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在家如何自制糖葫芦
糖葫芦怎么做
答:
4.冰糖加水,放一起熬煮,一开始时大火,起大泡,转成小火,慢慢熬转化成小泡泡,逐渐变成肥皂泡泡一样细腻的泡泡,糖略熬煮成微黄色,用筷子蘸取一下有粘稠感,把筷子放凉水中立即凝固成脆脆的糖,就是熬好了 5.这个时候放入黑白芝麻,取一根串好的
糖葫芦
,在糖泡沫中转一下,立即拖出(注意是在...
如何做糖葫芦
在家
自制冰糖葫芦的方法
答:
1、自己
在家中制作冰糖葫芦
时,需要准备山楂500克,冰糖150克,开水150克,竹签适量。2、把准备好的山楂用清水洗净,然后去掉它的蒂和果柄,再用刀把山楂从中间切开,挖出里面的果核。3、把准备好的大块冰糖放在盘子中,入微波炉用高火加热一分钟,取出以后把它们研成碎末;把处理好的山楂,用干净的竹...
怎么做冰糖葫芦
?
答:
步骤如下:1、我们先来洗山楂,昨儿在市场上看到有卖山楂的,就买了一斤,清干净后加一勺盐继续泡10分钟;2、接着我们把山楂捞出来沥干水分,或者直接用厨房纸巾擦干,只要表面没有多余的生水就可以了,擦好后我们来给山楂去核,用刀子围着山楂切一圈儿,然后用手拿着轻轻一转,山楂就分成两半了,...
自制糖葫芦
的做法窍门
答:
1、山楂洗净,去掉蒂部。2、用竹签穿起来,家里吃用短的竹签子,这样包裹冰糖很均匀
。3、准备150克的冰糖和同等重量的开水。小技巧:一定要开水溶解糖,开水和冰糖的比例是1:1,可以用白砂糖,但砂糖比冰糖容易熬过火,颜色容易发黄或者发黑。4、将冰糖和开水放入平底锅中,中火加热,不要搅拌,等冰...
在家自制
开胃脆甜
冰糖葫芦
答:
在家自制
开胃脆甜
冰糖葫芦
我来答 分享 举报 1个回答 #热议# 美依礼芽人气断层第1,
如何
评价她的表现?大漠娱乐城 2023-06-03 · 贡献了超过175个回答 关注 食材:山楂果、桔子2个、小番茄、猕猴桃、香蕉、白糖600g、清水500g。 做法:1.桔子一定把白茎撕掉,猕猴桃切厚片,处理山楂时要注意,用小刀去掉两头,...
在家怎么做糖葫芦
的做法窍门
答:
糖葫芦
做法一,材料 新鲜山楂30颗,竹签6-10根,白砂糖250克 做法 1、锅中加入白砂糖并加水没过砂糖开小火边搅拌边煮糖浆。2、糖浆熬到发黄浓稠,用筷子蘸一点放入冷水中,糖浆能迅速结成硬壳的,糖浆就熬好了。3、将山楂插在竹签里,放入糖浆中裹一圈,可将锅子侧过来。4、将裹好糖浆的山楂放于...
怎么
熬糖浆
做冰糖葫芦
,原来这么简单,学会熬糖技巧,一次就能成功_百度...
答:
如果你是熬糖新手,建议你准备一个厨房温度计,如果实在没有温度计,下面文章里也教了
怎样
凭经验判断糖浆状态,希望大家都能一次成功,想吃糖葫芦,随时随地
在家
自己做。
自制冰糖葫芦
【所需食材】山楂250克,白糖200克,水100克 【操作步骤】步骤一:挑选一碗又大又圆,颜色鲜艳,外表光亮的大山楂。
怎样
自己
做糖葫芦
的做法
答:
7、接着就是把山楂放进来裹糖了,动作要快速一点,先准备一块干净的菜板,然后用手抹上一层薄薄的清水,接着把串好的山楂贴着熬好的热糖上泛起的泡沫轻轻一转;裹上薄薄的一层后迅速放到菜板上冷却2-3分钟,然后放在温度低的地方冻1-2小时,
糖葫芦
就
做
好啦。
自制冰糖葫芦
需要准备哪些食材?
答:
自制冰糖葫芦
需要准备以下食材:主料:新鲜的山楂果,选择果实饱满、色泽鲜艳的山楂,口感更佳。辅料:白砂糖,用于制作糖浆,可以选择细砂糖或者冰糖,根据个人口味选择。配料:竹签,用于将山楂串起来,方便制作和食用。调味料:食盐,适量加入糖浆中,可以增加糖浆的甜度。其他:食用油,用于涂抹在糖浆表面,...
如何自制冰糖葫芦
?
答:
因为糖液冷却速度很快,一旦冷却就无法裹在山楂上了。放置冰糖葫芦的平面要涂油,以免糖液粘在上面难以清理。如果室内温度较低,可以将冰糖葫芦放入冰箱冷藏,加速糖液的冷却过程。
自制冰糖葫芦
不仅可以根据自己的口味调整甜度,还能体验到制作的乐趣。按照上述步骤,你就可以
在家制作
出美味的冰糖葫芦了。
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