姐兔丁是四川成都市地方传统...
四川菜
有哪些
特色菜
答:
1、开水白菜 开水白菜是四川十大经典名菜之一,也是国宴菜的精品。开水白菜的口感:清香味美,汤香味浓,不油不腻,非常好吃。2、
鱼香肉丝
鱼香肉丝是四川的特色名菜之一。鱼香肉丝这道菜的食材丰富,吃起来的口感:咸香,酸辣,鲜,是非常下饭的一道菜。鱼香肉丝受到很多人的喜爱。
3、麻婆豆腐
属于川菜...
特色
川菜有哪些
答:
四川的特色
川菜之一是辣子鸡,它是一道色香味俱佳的川菜。辣子鸡以鸡肉为主料,制作过程中要加入多种不同的辣椒,让鸡肉口感更加麻辣,香味更加浓郁。吃辣子鸡最有意思的是辣椒多于鸡块,最后吃起来口感酥脆、带有干辣椒的清香,回味无穷。5、毛血旺 毛血旺是
四川特色
川菜之一,由鸭血、毛肚、猪肉、午餐肉...
四川
最有
特色
十大小吃
答:
麻婆豆腐
是四川省传统名菜之一。3.
担担面
。是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃。4.回锅肉。是四川经典传统名菜,也是四川闻名的家常川菜。5.
夫妻肺片
。夫妻肺片制作精细,色泽美观,质嫩味鲜。6.钟水饺。具有皮薄、馅嫩、味鲜等特色。7.龙抄手。龙抄手皮薄馅嫩、爽滑鲜香。8.钵钵鸡。看上去有点像我们吃的...
四川特色
美食
四川的
10大特色美食
答:
8、粉蒸牛肉,味道也是超级棒的。9、三大炮,三大炮如“弹丸”一样,发出“当、当、当”的响声,分为“铁炮”,“火炮”,“枪炮”,故名总称“三大炮”。10、四川
担担面
,是“中国十大面条”之一,在四川也是广为流传的。特别说明:通过以上关于四川特色美食 四川的10大特色美食内容介绍后,相信大家...
四川
十大名菜
答:
麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。其口味独特,口感顺滑。5、
鱼香肉丝
鱼香肉丝是一道常见川菜。鱼香,是四川菜肴主要传统味型之一。成菜具有鱼香味,其味是调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法,而今已广泛用于川味的熟菜中。6、辣子鸡辣子鸡,是一道经典...
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