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在家怎么做牛排骨
红烧
牛排骨怎么做
?
答:
红烧
牛排骨
的做法如下:1、牛排骨四斤。2、清水泡六个小时,中途换水两次。3、凉水下锅,加入两勺白酒,焯去血沫。4、焯好的牛排骨用温水投洗干净控水。5、起锅倒油,加入冰糖,炒至焦糖色冒泡。6、加入牛排骨,上述所有调料,翻炒均匀,加入开水没过牛排骨。7、现在倒进压力锅。8、放在蹄筋键...
在家
里
怎么做牛排骨
简单
答:
2、方法:
牛排骨
500克,姜片适量,小葱香菜适量,这两样是炖好汤沏汤用的,调料准备的更简单,只需要盐和鸡粉,为了保持原汁原味。3、锅中加入适量冷水,然后下入牛排骨和姜片,水开后捞出,冲洗血沫沥干水分备用。锅中再次加入冷水,放入焯过水的牛排骨和姜片,大火烧开,小伙慢炖。4、水尽量加的...
牛排骨
最简单的做法
答:
牛排骨
最简单的做法如下: 1.准备牛排骨、葱姜、花椒、干辣椒、料酒、酱油、白糖和老抽。 2.将牛排骨切段,下锅加水烫煮后捞出备用。 3.锅中加油烧热,加入葱姜和花椒以及干辣椒爆香。 4.将牛排骨倒入锅中翻炒,加入酱油和料酒调味。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
怎么做牛排骨
答:
牛排骨
一根,八角,桂皮,姜片,大葱,香叶,盐,糖适量,生抽两勺,老抽一勺,料酒一勺 做法 1.牛排骨在买的时候叫卖家帮你剁好。回来焯水 2.炒锅加油烧热放调料炒香,加牛排骨煸炒变色加料酒,酱油继续炒,加水漫过排骨 3.水烧开后改小火慢炖2小时,肉烂加盐,糖调味 4.开大火收汁 红烧牛...
牛排骨怎么做
更好吃?
视频时间 04:18
炖牛排骨的做法步骤图,炖
牛排骨怎么做
好吃
视频时间 00:36
牛排骨
最简单的做法
答:
1、
牛排骨
让卖家剁好,先用流动的清水冲洗一下表面的脏物。2、然后将牛排骨和冷水一起放入锅中,加入几片生姜,一勺料酒,大火煮开,这样做是为了将牛排骨中的血水和脏物全部逼出来。3、水烧开后可以看到水面上明显浮起很多脏泡沫,这时就可以关火了,将牛排骨取出来,用温水冲洗干净表面的杂质,煮...
怎么做牛排骨
好吃?
答:
1.
牛排骨
焯水;2.炒锅加油烧热放调料炒香,加牛排骨煸炒变色加料酒,酱油继续炒,加水漫过排骨;3.水烧开后改小火慢炖2小时,肉烂加盐,糖调味;4.开大火收汁。2、彩玉煲排骨 材料:牛排骨、玉米、胡萝卜、藕、姜盐、鸡精、料酒、胡椒粉 做法 1、将玉米切成段,胡萝卜、藕切成块,坐锅点火倒入...
牛排骨怎么做
好吃
答:
步骤:①将
牛排骨
洗净,用沸水焯水后捞出。②放入炖锅中,加入适量的水,放入姜、葱、料酒。③小火慢炖,直至牛排骨熟透,加盐调味即可。口感特点:原汁原味,汤鲜味美。做法二:红烧牛排骨 1. 食材准备:牛排骨、生抽、老抽、糖、八角、桂皮等。步骤:①牛排骨焯水后捞出,沥干水分。②锅中热油,...
牛排骨
要
怎么做
!
答:
做法:1、
牛排骨
温水洗净后用冷水浸泡去血水,中途换一次水,浸泡约两小时。2、此期间可以准备好姜,蒜,干辣椒,八角。3、胡萝卜洗净,切滚刀。4、锅烧干,加入带花椒的花椒油,油烧到5成热时加入蒜,姜,八角,干辣椒煎一会,然后加入牛排骨。5、牛排骨会烧出汤汁,隔几分钟翻炒一次,直到汁水...
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