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坛子泡黄瓜的腌制方法
酸
黄瓜的腌制方法
答:
1、黄瓜洗净,去蒂,动作轻柔,以免破损。如果使用的不是当天新鲜采摘的黄瓜,
先把它们放在冷水里浸泡四至五小时,令其恢复脆嫩
。2、在两升的水里放入大粒盐,搅拌至完全溶解。3、将泡菜坛,刷洗干净,用干净的布擦干净,不要有留有生水。在泡菜坛底部放入茴香、大蒜及黑胡椒。4、将黄瓜放入坛中。5...
酸
黄瓜的腌制方法
简单
答:
1、黄瓜洗净,芹菜、茴香、蒜洗净。2、黄瓜放在碗中,然后撒上一层芹菜、茴香、蒜、香叶、胡椒粒、干辣椒、青椒,之后在放上一层黄瓜。3、锅中烧水,加盐搅拌,将盐水倒入盛有黄瓜的碗中,之后盖上盖子,等待
黄瓜的腌制
。当碗中出现泡沫的时候,放在冰箱中冷藏一段时间,就可以食用了。
做法
二:原料...
黄瓜的腌制方法
答:
如果不能及时腌制,
应将黄瓜摊放在阴凉处,排除其呼吸作用产生的呼吸热,有条件的最好冷藏
。清洗黄瓜,去除表面黏附的泥土;使用纯净的食盐,其质量应符合国家食用盐的卫生标准。腌制时,要隔绝氧气,控制水分活性,避免日光照射。
如何
做酸
黄瓜
答:
1.将黄瓜洗净去蒂,放入开水内烫一下,捞出,摆在坛内。每摆一层黄瓜,摆上一层调配料,一层层摆好为止
。2.用石板将黄瓜压住,腌浸两天后添凉水,把黄瓜浸没,待坛内浮面上出现一层白皮时即成。做法二:首先要买一个腌菜的坛子,就是上面有一个倒扣的小碗的那种啦。腌菜的水要煮开过晾冷的。
好吃的
坛子
脆
黄瓜怎么
做,求解
答:
步骤:先将黄瓜洗净片成片,片的厚薄程度随你的口味更改,撒上一点盐腌制半小时后冲洗干净,码到罐子里
。然后在锅中添水,放入两勺糖,4勺醋,两勺盐,一小把芝麻(调味料的成分可以根据口味自己调制)加热到60度左右,没烧开但略微烫手的时候,倒入罐中,密封3-5天,一道美味的腌黄瓜片就做好了...
腌
黄瓜怎么腌
才好吃
答:
一、怎样
腌黄瓜
1、主料 鲜嫩黄瓜两至三根(一定要顶花带刺的做出来才爽口哦)2、调料 盐一勺,白醋五勺,冰糖一块(核桃大小),蜂蜜一勺,味精小半勺,干红辣椒四个(掰成小段)3、制作
方法
(1)将黄瓜洗净,切成大约八厘米长手指头粗细的小段,放在干净容器内用盐搅拌均匀,待用。(2)将B里面...
黄瓜怎么腌制
才好吃?
答:
制作
步骤
1 锅中倒入油,烧热后放入花椒、蒜、姜、小米辣炸出香味。取一个大碗放入生抽、老抽、醋、糖、香油倒入炸好的料油,搅拌均匀。制作步骤 2
黄瓜
去头和尾,从中间切开,用小勺子挖去中间带籽的瓤,这样黄瓜会更脆。制作步骤 3 把黄瓜切成小条,放入盐,
腌制
15分钟,然后倒入凉白开洗掉表面...
坛子泡黄瓜的腌制方法
黄瓜的功效与作用
答:
1、
坛子泡黄瓜的腌制方法
:(1)先将黄瓜洗净,切成5厘米长的段,备用。将切好的黄瓜段按照一层黄瓜一层盐的顺序铺放在盆中,24小时。将用盐腌制24小时的黄瓜段装入网兜中,盐水倒另一盆中备用,上面放上石头,再压24小时。将2斤尖椒用手掰成片放到腌黄瓜控出的盐水中腌24小时、锅中放少许油,...
求
腌制黄瓜的方法
答:
腌制黄瓜的做法步骤
1、把准备好的黄瓜用清水洗净,然后把它从中间对切,再把它们切成条状,切好以后放入到无油的盆子,加入食盐调匀以后进行腌制。2、黄瓜用盐腌制一天以后把腌出的盐水倒掉不要,然后再把黄瓜条放在通风的地方晾晒一天的时间。晾干表面的水分以后把黄瓜条收起来。3、把准备好的大蒜去皮...
好吃的
坛子
脆
黄瓜怎么
做,求解
答:
黄瓜怎么腌制
又脆又好吃 主料:黄瓜十斤,盐一斤,白糖一斤,醋一斤,酱油(海天红烧王)袋装两斤,姜三两,蒜四两,味精三两,白酒三两,朝天椒(小红辣椒)一抄斤
做法
1.将黄瓜洗净,切成长短一致的圆柱状,中间对切。再切成条状。不要太细bai,尽量均匀一致。一定选择无油的盆子,从洗到切都是无油滴2....
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