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土豆发芽到啥程度不能吃图片
土豆发芽到什么程度不能吃
答:
土豆
(
马铃薯
)
发芽
至微绿色,
不可以
食用(土豆没有发芽,变绿了也禁止食用),因为微绿色是配糖生物碱的毒性所致。过去有过因为土豆毒性发作致死的案例,虽然很罕见,但多数是因为饮用马铃薯叶或者吃发绿的马铃薯。马铃薯含有一些有毒的生物碱,主要是茄碱和毛壳霉碱,但一般经过170℃的高温烹调,有毒物...
土豆
发青而且还长点小芽,这样
还能吃
吗?为什么?
答:
这样的
土豆
是
不能够吃
的,因为土豆已经发芽了,里面是有很多有害物质的。如果我们吃了这样的土豆,就会让身体出现一些不良的反应,可能需要去医院进行治疗。所以我们一定
不能够吃发芽
的土豆,也不能够因为省钱而把发芽的部分给切除掉,这样的部分即使切除掉了,但是剩下的部分也是有一些有害物质的,这些有...
土豆吃
起来发麻,请问这样的土豆是不是就
不能吃
了?
答:
土豆吃
起来发麻是因为里面有一种叫龙葵素的毒素超标,是
不能吃
的。
土豆发芽
会产生一种叫龙葵素(又称茄碱)的毒素。质量好的土豆每100克中只含龙葵素10毫克,而变青、发芽、腐烂的土豆中龙葵素可增加50倍或更多。吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的害处,但是如果一次吃进200毫克龙葵素(约吃半两已变...
土豆发芽
了
还能吃
吗?
答:
不要吃,可能会中毒。新鲜的
土豆
含有微量的龙葵碱,对人体没有危害,但在长时间的储存过程中,龙葵碱的含量会逐渐增加。当土豆变青、
发芽
或者腐烂时,龙葵素的含量会大量增加。吃极少量的龙葵素对人体不一定有明显的危害,但如果一次吃进0.2-0.4克的龙葵素就可能引起中毒。因此,食用发芽的土豆之后,可...
什么
样
土豆
算
发芽图
答:
土豆
表面长出如豆芽一样的长条芽状植物,有些还会有叶子,颜色发绿,这样的土豆就是发芽了。发芽的土豆中含有的有毒生物碱,较重要的是龙葵毒素。龙葵毒素主要是通过抑制胆碱脂酶的活性而造成胃肠道的损伤、呼吸中枢和运动中枢麻痹,还可引起脑水肿、胃肠炎等。所以,如果
发芽程度
较轻,在食用前去除发芽...
土豆发芽到啥程度不能吃
图解
答:
土豆发芽到什么程度不能吃
,其实并没有一个固定的标准。但从食品安全的角度来看,如果土豆表面的发芽点已经开始膨胀并呈绿色,那么就说明其中的酸性毒素已经开始生成,不建议食用。另外,若土豆表面出现大量发芽点或者已经长出薯芽,那么就更不能食用了。虽然发芽现象对于土豆来说是一个自然的生长过程,但...
土豆发芽
了但是没有变绿
还能吃
吗,大约8厘米的芽芽
答:
不能吃
。有些人认为发了芽的
土豆
虽然有毒,但是只要把发了芽的部位切掉还是可以吃的。但是事实上并不是这样的,因为把发了芽的部位切掉虽然降低了中毒的可能性,但是还是有安全隐患的。发了芽的土豆中含有一种叫龙葵素的毒素。人在摄入极少量的龙葵素时,不会对身体造成很明显的伤害,但是如果人一次...
土豆发芽到什么程度不能吃
?
答:
不能
。任何问题都必须综合考虑量的问题,一般情况下不会吃得下足以导致食物中毒的
土豆
量,因此如果一个大土豆长了一个不大的芽,挖掉吃也不会有什么问题。但如果土豆表面霉变、发青情况较严重,或者一个土豆上长了好几个芽就应当毫不犹豫地扔掉,这样的土豆即使挖掉芽,即使没有中毒危险,营养和口感...
土豆发芽到什么程度不能吃
答:
长了多个芽就
不能吃
了 如果
土豆
表面的霉变、发青情况严重,或者一个土豆长了几个芽就应当毫不犹豫地扔掉。这样的土豆即使挖掉芽的部分,吃了没有中毒状况发生,所含的营养也已经所剩无几,而且口感也很差。如果土豆只长了一个芽,为了一个芽就将整个土豆扔掉未免太过浪费。当土豆刚刚
发芽
或者芽长得...
土豆
如果
出芽
了
还能吃
吗?
答:
出芽
的
土豆不能吃
,容易中毒。中毒症状为:先有咽喉抓痒感及烧灼感,上腹部烧灼感或疼痛,轻者出现上吐下泻,头晕、头疼甚至脱水,重者可致心脏衰竭、呼吸中枢麻痹而死亡。
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