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土豆表皮发青肉没青能吃吗
土豆皮发青
,里面不绿
能吃吗
?
答:
1.
土豆皮发青,内部不绿,是可以食用的
。但需注意,土豆皮下的绿色部分含有较高的茄碱,这是一种天然毒素。2. 尽管土豆皮上的绿色是由叶绿素造成,并不直接有毒,但绿色部分的增多意味着茄碱含量的上升。3. 茄碱是一种有毒物质,其毒性不容小觑。摄入0.2至0.5克的茄碱可能对成年人构成致命风...
土豆皮
绿了里面的
肉没
绿
还能吃吗
答:
土豆皮绿了,
里面的肉没绿最好不要吃
,此时土豆可能已经变质。吃了就容易引起中毒,感到咽喉发痒、胸口发热疼痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。马铃薯中毒紧急救治:(1)中毒后立即用浓茶或1:5000高锰酸钾溶液催吐洗胃。(2) 轻度中毒可多饮糖盐水补充水分,并适当饮用食醋水中和茄碱。(3)剧烈呕吐、腹痛...
土豆表面发青还能吃吗
答:
土豆表面发青不能吃
。在储藏的过程中,因为时间长短或是环境问题,会对土豆造成影响,让其表面产生叶绿素。进而引起发芽,叶绿素的产生会激发大量的龙葵素,不建议食用。有的土豆不但皮青,连里边的肉也是青色,如果食用,会引起中毒。龙葵素能使机体红细胞破坏,严重时会引起脑水肿、胃肠黏膜发炎、眼结膜炎...
土豆表面
有点
发青
,
可以食用吗
答:
不可以
。发芽土豆因含有有毒物质龙葵素而不能吃,发青的土豆也含有同样物质,是不能食用的。有的土豆不但皮青,连里边的肉也是青色,如果食用,将会引起中毒。龙葵素能使机体红细胞破坏,严重时会引起脑水肿、胃肠黏膜发炎、眼结膜炎,出现呕吐、腹泻、头痛、发热,甚至抽搐昏迷。一旦出现上述现象,应立即...
土豆
削皮后呈现淡绿色不
能吃
了吗?
答:
土豆
削皮后呈现淡绿色不
能吃
了,因为这是已经发芽的土豆。土豆发芽会产生一种叫龙葵素(又称茄碱)的毒素。质量好的土豆每100克中只含龙葵素10毫克,而变青(呈绿色)、发芽的土豆中龙葵素可增加50倍或更多。吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的害处,但是如果一次吃进200毫克龙葵素(约吃半两已变青、...
土豆
从地里挖出来为什么露出来的那块是青色的?
能吃
么?
答:
钾在人体内,能加强肌肉的兴奋性,维持心跳节律,对心肌有保护作用。钾是钠的克星,可以防止高食盐摄入引起的血压升高,具有明显降压作用。 土豆深色的
外皮
富含维生素和钾,削皮吃会损失营养。研究显示,紧贴
土豆皮
下层部分所含的维生素高达80%,远远高于土豆内部的肉。 马铃薯富有营养,是抗衰老的食物之一。马铃薯含有丰富的...
土豆表面
变绿还
可以吃吗
?
视频时间 02:00
土豆外皮
发绿
还能吃吗
发了小芽的土豆能吃吗
答:
土豆发芽、
发青
、霉变等说明土豆内已经含有大量的龙葵素,
食用
容易导致食物中毒。并且发芽的土豆内部营养成分已经发生变化,营养价值也降低了,建议丢弃。特别是孕妇和幼儿,体质较为特殊,千万不要食用。如果土豆才刚刚开始发芽,只是
表皮
有青色,觉得丢弃可惜可以经过一些处理后食用。3
吃土豆
有什么好处 ...
土豆表皮
变绿了,是不是真的不
能吃
了?为啥?
答:
郭华春说:“没有变绿的部分,龙葵素含量应该是比较低的,是比较安全的,所以把变绿的部分去掉是
可以吃
的。”在
马铃薯
的薯块中,龙葵素本身就主要集中在
表皮
部分。不过专家也提醒,如果
土豆
变绿很严重,并且又渗入内部很深,最好就不要食用了。对于部分变绿的土豆,我们可以把绿色部分全部削掉再食用。但...
土豆表皮
呈现青色,
还能吃吗
?
答:
土豆在我们日常生活中食用方法是非常多的,而且做法也非常的多,而在食用的时候也需要特别的注意,通常
吃土豆
的时候要一定注意挑选发了芽的或是
表皮
颜色变青的都不
能食用
,这是因为它的牙和表皮变绿的地方会含很多的毒素,吃了会感觉嘴发麻,恶心呕吐等症状。很多人在买土豆的时候都会一次性买很多,...
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