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土豆的营养成分含量
土豆的成分
与
营养
?
答:
一、土豆中含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类
,还含有人体必须的21种氨基酸和维生素B1、B2、B6、C以及胡萝卜素、纤维素、钙、磷、铁、钾、钠、碘、镁和钼等。二、土豆有减肥作用。土豆中含的脂肪非常少,只有百分之零点一,每天吃上土豆,摄入脂肪也不多,这样就可使多余的脂肪逐渐代谢 ...
土豆的
主要
营养成分
是什么
答:
土豆 的主要营养
淀粉 蛋白质 维生素 微量元素
土豆
中含有哪些
营养成分
答:
稻、小麦、玉米、燕麦、马铃薯之一,营养价值很高。据测定,每百克马铃薯中,
含淀粉十五至二十五克,蛋白质二至三克,脂肪零点七克
,纤维素零点一五克,维他命C十五至四十毫克,钾五百零二毫克。此外,尚含有糖、胶质、柠檬酸、乳酸钙、磷、铁、镁、胡萝卜素、维他命B1、维他命B2、维他命B5等十五...
每100克
土豆的营养成分
有哪些?
答:
每100 g马铃薯中含蛋白质1.6 ~ 2.1 g
,糖类13.9 ~ 21.9 g,粗纤维0.6 ~ 0.8 g,钾1. 06 mg,钙9.6 mg,磷52 mg,铁0.82 mg,胡萝卜素1.8 mg,硫胺素0.088 mg,核黄素0.026 mg,尼克酸0. 36 mg,抗坏血酸15.8 mg。马铃薯的营养成分丰富而齐全,其丰富的维生素C(抗坏...
土豆的
主要
营养成分
是什么?
答:
一般新鲜土豆中所含的营养成分:
能量318千焦,钙5~8mg,磷15~40mg
,铁0.4mg~0.8mg,钾200~340mg,碘0.8~1.2,胡萝卜素12~30mg,硫胺素0.03~0.08mg,核黄素0.01~0.04mg,尼克酸0.4~1.1mg。土豆富含很多种维生素跟微量元素,对人体好处多多,土豆吃起来味道甘甜,土豆中含有的淀粉有...
土豆营养成分含量
表
答:
土豆的营养成分含量
:马铃薯块茎水分含量79.5%左右,碳水化合物17.2%(糖质l6.8%,纤维0 4%)、蛋白质2.0%、脂肪0.2%。糖质几乎都是淀粉,有少量葡萄糖、蔗糖、果糖、戊聚糖、糊精。马铃薯淀粉平均粒径50μm,比其他粮谷淀粉大许多,卵圆形,颗粒表面有斑纹。它具有糊化温度低、黏度大、膨润力...
土豆的营养成分
和价值?
答:
土豆
中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷
含量
也比苹果高得多。从营养角度看,它
的营养
价值相当于苹果的3.5倍...
土豆的成分
和
营养
价值是什么?
答:
一、土豆的成分:
土豆含有淀粉9~20%
,蛋白质1.5~2.3%,脂肪0.1~1.1%,粗纤维0.6~0.8%。每100克马铃薯所提供的营养成分包括:能量318千焦,钙5~8毫克,磷15~40毫克,铁0.4毫克~0.8毫克,钾200~340毫克,碘0.8~1.2微克,胡萝卜素12~30毫克,硫胺素0.03~0.08毫克,核黄素...
土豆
含有什么
营养成分
?
视频时间 00:37
土豆
主要
成分
是什么?
答:
光照强度大,叶片光和作用强度高,块茎形成早,块茎产量和淀粉
含量
均较高。全世界淀粉产量的25%来自
马铃薯
。马铃薯淀粉与其他作物的淀粉相比,马铃薯淀粉糊化度高、糊化温度低、透明度好、黏结力强、拉伸性大。
营养成分
:
土豆营养
丰富,主要含有淀粉、糖类、蛋白质、膳食纤维、维生素C、维生素B、钙、磷、铁...
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